• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Putovanja #savjeti za putovanja

'Putopis jednog kuhara': Oh my darling Darjeeling - razglednica iz kraljevstva čaja!

Nakon Nepala, red je došao i na Indiju. Naš se mladi MasterChef Nikola lesar odmorio od napornog trekanja uživajući u bojama, okusima i mirisima najpoznatijeg čaja na svijetu, i polako sakupio energiju za nova prostranstva. Ali i ostao oduševljen pristupačnošću lokalaca...

Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr & Nikola Lesar 25.02.2014 15:31 komentari
viber Created with Sketch.
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Napuštam predivan i mističan Nepal i uzimamo bus do graničnog prijelaza s Indijom. Konačno je vrijeme za moju zadnju državu na putu. Teško je zamisliti koliko brzo leti vrijeme kad ste na putu, iza mene je više od 5 država Azije i više od 3 mjeseca putovanja.

U trendu Dune du Pilat Dune du Pilat Europsko čudo prirode: "Živa dina" koja nezaustavljivo guta drveće Kroz zgradu stare Pošte u Chicagu prolazi autocesta Neobičan prizor Ova autocesta prolazi direktno kroz zgradu stare pošte, namjerno su je tako napravili Odabrane su najbolje pizzerije u Europi 50 Top Pizza Objavljen je popis najboljih pizzerija u Europi – jedna se nalazi i u Hrvatskoj

Stižemo na granični prijelaz, koji je totalno drugačiji od bilo kojeg na do sada na putu. Ispred nas se nalazi ogroman most koji dijeli Indiju i Nepal. Ljudi nonšalantno prelaze granicu bez papira, s rikšama natovarenim raznim egzotičnim povrćem i voćem, bambusom i ostalom robom koja je sakrivena iza starih trošnih cerada. Izgleda da nitko ne gleda papire, očito je granica otvorenog tipa.
Uzimamo rikšu za neku sitnu lovu (3 kune) i krećemo prema Indijskoj granici. Bez problema prolazimo kroz par kontrolnih točaka i ulazimo u Indiju. Carinici nisu bili nešto pretjerano zainteresirani za nas... Ispijali su čaj na starim plastičnim stolcima dok su psi (koji su pretpostavljam dresirani za pronalaženje droge) nezainteresirano uživali na, sad već, Indijskom suncu.



Stupamo na Indijsko tlo, bez papira, dokumenta i potrebnih viza, al ipak smo stranci, ova granica nije otvorena za nas, već Nepalce s kojima imaju jako dobre odnose. Mogli smo bez problema produžiti u bilo koji grad bez papira, ali u slučaju da nas ulove, bili bismo deportirani i ovaj put bi završio puno prije zakazanog datuma.
Slijedimo ručno napisane upute na znakovima koji vise sa raznih improviziranih držača – IMMIGRATION! Mali prašnjavi puteljak na kojem su počeli već znakovi smeća, vodi nas do kućice koja je okružena palmama i meni nepoznatom vrstom zelenila. Ispred kućice spava uniformirani Indijac, a do njega, pretpostavljam, opet cucak zadužen za opijate. Nesvjesno samo pruža ruku i pokazuje nam da uđemo.
Našim ulaskom „prekidamo“ ručak još jednog uniformiranog Indijca, koji samo klima glavom i pokazujem nam na kauč. Završava svoj ručak i uzima nam putovnice. Mislio sam da će s papirima i granicama na putu biti problema, ali stvarno nije bilo toliko loše. Kroz pet minuta dobivamo potrebne štambilje i eto nas legalno u Indiji.
Iduća stanica – bus do Darjeelinga, našeg prvog grada u Indiji. Ali nije Darjeeling bilo kakav grad. U ovom gradu, i okolnim područjima oko njega – raste najbolji čaj na svijetu. Još ga nazivaju i -šampanjcem svih čajeva.



Nakon šestosatne vožnje (koje se baš i ne sjećam jer sam spavao kao mala beba) stižemo do točke gdje je potrebno promijeniti naše prijevozno sredstvo. Guglanjem i dosađivanjem lokalcima saznajemo da imamo dvije opcije. Prva je uzeti jeep koji nas vodi do našeg odredišta za samo četiri sata, a druga opcija je Toy Train, mali vlak koji već dobrih stotinjak godina vozi stari tračnicama do Darjeelinga. Ali put traje više od 8 sati. Smoreni od već 2-3 mijenjanja buseva, biramo bržu opciju.

