• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Aktualno #Najave

7 odlikašica: Mlade malvazije s kojima ne možete pogriješiti predstavljene na En primeuru u Zagrebu

Premijerno kušanje vina u zagrebačkom hotelu Esplanade tradicionalno je okupilo hrvatsku vinsku scenu, sommeliere, enologe, vlasnike ugostiteljskih objekata, distributere, sve one koji su željeli na vrijeme rezervirati vina dok su još u bačvama, ali i ljubitelje malvazije i istarskih vina.
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 14.02.2023 10:08 komentari
viber Created with Sketch.
Vinistra En primeur - 4
Vinistra En primeur - 4 (Foto:Merlo De Graia)

Galerija Vinistra En primeur - 3 0 Vinistra En primeur - 2 0 Vinistra En primeur - 1 0 Vinistra En primeur - 4 0

U trendu Svinjski kotleti I slano i slatko 7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda Kolač od tri sastojka Bez mlijeka, ulja i maslaca Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima Cheesecake s jagodama Savršenstvo Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja

Više od šezdeset vinara iz Istre predstavilo je malvazije istarske berbe 2022. na 11. En primeuru, manifestaciji koju je 2012. pokrenula Vinistra po uzoru na takva događanja u Francuskoj. 

"Prošla vinogradarska godina bila je vrlo izazovna i obilježena velikim sušama, ali istarski vinari imaju puno utakmica u nogama pa su ponovo odradili vrhunski posao. Siguran sam da ćemo nakon En primeura još jednom zaključiti kako imamo jako dobre mlade malvazije", ističe Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, pred kojom je iznimno dinamična godina s atraktivnim vinskim manifestacijama. Među njima i važno domaćinstvo prestižnog svjetskog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles.

"Impresionira me kako Istrani savršeno spajaju proizvodnju vina i maslinova ulja s turizmom i u tom je smislu genijalna ideja da se Concours Mondial de Bruxelles održava u Istri, gdje će se svijetu osim vinara iz Istre i čitave Hrvatske prezentirati i Istra kao turistička destinacija. Ovo je velika vrijednost za hrvatski turizam i hrvatsko vinarstvo", istaknula je Sandra Zokić, izaslanica ministrice poljoprivrede i ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište.

Boris Miletić istarski župan, također je potvrdio značaj Concours Mondial de Bruxellesa za istarski turizam i vinarstvo, a kao jedan od simbola Istre izdvojio je malvaziju istarsku, koja kvalitetom parira i mnogo većim vinskim regijama.

U sklopu En primeura održan je i Masterclass: Malvazija kroz različite terroire Istre, na kojem se uz stručno vodstvo sommeliera Filipa Savića i dr.sc. Kristijana Damjanića kušalo i razgovaralo o najboljim uzorcima malvazije istarske berbe 2022.

Vinistra En primeur - 2 Vinistra En primeur - 2 (Foto: Merlo De Graia)

Od 43 uzorka koji su stigli sa svih strana Istre odabrani su najbolji. Priznanje najboljoj malvaziji s juga poluotoka otišlo je vinariji Vivoda iz Rovinja. Mekana i dugotrajna malvazija čije se cvjetne, voćne i travnate arome ponavljaju na nepcu, a sorta prepoznaje po karakterističnoj, ugodnoj gorčini jako je lijepo zaokružena s obzirom na mladost. 

Malvazija istarska Laguna, kompleksnog i intenzivnog mirisa okarakterizirana je kao harmonično, mesnato i elegantno vino u kojem se osjete primorsko bilje, egzotični mango i banana.

Sa zapada Istre, na kojem je i koncentrirano najviše proizvođača, dolazi i Vinarija Kadum, smještena na mirnoj lokaciji u mjestu Buići, udaljenom svega nekoliko kilometara od centra Poreča. Kadumova malvazija mnogim je kušačima bila jedna od najboljih koje su ponuđene. Lijepi mirisi cvijeća, zelene jabuke, citrusa, limete, akacije, vinogradarske breskve mogu se osjetiti u Kadumovoj malvaziji izuzetne svježine, balansa i slasti.

Malvazija koju potpisuju Vina Franković iz Buja ima zrelije voćne note, tipične za bijelu zemlju, a oduševila se svojom trajnošću i potencijalom za odležavanje.

Vina Dešković, čiji su vinogradi također na bijeloj zemlji, našla su se među najboljima, a uzorak iz središnjeg dijela Istre koji je oduševio žiri jest puna, zaobljena, trajna i jako lijepa malvazija Valenta.

Malvazija Benazić također je za svaku pohvalu - trajna, balansirana i ugodna malvazija miriše na zrelo voće, ušećerene limune i breskvu, a okus fino prati nos. 

Kao i svake godine, s istarskim vinarima u Esplanadu je stiglo i dvadesetak kolega s Kvarnera sa žlahtinama te članovi Bregovite Hrvatske s mladim vinima autohtonih sorti. Kvarnerske vinare podržao je primorsko-goranski župan Zlatko Komadina, a član Upravnog odbora vinara Bregovite Hrvatske Marko Miklaužić istaknuo je kako su za razvoj te vinske regije zaslužne tri autohtone sorte - škrlet, pušipel i kraljevina, koje su se također mogle kušati u Zagrebu na En primeuru.

