Sastojci za palačinke od tikvica
- 2 šalice naribanih tikvica
- 1 šalica naribanog krumpira
- 1 jaje
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žličica naribane limunove korice
- Malo krušnih mrvica
- 1 žlica maslaca
- 2 žlice kiselog vrhnja
- sol, papar
Priprema palačinki:
- Naribane tikvice i krumpir ostavite barem pola sata da puste vodu, dobro ih ocijedite i posolite.
- Istucite jaje, dodajte peršin i limunovu koricu. Začinite s paprom i soli prema ukusu.
- Pomiješajte tikvice i krumpir i dodajte malo krušnih mrvica. Zatim dodajte umućeno jaje i sve dobro izmiješajte.
- Dobro zagrijte tavu i dodajte maslac. Stavite žlicu mješavine s tikvicama na vrući maslac i spljoštite špatulom.
- Pecite palačinke dok ne dobiju boju pa ih okrenite i ponovite s drugom stranom.
- Servirajte dok su još tople s kiselim vrhnjem ili umakom po želji.
Dobar tek!
Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi
DNEVNIK.hr aplikaciju
