• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Hrana i piće #piće

Craft piva drmaju hrvatskom scenom: predstavljamo 7 novih Amerikanki

Iako nikad neće uzeti veliki dio kolača komercijalnim pivovarama (uostalom, onda više ne bi bile craft), male privatne pivovare sve češće pronalaze put do hrvatskih pivopija. U novoj zagrebačkoj pivskoj meki, pizzeriji O'Hara - testirali smo sedam nimalo lakih američkih komada...

Punkufer avatar placeholder
Ribafish 3.02.2015 09:41 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

U trendu Kviz općeg znanja - 13 15 pitanja Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače Focaccia s ružmarinom i češnjakom Savršenstvo bez mane Nije brzo, ni jednostavno, ali… Recept za talijansku pogaču koja je toliko fina da se jede bez ikakvih dodataka Piletina i krumpir u vrhnju Kremasto Piletina i krumpir u vrhnju: Recept koji sasvim običnom jelu daje novu dimenziju


Craft pivovare su one koje su u većinskom vlasništvu malih proizvođača, pa igraju na kartu dopadljivosti i kvalitete.
Iako je konkurencija sve bolja, jer se širom grada Zagreba i okolice otvaraju sve bolji i bolji pivski pubovi, oduševljava nas kad se na jednom mjestu odjednom pojavi čak sedam novih brendova. I to ne bilo kakvih! Gazda pizzerije i pivnice O'Hara Marin Vanjak krenuo je nedavno u Italiju u potragu za vrhunskim američkim craft brendovima, i pojačao ponudu na sad već respektabilnih 120 brendova.


Kako smo za degustaciju uhapsili i jednog od najpoznatijih domaćih mladih stručnjaka za pivo, suca i admina na portalu Rate Beer, gospodina Marka Ožegovića, degustacija je mogla početi!

Shipyard Black IPA
Apa, ženskasta IPA! Ono što je teško spojivo, dakle, gorčina uzrokovana većom količinom hmelja od piva koje obično konzumiramo u Hrvatskoj. Blago, 4,6% volumnog udjela alkohola, kremaste pjene i tamnocrvene boje. Nježno, zanimljivo, kao neki nježni darak iz dubine tropa. Za zagrijavanje!

Black Diamond MOESaic Session IPA
Gusarsko pivo iz Portlanda u Maineu, jake bijele pjene, kojoj u okusu i mirisu prevladavaju citrusi. Jako fina Session IPA, i samim time velika novost na, u tom segmentu, dosta tananom hrvatskom tržištu.


Shipyard XXXX IPA
Četverostruko iksično pivo karakterizira gorčina od velikih 70 IBU-a, zbog čega i nosi taj naziv. Što se toga tiče, gorčina stvarno traje, ali se fino osjeća i prisutnost slatkastog voća, limunske trave i smokava. Gorko slatkasti hmeljni grejpić!

Atlanta Laughing Skull Amber Ale
Predivno dizajnirana etiketa, čaša koja je čista ljubav, prekrasan uvod za ovaj amber ale jačine 5,3%. Nažalost, ljudi iz Atlante nisu uspjeli napraviti i fantastično, već samo prosječno pivo. Simpatično, slatkasto, lagano herbalno i pitko pivo, ali nažalost tek mrvu iznad prosjeka, za razliku od ostatka... Ali lubanjica...


Black Diamond Jagged Edge IPA
Pivari iz Concorda zaustavili su alkohol na 7,3%, i pritom dobili tamno zlatnu boju i brzonestajuću bijelu pjenu. Po svemu solidna, od mirisa, slatkoće, gorčine, ništa negativnog u njoj...

Black Diamond Fracas
Zanimljivo pivo slatko herbalnih aroma, cvijeća, polja u proljeće. Opet nešto za dame, ali i tipove koji ne teže satiranju nego uživanju. Nježno i zanimljivo. Mislim da sam se pronašao u njoj, divota! Starim...

