Mrkve su nezaobilazan dio brojnih hrvatskih hladnjaka. No rijetko kad su one zvijezde kulinarskih kombinacija. Donosimo vam recept u kojem će to korjenasto povrće napokon zablistati.
Da biste transformirali obične mrkve u najfinije jelo, potrebna su vam tek četiri sastojka: ekstradjevičansko maslinovo ulje, ljuti umak, javorov sirup i sol. Ako nemate javorov sirup, zamijeniti ga možete i medom.
Hrana i piće
Tako fina! Trik za pečenje brokule koju će voljeti i najveći hejteri povrća
Sastojci:
8 mrkvi
2 žlice ekstradjevičanskog maslinova ulja
2 žlice javorova sirupa
1 žlica umaka od čili papričica po želji
sol po želji
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva.
2. Očistite mrkve, narežite ih na manje komade i stavite u zdjelu.
Hrana i piće
Bolognese bez trunke mesa? Recept za prefini umak za tjesteninu bogat proteinima
3. Prelijte preko mrkvi maslinovo ulje, javorov sirup, umak od čili papričica i sol. Dobro utrljajte sastojke u mrkve.
4. Prebacite mrkve na lim za pečenje.
5. Pecite ih u pećnici oko 30 minuta, odnosno dok ne omekšaju i dobiju lijepu smeđu boju.
6. Poslužite toplo kao prilog uz mesno pečenje po želji. Dobar tek!
