Želite li uživati u lijepo pečenim krumpirima koji su hrskavi izvana, a mekani iznutra? Poslužite se malim trikom. Napravite marinadu od senfa i meda koji će krumpirima dati mnoštvo okusa, ali i hrskavu teksturu kao iz najboljih restorana.
Ovaj se savjet širi društvenim mrežama već neko vrijeme. Evo što morate napraviti...
Sastojci za marinadu za krumpir:
2 žlice senfa
4 žlice meda
sol i papar po želji
Hrana i piće
Trik od 1 kune uz koji pečeni krumpir postaje neodoljivo hrskav
Priprema:
1. Ogulite i narežite krumpire na željenu veličinu. Upotrijebite bijeli krumpir koji ima brašnastiju strukturu.
2. Namastite lim za pečenje krumpira s malo ulja i/ili rastopljenog maslaca i stavite u pećnicu dok ista ne dostigne željenu temperaturu.
3. Izvadite vrući lim za pečenje iz pećnice, raspodijelite po njemu krumpire te ih premažite dijelom marinade na bazi senfa, meda, soli i papra.
Ako pečete veću količinu krumpira udvostručite, utrostručite, učetverostručite recept za marinadu po potrebi.
Hrana i piće
7 zakona za pečenje hrskavih, a sočnih zamrznutih krumpirića
4. Stavite krumpire u pećnicu da se peku na uobičajeni način.
5. Nakon 20 minuta pečenja izvadite krumpire iz pećnice te ih ponovo premažite marinadom.
6. Mažite ih marinadom svakih pet minuta prije nego što ispeku do kraja.
7. Duljina pečenja ovisi o vrsti krumpira, veličini i obliku krumpira koji koristite, kao i sveukupnoj količini.
8. Hrskave krumpire poslužite kao prilog jelu. Dobar tek!