O’Fallon Smoked Porter
Tamno smeđe tijelo, miris ribljeg ulja, okus pršuta. Ako ste probali Schlenkerlu, dakle okus tamnog piva prelivenog preko daske na kojoj ste danima rezali kulen, i seku, i slaninu to je to, ali malo nježnije i profinjenije. Dimljena piva su poput tripica – ili ih volite, ili odbijate. Ovo je sjajno...


Uživamo u raspravama o pivima, jedemo klasično sjajne pizze, i prvi saznajemo da Marin s kolegom Hrvojem Lindićem uskoro otvara Beershop u centru Zadra!

O'Hara trenutno stvarno hara zapadnim dijelom grada, odlazimo puni novih okusa i dobrih dojmova, i s guštom stavljamo recke i iksiće na nova testirana piva. Raduje da su u ponudi i hrvatski noviteti poput Nove runde, Zmajskog i Petog Elementa, pa smatrajte ovo čistim šamarom za sve pivoljubce. Uskoro očekujte i ocjenjivanje spajanja piva i – kolača! Piviliii!

  • #piće
  • #craft
  • #Pivo
  • #Hrvatska
  • #sad
  • #Italija
  • #pivnica
  • #hmelj
  • #o'hara
  • #ale
  • #ipa
  • #Ribafish
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Krava sa zebrastim uzorkom i teflon za gubitak kilograma: Proglašeni dobitnici neozbiljnog "Nobela"
Ig Nobel 2025.
Krava sa zebrastim uzorkom i teflon za gubitak kilograma: Proglašeni dobitnici neozbiljnog "Nobela"
Vozila izgledaju novo, ali ih nitko ne želi: Groblje električnih automobila o kojem se priča
Nestvarni prizor
Vozila izgledaju novo, ali ih nitko ne želi: Groblje električnih automobila o kojem se priča
Gdje voziti, jesti i uživati: Otkrivamo kako provesti savršen vikend na dva kotača u Brodsko–posavskoj županiji
Pokrovitelj Brodsko-posavska županija
Gdje voziti, jesti i uživati: Otkrivamo kako provesti savršen vikend na dva kotača u Brodsko–posavskoj županiji
Azijski okusi u Zagrebu: moderni i „stari“ okusi
Fini okusi Istoka
Gdje pojesti dobru azijsku hranu u Zagrebu? Mjesta koja će oduševiti i najzahtjevnije gurmane
Kistom protiv zločina nad prirodom: Pogledajte neobično remek-djelo koje potpisuje Zoran Homen
Očistimo Hrvatsku
Kistom protiv zločina nad prirodom: Pogledajte neobično remek-djelo koje potpisuje Zoran Homen
Spartan World Championship - svjetski spektakl utrka s preprekama vraća se na Hvar
Velika reklama za Hrvatsku
Spartan World Championship : Svjetski spektakl utrka s preprekama vraća se na Hvar
Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače
Focaccia od kiselog tijesta recept
Savršenstvo bez mane
Nije brzo, ni jednostavno, ali… Recept za talijansku pogaču koja je toliko fina da se jede bez ikakvih dodataka
Veliki dan: Otvorenje novog planinarskog skloništa Skorpovac na srednjem Velebitu
Nakon požara
Veliki dan: Pogledajte kako izgleda novo planinarsko sklonište Skorpovac na Velebitu
Piletina i krumpir u vrhnju: Recept koji sasvim običnom jelu daje novu dimenziju
Kremasto
Piletina i krumpir u vrhnju: Recept koji sasvim običnom jelu daje novu dimenziju
Ruina s pogledom: Može li devastirana vojna baza dobiti novi život?
Panos na Velebitu
Ruina s pogledom: Može li devastirana vojna baza dobiti novi život?
Što vidjeti u gradu Laško u Sloveniji?
Prekrasna priroda
Gradić poznat po pivu u srcu Slovenije sjajna je ideja za izlet ili vikend-odmor

