Miris toplog maslaca, hrskave zlatne kore i nježno topljenog brie sira teško je nadmašiti – posebno kada se sve to spoji s tanko rezanim DOBRO pršutom čija punoća okusa svaki zalogaj pretvara u pravi mali hedonizam. Ove košarice su jedan od onih recepata koji izgledaju impresivno, pripremaju se brzo, a nestaju još brže. Savršene su za blagdanska druženja, dolazak gostiju u zadnji tren ili kao elegantan snack uz čašu vina.
Priprema je jednostavna: svaku koru prepolovite, premažite mješavinom rastopljenog maslaca i vode pa lagano „nagužvajte“ i utisnite u kalup za muffine. Ako vam je tako lakše, dvije kore možete premazati, spojiti, pa izrezati u kvadratiće prema veličini kalupa. Važno je samo da kore dobiju onaj rustikalni, hrskavi oblik košarice.
U svaku napravite malu udubinu i napunite ju s brie sirom, žlicom omiljenog džema i obilnom porcijom DOBRO pršuta – ne štedite, upravo taj kontrast slanog, slatkog i kremastog čini ovo jelo neodoljivim. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 18 minuta, dok se lijepo ne zarumene. Poslužite dok su još tople, dok se sir topi i savršeno spaja s pršutom.
Možete ih pripremiti unaprijed i ispeći tek kad gosti sjednu za stol – a reakcije će biti iste: oduševljenje na prvi zalogaj.
Jednostavne, efektne i okusom bogate, ove košarice s DOBRO pršutom pravi su dokaz da za vrhunski dojam treba tek nekoliko dobro odabranih sastojaka.
Video recept potražite na Instagram profilu @hungry_anja.
