Složenac s mljevenim mesom i sirom idealno je rješenje za višak mesnog umaka. Priprema nije komplicirana, a dopušta i ponešto improvizacije pa se slobodno poigrajte sastojcima.

U trendu Idealni za blagdane Ovi kolači i torte jako su slatki i fini, a ne sadrže ni gram bijelog šećera Domaće i fino Lako i jednostavno: Domaći likeri kao savršen božićni poklon Božanstveni okus Ove kuglice od čokolade i oraha su prefine, lako ih je napraviti – ne morate čak ni paliti pećnicu

Volite li sir, količinu pojačajte dodatkom mozzarelle, a dobrodošli su i začini poput ljutih papričica ili mediteranskog začinskog bilja.   

Sastojci za složenac s mljevenim mesom: 

• 250 g špageta
• 450 g mljevenog mesa
• glavica luka
• 400 g umaka od rajčice
• kockica maslaca
• 250 g svježeg sira
• 150 g sira za mazanje
• kiselo vrhnje
• 150 g naribanog sira
• sol, papar

Priprema složenca s mljevenim mesom: 

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C i pristavite vodu za kuhanje tjestenine. Skuhajte tjesteninu, ali ne do kraja. Neka ostane malo tvrđa.
2. Nasjeckajte luk i pirjajte ga dok ne postane staklast pa dodajte mljeveno meso i pržite desetak minuta. Dodajte umak od rajčice pa pirjajte dok se malo ne reducira. Posolite i popaprite prema ukusu.
3. Odvojite polovicu kockice maslaca pa namastite vatrostalnu posudu, dodajte polovicu špageta.
4. Pomiješajte vrhnje, svježi sir i sir za mazanje pa premažite preko špageta. Dodajte preostalu tjesteninu i listiće maslaca pa mljeveno meso.
5. Pecite oko pola sata, a 15 minuta prije kraja pospite naribanim sirom.