Galerija
Sastojci za maništrun od sipe:
2 glavice luka
1 dl maslinovog ulja
2 dl crnog vina
1 kg slanutka ili drugih grahorica
1 kg sipe
1/2 ljute papričice
3 dl ribljeg temeljca
Priprema:
1. Slanutak ostavite preko noći da se namače pa ga sutradan skuhajte.
2. Pirjajte luk na ulju pa dodajte začine kako bi ih luk upio.
3. Dodajte sipu, prelijte je vinom i ribljim temeljcem pa kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta i poslužite sipu sa slanutkom.