Još nismo došli do nizina, a opet se penjemo, i to dosta visoko. Darjeeling se nalazi na 2000 metara nadmorske visine i ima ubitačan pogled na Himalaje. Još nam ih nije dosta, onih 8 dana koje smo proveli trekajući u Nepalu nije ni približno dovoljna doza za nas.
Brzom vožnjom jeepa stižemo do grada čajeva. Dosta je kasno pa nam je današnji zadatak samo pronaći neki jeftini guesthouse i odmoriti se do jutra. Darjeeling je obavijen debelom i gustom maglom, pa dobivamo frišku figu od Himalaja i polja čajeva koji krase rubove grada. Jedva pronalazimo guesthouse za dobru cijenu i internetom, te umorni tonemo u san.



Na našu sreću, drugi dan nije bilo ni trunka magle, dobili smo sunce. Ali od Himalaja opet ništa. Nije bitno, imali smo ih dva tjedna u Nepalu, pa bacamo fokus na čaj. Saznajemo za Happy Valley, najpoznatiju i najveću plantažu čaja u Indiji. Spuštamo se do ulazne točke u plantažu i slijedi jedan od najboljih prizora na putovanju. Zelenilo svuda – mali, lijepo oblikovani grmovi, koji bacaju na japanski bonsai, kristalno čisti potoci s malim drvenim mostićima, tišina... Ako ste čitali Tolkienovu trilogiju Gospodara prstenova – ovo je Shire. Ima ga Novi Zeland, ali bogme i Indija! Totalni zen dok šećete plantažom.
Naslikavamo i jednostavno upijamo boje i mir koji je oko nas. U daljini, iza 2-3 plantaže vidimo malo selo, u kojem, pretpostavljam, žive ljudi koji se bave uzgojom čaja. Iz sela nam prilazi lokalac koji nas poziva na čaj, tek toliko, da ga probamo. Opet naglašavam ljubaznost ljudi iz ovih krajeva. Mi smo TOTALNI stranci, o kojima ne zna ništa, a zove nas u svoj dom na kolačiće i čaj.

Ulazimo u malo selo koje je okruženo plantažama, tek nekoliko kuća i ogroman prazan prostor koji je improvizirano nogometno igralište. Klinci su oduševljeni našim dolaskom i već na samo našu pojavu počinjemo biti bombardirani raznim upitima. „Odakle ste?“, „Kako ti je ime?“, „Ja sam Wan!“... Simpatično, ali strašno naporno kad se ovo odvija 2-3 sata za redom bez prestanka. Upravo tu smo dobili najbolji Darjeeling zeleni čaj. Probali smo ih dvadesetak tokom dana, čajevi su ovdje užasno jeftini, ali ovaj, još k tome besplatan i poklonjen, bio je najbolji do sada. Mirisom i okusom daleko odskače od bilo kojih naših iz vrećice i dućana. Nije ni čudno, ipak je ovo vrh čajeva.



Ugodan razgovor o kulturi i povijesti Nepala s lokalcima uz najbolji čaj na svijetu, usred plantaža čaja tokom sunčanog popodneva i malo zezancije s klincima... Mislim da nije loše, volim ove spontane tajne trenutke putovanja za koje putnik nikad nije spreman. Dižu moral i stvaraju lijepe uspomene, pogotovo kad su vezani na okus i miris.
Drugi dan uhvatila nas je gusta magla, ledena hladnoća, a vremenska prognoza nije pokazivala ništa bolje za idućih par dana. Ostalo nam je još puno Indije, jakooo puno! Imali smo savršen dan u Darjeelingu pun sunca i novih uspomena, pa je vrijeme da se krene dalje. U rano jutro jeepom napuštamo visine koji su bile naš dom više od petnaestak dana, čajeve, Darjeeling, maglu i niske temperature. U ruksaku nosim par dekagrama najboljeg čaja na svijetu, pa kad me pukne nostalgija, popijem šalicu i vraćam uspomene.

Vrijeme je za prvi indijski vlak i malo toplije krajeve – pravac Varanasi, poznatiji putnicima kao jedan od najbizarnijih gradova na svijetu! Chu chu!
 

