Pečene kruške s plemenitim sirom, orašastim plodovima i medom jednostavno su, a opet tako elegantno predjelo, međuobrok ili fini zalogaj uz vino. Ne morate čekati jesen da biste uživali u kruškama jer će i rane ljetne sorte biti i više nego dobre za pečenje.

U trendu Taman za izlet Dođite žedni i gladni: Zagorske adrese na kojima se fino pije i jede Bez mlijeka, ulja i maslaca Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima I slano i slatko 7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda

Možete koristiti Gorgonzolu ili Roquefort, a od orašastih plodova možete izabrati što god želite. S kruškama i sirom dobro će se slagati orasi, bademi, pinjoli i indijski oraščići. Ako ne želite, ne morate kruške zaliti medom, ali svakako ih kušajte i tako.Uz ovu dekadentu kombinaciju okusa savršeno će pristajati i pržena panceta ili pršut.

Ponekad izgleda kao da je svako jelo francuske kuhinje osmišljeno da bi se sljubilo s vinom, pa će tako i uz pečene kruške s plemenitim sirom savršeno pristajati suha bijela vina.

Kruške s plemenitim sirom, orašastim plodovima i medom možete imati na stolu za samo pola sata, a na pripremu ćete potrošiti tek desetak minuta.

Sastojci za kruške s plemenitim sirom:

• 6 krušaka
• 100 g Gorgonzole ili Roqueforta
• ½ šalice nasjeckanih oraha ili badema
• 1 čajna žličica svježeg lišća timijana
• 3 žlice meda, po želji

Priprema krušaka s plemenitim sirom:

1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
2. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
3. Kruške operite i osušite papirnatim ručnikom.
4. Prerežite ih na pola po dužini i izdubite jezgru.
5. Posložite ih prerezanom stranom prema gore u lim za pečenje i svaku polovicu napunite sirom pa pospite orašastim plodovima.
6. Pecite 20 minuta.
7. Poslužite toplo.

Oaza čistog hedonizma: Ekskluzivno gastroiskustvo u malom istarskom mjestu privlači i goste iz Amerike +11