Vinart Grand Tasting: Čekaju vas 24 vinske radionice, 140 vinarija na festivalu i vinska poslastica - Petit Tasting Vinart Grand Tasting - 4 Vinart Grand Tasting - 2 Vinart Grand Tasting - 1 +1 Vinart Grand Tasting - 3

  • #Najave
  • #piće
  • #Vino
  • #vinistra
  • #istra
  • #en primeur
  • #Malvazija
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Morsko oko: Najljepše čudo prirode u Mađarskoj koje zove na izlet
Totalni reset
Morsko oko: Najljepše čudo prirode u Mađarskoj koje zove na izlet
Chef Mario Mihelj otkriva recept za brutalno dobru marinadu za meso
Škola kuhanja
Chef Mario Mihelj otkrio recept za brutalno dobru marinadu za meso
Ovdje priroda ima prednost: Čudesno mjesto u Hrvatskoj koje ne možete tako lako posjetiti
Ulaz nije dopušten
Ovdje priroda ima prednost: Čudesno mjesto u Hrvatskoj koje ne možete tako lako posjetiti
Terme Sveti Martin ponovo među najboljim regionalnim HR praksama: Kultura brige kao temelj poželjnog poslodavca
Zaposlenici i njihove obitelji u fokusu
Terme Sveti Martin ponovo među najboljim regionalnim HR praksama: Kultura brige kao temelj poželjnog poslodavca
Greencajt 2026.: Nova pravila odnosa u eri umjetne inteligencije
Aileen Carville
Greencajt 2026.: Nova pravila odnosa u eri umjetne inteligencije
Povijesni trenutak: Zaštićena vrsta koja je pronašla dom na korčulanskoj plaži
Morske kornjače
Povijesni trenutak: Zaštićena vrsta koja je pronašla dom na korčulanskoj plaži
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Bez mlijeka, ulja i maslaca
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
I slano i slatko
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
Savršenstvo
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
Na Rodosu: Mjesto na koje se veliki diktator htio povući u penziju, ali povijest je imala druge planove
Mussolinijeva vila
Na Rodosu: Mjesto na koje se veliki diktator htio povući u penziju, ali povijest je imala druge planove
Mekani, sočni i voćni: Recept za najbolje muffine s jagodama
Jednostavno i fino
Mekani, sočni i voćni: Recept za najbolje muffine s jagodama
Piletina u umaku Diane recept
Ide i uz svinjetinu
Ovaj kremasti umak savršen je dodatak uz pečena pileća prsa, začas ga možete napraviti na tavi

