#u vašoj kuhinji

Mljeveno meso
Pripazite

Najveća pogreška koju radimo sa zamrzavanjem mljevenog mesa
Tekućina iz konzerve slanutka ili graha zove se aquafaba
Važno pitanje

Treba li ispirati tekućinu iz konzerve graha ili slanutka?
Patlidžani zapečeni sa sirom sjajno su jelo
Dobar trik

Nekad patlidžani mogu biti jako gorki i uništiti okus cijelog jela – evo kako to možete spriječiti
Ispecite sočan i mekan svinjski kotlet
Za prste polizati

Savršeni svinjski kotleti: Trik za sočno i mekano meso koje će svi obožavati
Neki azijski rezanci mogu se napraviti s vrućom vodom
Ne palite štednjak

Jela koja možete napraviti s kuhalom za vodu za 5 do 10 minuta

Pečeno carsko meso s hrskavom kožicom
Pazite kako solite

Nije komplicirano, ali se treba potruditi: Trik za carsko meso s najhrskavijom kožicom

Ražnjići
Samo majstori znaju

Nemojte ih ovako peći na roštilju: Najveća greška zbog koje nam ražnjići ispadaju loše