Tehnologija je danas sve naprednija i u Caffe Letzu su se mudro dosjetili kako to iskoristiti. Inteligentni Tajvanci (ne miješajte s Tajlandom, riječ je o kišovitom otoku preko puta Kine), iskoristili su nove tiskarske tehnike i iznenadili kupce s njihovim portretima na kavi.
Nekoliko posebnih vrsta pisača kopiraju fotografiju gostiju koji su sjeli u kafić, a zatim je pretvaraju u portret od kave ili kakaa, ovisno o narudžbi. Moramo priznati, rezultat je jako dobar, pogotovo ako se u vama krije mali egocentrik!