  • #savjeti za putovanja
  • #putopis
  • #kuhar
  • #masterchef
  • #Nikola Lesar
  • #Indija
  • #darjeeling
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Tjedni jelovnik brza ljetna jela od 6.7 do 12.7. 2026.
Tjedni jelovnik
7 brzih i slasnih jela za svaki dan ovoga tjedna – lako ih je napraviti, i svima će se svidjeti
Bavarska s obitelji: kanali, tehnološka čuda i stanarina od 88 centi
Nema greške
Bavarska s obitelji: Kanali, tehnološka čuda i stanarina od 88 centi
Pečene paprike u glavnoj ulozi: Tjestenina u svilenkastom umaku gotovom za samo pola sata
Jednostavno
Pečene paprike u glavnoj ulozi: Tjestenina u svilenkastom umaku gotovom za samo pola sata
Stručnjak za dugovječnost otkrio: Nemojte jesti ovih pet "otrovnih" vrsta hrane
Skraćuju život
Stručnjak za dugovječnost otkrio: Nemojte jesti ovih pet "otrovnih" vrsta hrane
Recept svinjski kotleti s roštilja
Presočno!
Najfiniji kotleti s roštilja u savršenoj marinadi zbog koje će vas svi pitati za recept
Bez soli u kosi: idealna mjesta za osvježenje na rijekama i jezerima
Užitak na najjače
Bez soli u kosi: Idealna mjesta u Lijepoj našoj za osvježenje na rijekama i jezerima
Zgrada Pošte u Chicagu u SAD-u
Neobičan prizor
Ova autocesta prolazi direktno kroz zgradu stare pošte, namjerno su je tako napravili
Složenac od tikvica, rajčica i naribanog sira recept
Divno
Zapečene tikvice s rajčicama i sirom pravo su ljetno jelo, a toliko su dobre da će vas svi tražiti recept
Europsko čudo prirode: "Živa dina" koja nezaustavljivo guta drveće
Dune du Pilat
Europsko čudo prirode: "Živa dina" koja nezaustavljivo guta drveće
Najbolje europske pizzerije 2026. 50 Top Pizza
50 Top Pizza
Objavljen je popis najboljih pizzerija u Europi – jedna se nalazi i u Hrvatskoj
Krem juha od tikvica i bosiljka: Pravo ljetno jelo koje osvaja mirisom i jednostavnošću
Topla ili hladna
Krem juha od tikvica i bosiljka: Pravo ljetno jelo koje osvaja mirisom i jednostavnošću
Špageti s hrskavim tikvicama: Svakodnevno jelo s dodatkom ljeta
Recept ze pet
Špageti s hrskavim tikvicama: Ljetni favorit za svaki dan
Starom cestom na more: romantika koja ponekad vrijedi
4
Teška romantika
Starom cestom na more: Štedimo živce i novce za švedski stol i ljepote po putu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Pogledajte kakvo nas vrijeme sutra očekuje i gdje stižu pljuskovi
VREMENSKA PROGNOZA
Pogledajte kakvo nas vrijeme očekuje i gdje stižu pljuskovi
Supertajfun Bavi ide prema Guamu
Pripreme za katastrofu
Supertajfun Bavi približava se otočju: Očekuju se udari vjetra do 333 km/h
Policija proširila potragu za osumnjičenim za pucnjavu u Čakovcu
Poznati novi detalji
Potraga proširena na tri županije, nije isključeno ni susjedstvo: "Žalosno je što se kod nas događa"
show
Evo tko je Marina Kalinić
Navijačka strast
Tko je Hrvatica iz Amerike čija je sočna psovka obišla svijet?
Skarlent Rodríguez i José Castro poginuli su u razornom potresu
Prestrašno!
Misica i njezin dečko poginuli u strašnom potresu, njihova tijela nađena su jedno pored drugog
Pogledajte otvaranje Thompsonovog koncerta u Zaprešiću!
prepun stadion
Ovako je počeo Thompsonov koncert u Zaprešiću, prizori govore više od riječi
zdravlje
Ljetna grlobolja: Svi krive klima-uređaj, a pravi uzrok često je nešto sasvim drugo
Piše liječnik
Ljetna grlobolja: Svi krive klima-uređaj, a pravi uzrok često je nešto sasvim drugo
Kupanje u bazenu i moru u trudnoći: Što je sigurno, a što treba izbjegavati?
Postoje određene situacije
Kupanje u bazenu i moru u trudnoći: Što je sigurno, a što treba izbjegavati?
Simptomi raka kože: Ako primijetite ovih 7 promjena, javite se dermatologu
Piše liječnik
Simptomi raka kože: Ako primijetite ovih 7 promjena, javite se dermatologu
zabava
Objava poljskih turista podigla prašinu, pogledajte na što se žale
Što kažete?
Objava poljskih turista podigla prašinu, pogledajte na što se žale
"Kultura britanskih turista": Ostavili kaos u apartmanu na Jadranu, oglasili se i Poljaci
Što kažete?
"Kultura britanskih turista": Ostavili kaos u apartmanu na Jadranu, oglasili se i Poljaci
