Jeste li ikada probali kolač pečen na ražnju? Ova delikatesa potječe iz istočne Europe. Tradicionalno se spravlja u Litvi gdje nosi ime šakotis (hrv. razgranato stablo), dok se u Poljskoj naziva sekacz, a poslužuje se uz kiselo mlijeko ili kavu.

U kolač od 2 kilograma ide čak trideset jaja, a smjesa sadrži i brašno, kiselo vrhnje, šećer te maslac. Prelijeva se u slojevima preko metalnog ražnja omotanim papirom za pečenje. S obzirom da smjesa kaplje tijekom pečenja, ispod ražnja obavezno se stavlja posuda.

Najbolji okus kolač ima ako se u vatru stavljaju komadi drveta breze, a peče se ovisno o veličini ražnja i utrošenim namirnicama u prosjeku od pola sata naviše.

U YouTube videu pogledajte kako se priprema razgranato stablo s ražnja.

U trendu 15 pitanja Kviz općeg znanja: Za one koji imaju odgovore – na sva pitanja Konjic i Prenj Tamo gdje se Bosna pretvara u Hercegovinu: Čarobni prizori koji spajaju dva godišnja doba Imena luda Jedete li mačja muda? Sezona je počela, a svidjet će se i vegetarijancima