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Visoki kazneni sud smanjio kaznu Filipu Zavadlavu
EVO KOLIKO IZNOSI
Filipu Zavadlavu Visoki kazneni sud smanjio kaznu!
Nova blamaža Vučića: Banuo u dvoranu, nije imao mjesto pa razbio stolicu
"Ovo nije smiješno"
Nova blamaža Vučića: Banuo u dvoranu, nije imao mjesto, pa razbio stolicu
Hrvatica (20) optužena za ubojstvo novorođenčeta: Nalaz obdukcije otkrio stravičnu istinu
Užasni detalji
Hrvatica (20) optužena za ubojstvo novorođenčeta: Nalaz obdukcije otkrio stravičnu istinu
show
Joško Gvardiol ima novi imidž
Što kažete?
Žene, Joško Gvardiol više ne izgleda ovako! Promjena će vas iznenaditi
Franka Batelić podijelila je fotografiju kćerkice Grete
njezina ljubimica
Koliko je narasla! Franka Batelić objavila preslatku fotku kćerkice: ''Visoka moja cura''
Romina Knežić čestitala 25. rođendan Novoj TV
neviđeni glamur
Poput holivudske dive! Romina Knežić u ovom izdanju dostojna je svjetskih crvenih tepiha
zdravlje
Lijek koji milijuni već uzimaju štiti od dugog COVID-a?
Iznenađujući rezultati nove studije
Lijek koji milijuni već uzimaju štiti od dugog COVID-a?
Izazov koji ćete voljeti: Kako dva tjedna mogu promijeniti vašu probavu?
Pokrovitelj Donat
Izazov koji ćete voljeti: Kako dva tjedna mogu promijeniti vašu probavu?
Kada piti magnezij – ujutro ili navečer? Evo odgovora
Piše nutricionistica
Kada piti magnezij – ujutro ili navečer? Evo odgovora
zabava
Iz zidova im dopirala buka, imali su što vidjeti kad su profesionalci otvorili zid
Nepozvani gosti
Iz zidova im dopirala buka, imali su što vidjeti kad su profesionalci otvorili zid
Pogledajte što radi ovaj dostavljač na semaforu! Ovo je nevjerojatno
Bolje ne!
Pogledajte što radi ovaj dostavljač na semaforu! Ovo je nevjerojatno
"Tipična braća": Mačke postale hit, jednim potezom nasmijale milijune
LOL
"Tipična braća": Mačke postale hit, jednim potezom nasmijale milijune
tech
Neobičan ulov: Filipinski ribari "upecali" kineskog uljeza
Nije prvi ni zadnji put
Neobičan ulov: Filipinski ribari "upecali" kineskog uljeza
Policajac u šoku nakon što je zavirio u vozilo: Zaustavio je automobil zbog prekršaja, a nije mogao naplatiti kaznu
Sve objavili na Facebooku
Policajac u šoku nakon što je zavirio u vozilo: Zaustavio je automobil zbog prekršaja, a nije mogao naplatiti kaznu
Kinezi otkrili kako su napravili svog konkurenta Tesli: Bila su im dovoljna tek tri automobila
CEO sve objasnio
Kinezi otkrili kako su napravili svog konkurenta Tesli: Bila su im dovoljna tek tri automobila
sport
ČEŠKA - HRVATSKA Evo kad je prijenos ključne utakmice i što nam treba za SP 2026.
VATRENI U PRIJENOSU
ČEŠKA - HRVATSKA Evo kad je prijenos ključne utakmice i što nam treba za SP 2026.
VIDEO Sramota što je Arnautović napravio Prpiću, ali bivši hajdukovac nije ostao dužan
kaos na kraju
VIDEO Sramota što je Arnautović napravio Prpiću, ali bivši hajdukovac nije ostao dužan
Filip Hrgović odbio meč protiv 20-godišnjeg nokauterskog čuda, uskoro dobiva ponudu koju želi!?
NIJE JEDINI
Filip Hrgović odbio meč protiv 20-godišnjeg nokauterskog čuda, uskoro dobiva ponudu koju želi!?
tv
U dobru i zlu: Nije joj jasno kako je brzo zaboravio na sve
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Nije joj jasno kako je brzo zaboravio na sve