"Kako znaš da su Bosanci na plaži": Objava nasmijala cijelu regiju, svi se slažu s jednom stvari
Morske pustolovine
"Kako znaš da su Bosanci na plaži": Objava nasmijala cijelu regiju, svi se slažu s jednom stvari
tech
Domaći stručnjaci upozoravaju: Laka zarada na kriptovalutama je urbani mit, a to najbolje koriste prevaranti
Najčešći oblik prijevaaraa
Domaći stručnjaci upozoravaju: Laka zarada na kriptovalutama je urbani mit, a to najbolje koriste prevaranti
sport
Cristiano Ronaldo potvrdio veliku vijest: "Da, istina je"
Odbrusio i novinarima
Cristiano Ronaldo potvrdio veliku vijest: "Da, istina je"
Ovo je Trump objavio nakon kontroverzne odluke FIFA-e
Nevjerojatno
Trump se oglasio odmah nakon skandalozne odluke FIFA-e
VIDEO Vinicius uletio usred Haalandova intervjua, svijet priča o onome što se potom dogodilo
VIRALNA SCENA
VIDEO Vinicius uletio usred Haalandova intervjua, svijet priča o onome što se potom dogodilo
tv
Tajne prošlosti: Jeste li znali? Zamalo je imao potpuno drugačiju karijeru
TAJNE PROŠLOSTI
Jeste li znali? Zamalo je imao potpuno drugačiju karijeru
Daleki grad: Hoće li pravda biti nemoćna doznajte u novim epizodama serije "Daleki grad"
DALEKI GRAD
Hoće li pravda biti nemoćna doznajte u novim epizodama serije "Daleki grad"
Daleki grad: I dalje se želi rastati jer voli drugoga
DALEKI GRAD
I dalje se želi rastati jer voli drugoga
putovanja
Europsko čudo prirode: "Živa dina" koja nezaustavljivo guta drveće
Dune du Pilat
Europsko čudo prirode: "Živa dina" koja nezaustavljivo guta drveće
Najbolje europske pizzerije 2026. 50 Top Pizza
50 Top Pizza
Objavljen je popis najboljih pizzerija u Europi – jedna se nalazi i u Hrvatskoj
Zgrada Pošte u Chicagu u SAD-u
Neobičan prizor
Ova autocesta prolazi direktno kroz zgradu stare pošte, namjerno su je tako napravili
novac
Jedan od najvećih nuklearnih projekata u Europi: Milijarder ulaže više od 40 milijardi eura u 14 reaktora
Energija za osam milijuna kućanstava
Jedan od najvećih nuklearnih projekata u Europi: Milijarder ulaže više od 40 milijardi eura u 14 reaktora
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
U ovoj zemlji radnici dobivaju bonuse od 336.000 eura, a umirovljenici žive u siromaštvu
Rastuća nejednakost
U ovoj zemlji radnici dobivaju bonuse od 336.000 eura, a umirovljenici žive u siromaštvu
lifestyle
Trudnica iz Zagreba golog trbuha u negliže-suknji
I obožavane natikače
Trudnica sa zagrebačke špice: Goli trbuh i negliže-suknja za izdanje koje prkosi vrućinama
Kako hodanjem steći dobru kondiciju?
Krenite!
Sedam savjeta kako hodanjem steći dobru kondiciju, a da se ne osjećate iscrpljeno
Ulična moda: Zagrebačko izdanje romantičnoj haljini i natikačama na blok petu
PREDIVNA!
Ovo je jedna od najljepših haljina sa zagrebačke špice, dama koja je nosi izgleda kao iz bajke
sve
Trudnica iz Zagreba golog trbuha u negliže-suknji
I obožavane natikače
Trudnica sa zagrebačke špice: Goli trbuh i negliže-suknja za izdanje koje prkosi vrućinama
Cristiano Ronaldo potvrdio veliku vijest: "Da, istina je"
Odbrusio i novinarima
Cristiano Ronaldo potvrdio veliku vijest: "Da, istina je"
Ovo je Trump objavio nakon kontroverzne odluke FIFA-e
Nevjerojatno
Trump se oglasio odmah nakon skandalozne odluke FIFA-e
Slika nije dostupna

'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

Nikola Lesar se bliži kraju svoga putopisa o Indiji. Evo što kaže u predzadnjem nastavku: "Dolazimo polako i do završetka moje priče u predivnoj, šarenoj, mirisnoj i ljutoj Indiji. Šećer uvijek čuvam za kraj, a to su ovog puta Agra, i svima dobro poznat, must-see u Indiji – Taj Mahal."

NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': S turbanom po pustinji do Pink Floyd hostela

  • Slika nije dostupna Putovanja

    'Putopis jednog kuhara': Malena Agra i veličanstveni Taj Mahal

  • Augsburg., Njemačka - 3 Putovanja
    Nema greške

    Bavarska s obitelji: Kanali, tehnološka čuda i stanarina od 88 centi

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close