Ukusne i zdrave slastice mogu se napraviti bez paljenja pećnice te sa samo šačicom sastojaka. Ove kuglice od oraha najbolji su dokaz. Da biste ih napravili trebaju vam i mekane datulje, javorov sirup i nešto zobenih pahuljica.
Dovoljno je usitniti sve sastojke te ih pomiješati u blenderu ili sjeckalici u ljepljivo tijesto, a potom od njega oblikovati manje kuglice. Po želji kuglice možete uvaljati u šećer u prahu i/ili kakao prah.
Ove kuglice su vrlo ukusne, ali i zdrave - odličan su izvor omega 3 masnih kiselina te prehrambenih vlakana. Poslužiti ih možete kao desert, međuobrok, ili brzi doručak uz kavu ili čaj.
Kuglice od oraha - sastojci:
- 250 g oraha
- 150 g zobenih pahuljica
- 100 g Medjool datulja bez koštica
- 60 g javorovog sirupa
Kuglice od oraha - priprema:
- Usitnite zobene pahuljice u sjeckalici povrća ili dobrom blenderu dok ne dobijete teksturu brašna. Dodajte datulje bez koštica, javorov sirup i orahe. Miksajte dok se sastojci ne povežu u ljepljivu kuglu.
- Podijelite smjesu na jednake dijelove – od jedne žlice smjese rukama oblikujte kuglice. Ponavljajte ovaj proces dok ne potrošite svu smjesu.
- Kuglice poslužite odmah ili stavite u hladnjak da se stisnu. U hladnjaku ih možete čuvati do oko tjedan dana. Dobar tek!
Zagreb, Split, Rijeka i Osijek: Pekarnice koje rade čitavu noć i spašavaju izlazak, dan i - život
