Pripreme hrvatske kulinarske reprezentacije u punom su jeku. Njihov meni kreiran je na završenom treningu u Falkensteiner hotelu Adriana. Kao predjelo predstavit će se s duetom romba i sabljarke obogaćenim školjkama i rakovima na kompotu od rajčice s umakom od bijelog vina.
Nakon toga slijedi glavno jelo za koje spremaju kombinaciju janjećeg i srnećeg karea poslužene s dva umaka, mladim povrćem i punjenim tijestom. Na samom kraju predstavit će i desert, mousse od bijele i mliječne čokolade s pralinom od lješnjaka, voćnim sladoledom i culijem od maline.
U reprezentaciji su Tomislav Karamarko i Šime Vučetić, obojica kuhari u luksuznom zadarskom boutique hotelu Adriana, zatim Anđelko Levanić iz hotela Turist, Varaždin; Nikolina Lončar iz hotela Zlatan, Koprivnica; Ivana Vukmanić, Hotel Pical, Poreč i Zlatko Novak iz Gasthof in der Au - Starnberg, Njemačka, javljaju na portalu Ugostitelj.hr.
Stisnuli smo palčeve i želimo puno uspjeha našoj reprezentaciji, a dogodine možemo i otići navijati za njih! Sretnooo!
