Sastojci za 2 osobe:

• 2 komada pilećih prsa
• 200 grama obične bijele riže
• ½ litre pilećeg temeljca
• 2 žlice smeđeg šećera
• 2 žlice limunova soka
• 2 čajne žličice crvene paprike
• 2 čajne žličice sušenog timijana
• 1 čajna žličica sušenog peršina
• 1 čajna žličica češnjaka u prahu
• malo maslinova ulja
• svježi peršin za posipanje
• sol i papar po želji

Priprema:

1. Pomiješajte sušeni timijan, peršin, crvenu papriku, češnjak u prahu, sol i papar. Tom začinskom mješavinom dobro premažite pileća prsa koja ste prethodno istukli batom za mesom.
2. U dubljoj tavi te na malo maslinova ulja prepržite pileća prsa sa svake strane dok ne dobiju lijepu tamnosmeđu boju. Za to će vam biti potrebno otprilike 3 do 5 minuta sa svake strane.
   
3. Izvadite piletinu iz tave, a na preostaloj masnoći kratko prepržite zrna riže.
4. Rižu podlijte temeljcem, limunovim sokom i preostalom začinskom mješavinom. Sve dobro promiješajte pa u tavu vratite i pečenu piletinu.
5. Poklopite tavu i pustite da se sve zajedno kuha oko 20 minuta na umjerenoj temperaturi, odnosno dok riža ne popije svu tekućinu.
6. Poslužite sa svježim peršinom te uz sezonsku salatu po želji. Dobar tek!

U trendu Da vas vidimo Kviz općeg znanja: 15 brzopoteznih pitanja koja će vam (možda) sjesti kao... šamar Tjedni jelovnik 7 prefinih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu složiti bez puno muke i kompliciranja Prljav posao Mjesto u kojem se crno zlato vadi na primitivan način – kao da je 1926. godina