Kuharski stručnjaci tvrde da ćete najbolji okus dobiti ovog jela ako ga pripremite s odstajalom i suhom rižom koju ste skuhali dan ranije te držali u hladnjaku preko noći.

Mi vam donosimo recept za najjednostavniju varijantu pržene riže s nešto povrća i jajima na kajganu.

Sastojci za prženu rižu:

• 700 g kuhane riže
• 70 g smrznutog graška
• 3 češnja češnjaka
• 3 žlice maslaca
• 3 žlice umaka od soje
• 2 mrkve
• 2 jaja
• 1 mali luk
• ½ čajne žličice sezamovog ulja
• sol i papar

Priprema:

1. Zagrijte jednu žlicu maslaca u woku ili većoj tavi, pa na njoj ispecite jaja na kajganu. Uklonite ispečena jaja iz tave i stavite sa strane.
2. Na istoj tavi zagrijte drugu žlicu maslaca pa na njoj prepržite luk i mrkvu koju ste narezali na manje komade. Pirjajte sve zajedno s nešto soli i papra oko četiri do pet minuta dok povrće ne omekša.
3. Dodajte nasjeckani češnjak i pirjajte sve zajedno još oko pola minute.
4. Povrće sklonite na jednu stranu tave, a na drugoj rastopite posljednju žlicu maslaca.
5. U tavu dodajte kuhanu rižu, smrznuti grašak, umak od soje i ulje od sezama te sve zajedno pomiješajte s povrćem. Pržite na visokoj temperaturi oko tri minute dok riža „ne popije“ sve okuse i ne postane hrskava.
6. Vratite jaja u tavu, sve zajedno pomiješajte i poslužite toplo. Ukrasite s komadića mladog luka. Dobar tek!

U trendu Lažni cheesecake Ovaj kolač od jogurta jako je kremast i fin, a radi se od samo 4 sastojka Hutovo blato Gdje se kamen pretvara u vodu: Pogledajte čudesa u susjedstvu koja stvara rijeka koja teče u dva smjera Na Sljeme Trebao je biti najdulji u Hrvatskoj: Tunel u kojem se danas pozdravljaju planinari

Čudo zakopano pod zemljom: Mjesto koje zovu nultom točkom u povijesti čovječanstva +31