MasterChef: Bojana iskreno poručila: "Mislim da je za njegovo zdravlje bolje da ode kući!"
OTKRIJTE VIŠE!
Bojana iskreno poručila: "Mislim da je za njegovo zdravlje bolje da ode kući!" O kome se radi?
Kumovi: Ovo je divlji zapad, a on je šerif!
KUMOVI
Kumovi: Ovo je divlji zapad, a on je šerif!
putovanja
Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za prave istraživače i neumorne čitače
Focaccia od kiselog tijesta recept
Savršenstvo bez mane
Nije brzo, ni jednostavno, ali… Recept za talijansku pogaču koja je toliko fina da se jede bez ikakvih dodataka
Vozila izgledaju novo, ali ih nitko ne želi: Groblje električnih automobila o kojem se priča
Nestvarni prizor
Vozila izgledaju novo, ali ih nitko ne želi: Groblje električnih automobila o kojem se priča
novac
Zaključili prodaju dionica od 6,6 milijardi dolara i postali najvrjednija privatna kompanija na svijetu
Prestigli SpaceX
Zaključili prodaju dionica od 6,6 milijardi dolara i postali najvrjednija privatna kompanija na svijetu
Sve što dotakne pretvara u zlato: Bivši engleski nogometaš gradi carstvo i u zdravstvu
Zabija izvan terena
Sve što dotakne pretvara u zlato: Bivši engleski nogometaš gradi carstvo i u zdravstvu
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
iznad očekivanja
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
lifestyle
Franka Batelić u sivim trapez trapericama
STAJLING ZA LONDON
Franka Batelić: Traperice bolje i od uskih modela u boji koja konkurira plavoj i sivoj
Po čemu su kruške bolje od jabuka
KRALJICE JESENI
Znate li po čemu su kruške zdravije voće i od jabuka?
Marija Miholjek u crnoj haljini s ružičastom mašnom na proslavi 25 godina Nove TV
Elegancija i sofisticiranost
Marija Miholjek zasjala u haljini s detaljem koji crno izdanje pretvara u spektakl bolje i od šljokica
sve
Iz zidova im dopirala buka, imali su što vidjeti kad su profesionalci otvorili zid
Nepozvani gosti
Iz zidova im dopirala buka, imali su što vidjeti kad su profesionalci otvorili zid
Pogledajte što radi ovaj dostavljač na semaforu! Ovo je nevjerojatno
Bolje ne!
Pogledajte što radi ovaj dostavljač na semaforu! Ovo je nevjerojatno
"Tipična braća": Mačke postale hit, jednim potezom nasmijale milijune
LOL
"Tipična braća": Mačke postale hit, jednim potezom nasmijale milijune
Cantucci i vin santo - 4
Vin santo

Znak prijateljstva i dobrodošlice: Tvrdi keksi i sveto vino koji se "ne smiju" odbiti u Italiji

Uronite cantucci u vino, pričekajte barem pet sekundi da školski upiju tekućinu, a zatim uživajte u trijumfu okusa. Tako se uživa u remek-djelu, smatraju Talijani: polako i pažljivo... NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Hrana i piće

    Zmajska pivovara u Top 10 najboljih svjetskih novih Craft pivovara!

  • Točeno pivo Hrana i piće
    Tajne zanata

    "Nikad ne znaš koliko je dugo boca bila otvorena": Pića koje konobari nikad ne bi naručili u kafićima

  • Cantucci i vin santo - 4 Hrana i piće
    Vin santo

    Znak prijateljstva i dobrodošlice: Tvrdi keksi i sveto vino koji se "ne smiju" odbiti u Italiji

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Pun ti je kufer
uvijek istih priča i tema?

Prijavi se na naš
newsletter
i vidjet ćeš
da ćemo kliknuti ;)

Please don't insert text in the box below!
close