Studija Mayo klinike upozorava kako višak kave može učiniti više zla nego dobra. Previše kave, prema mišljenju istraživača, iznosi više od 28 šalica tjedno, odnosno četiri dnevno. Istraživači su otkrili da muškarci u dobi do 55 godina, koji su popili tu brojku, imaju veći rizik od smrti za 56% od onih koji su pili manje od njega. Kod žena je taj rizik povećan čak za 66%. No, isto je tako u zaključku istaknuto kako je veza između kave i smrtnosti još uvijek nejasna i tek treba biti ispitana.

Profesor Rob van Dam s Harvarda, skrenuo je pak pozornost na propuste ovakvog istraživanja. Neki su sudionici naime bili ispitivani i o drugim navikama i ovisnostima koje su imali tijekom 17 godina istraživanja, a neki su uključeni u istraživanje čak i ako su im se navike ispijanja kave promijenile tijekom vremena. Po njegovu mišljenju, veliki utjecaj kod donošenja konačnih zaključaka trebali bi imati i podaci o ovisnosti o nikotinu i slatkišima, kao i o općem zdravstvenom stanju sudionika istraživanja. Dakle, uvijek postoje dvije strane, ali moramo priznati da je sve više od četiri kave dnevno – stvarno pretjerivanje!