U japanskoj prefakturi Tottori na aukciji je prodan primjerak snježne rakovice za 5 milijuna jena, odnosno oko 310.000 kuna. Primjerak od 1,2 kilograma time je postao najskuplji rak na svijetu.
Taj prvoklasni komad iz reda člankonožaca kupio je ribarski veletrgovac Tetsuji Hamashita, koji je snježnu rakovicu obećao jednom luksuznom restoranu u tokijskoj četvrti Ginza, iako nije precizirao točno o kojem se radi.
Hrana i piće
Zašto ne smijemo jesti tunu svakoga dana?
Priznao je kako je cijena nešto viša od očekivane, ali ne žali ni za čim. U Tottoriju je stvar prestiža osvojiti na aukciji najvećeg i najboljeg raka na prvi dan sezone lova ovih morskih životinja. Postoji i vjerovanje kako će tu osobu pratiti sreća tijekom cijele godine.
Sezona lova na rakove u Japanu traje četiri mjeseca – od studenog do ožujka, a u vodama oko Tottorija, odnosno na sjevernoj obali južnog dijela otoka Honshua prilike su osobito povoljne za hvatanje najkvalitetnijih primjeraka snježne rakovice.