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Troje mladih poginulo u prometnoj nesreći u Srbiji, četvrti mladić se bori za život
tuga u Srbiji
Troje mladih poginulo u strašnoj nesreći, 22-godišnjak se bori za život: Društvenim mrežama kruži dramatičan apel
Pijani 50-godišnjak odgovoran za lažnu dojavu o bombi u dvije dubrovačke škole
Lažne prijave
Policija objavila tko stoji iza lažnih dojava o bombi u dvije škole
1200 policajaca, racije u više od 50 objekata, psi i oklopna vozila! Policija razbija "Anđele pakla"
Njemačka policija u ofenzivi
1200 policajaca, racije u više od 50 objekata, psi i oklopna vozila! Policija razbija "Anđele pakla"
show
Maja Šuput pokazala unutrašnjost svog doma
podijelila video
Zavirite u luksuzni dom Maje Šuput: Elegantni minimalizam razbija Bloomov razigrani kutak
Prošle su četiri godine od nestanka Marijane Seifert
misteriozni nestanak
Prošle su četiri godine od nestanka Marijane Seifert: Što se točno dogodilo?
Gdje je danas Bojana Stamenov?
Srpska Aretha Franklin
Bivša zvijezda Eurosonga više ne izgleda ovako! Zbog straha za zdravlje odlučila se za veliku promjenu
zdravlje
Je li cijepljenje djece obavezno? Ovo su kazne i posljedice koje bi svaki roditelj trebao znati
Piše liječnik
Je li cijepljenje djece obavezno? Ovo su kazne i posljedice koje bi svaki roditelj trebao znati
Imate 65 ili više godina? Ovo cjepivo smanjuje rizik od Alzheimera čak 55 %!
Šokantni rezultati nove studije
Imate 65 ili više godina? Ovo cjepivo smanjuje rizik od Alzheimera čak 55 posto
Tjedni jelovnik za hemoroide: Jedite ovo 7 dana i olakšajte tegobe bez lijekova
Piše nutricionistica
Tjedni jelovnik za hemoroide: Jedite ovo 7 dana i olakšajte tegobe bez lijekova
zabava
Posjetio najgore ocijenjeni fast food u Novom Zagrebu pa podijelio dojmove
Imate li iskustva?
Posjetio najgore ocijenjeni fast food u Novom Zagrebu pa podijelio dojmove
Naručile krpice s Temua, a sad ne znaju bi li se smijale ili plakale
Jao…
Naručile krpice s Temua, a sad ne znaju bi li se smijale ili plakale
Ovaj kviz zagrijava mozak bolje od bilo koje vježbe
Pokažite što znate!
Ovaj kviz zagrijava mozak bolje od bilo koje vježbe
tech
Tim znanstvenika upozorava: Europom hara novi soj koronavirusa, za čije su širenje odgovorni godišnji odmori u Španjolskoj
Veoma dinamičan
Tim znanstvenika upozorava: Europom hara novi soj koronavirusa, za širenje odgovorni godišnji odmori u Španjolskoj
sport
Florentino Perez konačno prelomio: Na klupu Real Madrida vraća se Jose Mourinho
Kraj potrage
Florentino Perez konačno prelomio: Na klupu Real Madrida vraća se jedan od najvećih
Milijuni s istoka Europe stižu u Hajduk? Ključni čovjek projekta potvrdio priču!
IMAJU JEDAN UVJET
Milijuni s istoka Europe stižu u Hajduk? Ključni čovjek projekta potvrdio priču!
Horor na reliju: Vozač izrešetan u automobilu, utrka odmah prekinuta
napadač s maskom
Horor na reliju: Vozač izrešetan u automobilu, utrka odmah prekinuta
tv
Kumovi: Sve je laž, a neki ju već vide pred oltarom
KUMOVI
Kumovi: Sve je laž, a neki ju već vide pred oltarom
Crno more: Ona nije njezina majka i mora se maknuti od nje
CRNO MORE
Crno more: Ona nije njezina majka i mora se maknuti od nje
Kumovi: Sve je krivo shvatio i odmah ju je napao
KUMOVI
Sve je krivo shvatio i odmah ju je napao
putovanja
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
Bez mlijeka, ulja i maslaca
Lagan kao oblak: Recept za kolač od 3 sastojka koji se topi u ustima
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
I slano i slatko
7 omiljenih jela za svaki dan ovog tjedna koja se pripremaju bez puno truda
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
Savršenstvo
Cheesecake s jagodama: Jednostavan recept za fini desert bez pečenja
novac
Ujedinjeni Arapski Emirati napuštaju OPEC i OPEC+. Prijeti li novi skok cijene nafte?
Politička odluka
Ujedinjeni Arapski Emirati napuštaju OPEC i OPEC+. Prijeti li novi skok cijene nafte?
U Europi nema data centra kakav će se graditi u Hrvatskoj, no stručnjak je vrlo skeptičan oko rokova
Upitna i potrošnja struje
U Europi nema data centra kakav će se graditi u Hrvatskoj, no stručnjak je vrlo skeptičan oko rokova
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
lifestyle
Viktorija Rađa u crnim trapericama i bijelim tenisicama
Tako jednostavno!
Viktorija Rađa: Udobne tenisice idealne za duge šetnje, obične traperice dovoljne su im za top dojam
Imena za djevojčice inspirirana likovima iz serije "Kumovi"
INSPIRATIVAN POPIS
Hit-imena iz serije "Kumovi": Među njima je i jedno koje roditelji obožavaju
Sandale iz trgovina, 15 modela s ravnim potplatima
JEDVA ČEKAMO
Već od 10 eura: Stigle su prve sandale, pronašle smo 15 modela u koje uskačemo čim još malo zatopli
sve
Florentino Perez konačno prelomio: Na klupu Real Madrida vraća se Jose Mourinho
Kraj potrage
Florentino Perez konačno prelomio: Na klupu Real Madrida vraća se jedan od najvećih
Maja Šuput pokazala unutrašnjost svog doma
podijelila video
Zavirite u luksuzni dom Maje Šuput: Elegantni minimalizam razbija Bloomov razigrani kutak
Viktorija Rađa u crnim trapericama i bijelim tenisicama
Tako jednostavno!
Viktorija Rađa: Udobne tenisice idealne za duge šetnje, obične traperice dovoljne su im za top dojam
En Primeur 2026. - 11
Što ćemo piti?

Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

"Malvazije berbe 2025. su izražene aromatike, naglašenih sortnih karakteristika, dominantnih ugodnih i slatkih voćnih mirisa koji se isprepliću sa cvjetnim ili cvjetno - biljnim aromama. Zadržale su svježinu koja je fino uklopljena u strukturu i tijelo, uravnotežene su i prate mirisne karakteristike" NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • En Primeur - 1 Aktualno
    U Zagrebu

    Dobra berba: Vinistra najavila En Primeur mladih malvazija

  • En Primeur 2026. - 11 Aktualno
    Što ćemo piti?

    Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

  • Vinart Grand Tasting - 9 Aktualno
    Omiljeno događanje

    Vinart Grand Tasting: Čak 160 vinarija i 5 tisuća vinskih entuzijasta i profesionalaca u Laubi

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close