Hrana bogata bjelančevinama nužna je za gradnju mišića, ali i pravilno funkcioniranje cjelokupnog organizma. Jelovnik osoba koji paze na unos proteina obično obiluje mesom, ribom, mliječnim proizvodima, ali biljnim alternativama za meso.
Deserti se rijetko kada nalaze na popisu visokoproteinskih obroka. Ipak, postoji opcije. Ovaj čokoladni puding na bazi zrnatog sira sjajan je primjer kako se zasladiti i povećati unos proteina.
U 100 grama zrnatog sira nalazi se oko 11 grama bjelančevina i oko 85 kalorija. Fleksibilna je to namirnica koja se može sljubljivati na različite načine, pa čak i za pripremu deserta.
Da biste napravili ovaj čokoladni puding s 30 grama proteina potrebno vam je tek četiri namirnice: zrnati sir, med, kakao prah i banana. Sve sastojke izblendajte u mikseru ili sjeckalici povrća dok ne dobijete gustu smjesu nalik na puding te je poslužite.
Ako želite dodatno uvećati proteinsku vrijednost ovoga deserta ili ga podijeliti na dvije porcije u njega možete dodati i nešto proteinskog praha s okusom čokolade.
Čokoladni puding sa zrnatim sirom - sastojci:
- 250 g zrnatog sira
- 2 žlice javorovog sirupa ili meda
- 2 žlice kakao praha
- 1 banana
Čokoladni puding sa zrnatim sirom - priprema:
- Stavite u blender zrnati sir, javorov sirup, kakao prah i jednu zrelu bananu. Blendajte dok se sastojci ne povežu i ne dobijete glatki puding. Stavite u hladnjak na oko sat vremena, a potom poslužite s nešto naribane čokolade. Dobar tek!
Zanemarena namirnica u Hrvatskoj: Brzo se kuha, puna je proteina, a kilogram košta svega 5 eura
