Iako se već gotove tortilje mogu kupiti u trgovinama, vrlo lako se pripremaju i kod kuće od svega par sastojaka. Idealno su rješenje i kada vam ponestane kruha.
Sastojci za pripremu tortilja:
250 grama brašna
190 ml vode
3 žlice maslinova ulja
prstohvat soli
Priprema:
1. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i sol, pa ulijte vodu i maslinovo ulje. Rukama izradite tijesto, pa ga prebacite na pobrašnjenu podlogu.
Hrana i piće
1 sastojak, a 9 različitih jela: Što trebate znati kad naručujete meksičku hranu?
2. Kratko zamijesite tijesto – rukama ga stisnite 10 do 15 puta – pa pustite da se odmara oko 10 minuta.
3. Dobivenu smjesu podijelite na 8 jednakih dijelova, a svaki dio razvijte u tanak krug promjera oko 15 do 17 centimetara.
4. Tako pripremljenu tortilju ispecite u lagano namašćenoj tavi oko jedne minute sa svake strane, odnosno dok ne dobije svjetlosmeđu boju.
5. Poslužite tople s dodacima po želji. Dobar tek!
