• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Aktualno #Najave

7 odlikašica: Mlade malvazije s kojima ne možete pogriješiti predstavljene na En primeuru u Zagrebu

Premijerno kušanje vina u zagrebačkom hotelu Esplanade tradicionalno je okupilo hrvatsku vinsku scenu, sommeliere, enologe, vlasnike ugostiteljskih objekata, distributere, sve one koji su željeli na vrijeme rezervirati vina dok su još u bačvama, ali i ljubitelje malvazije i istarskih vina.
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 14.02.2023 10:08 komentari
viber Created with Sketch.
Vinistra En primeur - 4
Vinistra En primeur - 4 (Foto:Merlo De Graia)
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Galerija Vinistra En primeur - 3 0 Vinistra En primeur - 2 0 Vinistra En primeur - 1 0 Vinistra En primeur - 4 0

U trendu Šnenokle Neodoljivo! Šnenokle ili paradižot: Recept za osvježavajući desert od 5 sastojaka Tunel Guoliang u Kini - 1 Nevjerojatan pothvat Nisu imali strojeva ni novca pa su tunel u ovoj planini probili - čekićima Lukomir Daleko od svih Planinski raj na krovu BiH: Posljednje pravo bosansko selo u kojem se gušta u vrućim pitama i kavi iz džezve

Više od šezdeset vinara iz Istre predstavilo je malvazije istarske berbe 2022. na 11. En primeuru, manifestaciji koju je 2012. pokrenula Vinistra po uzoru na takva događanja u Francuskoj. 

"Prošla vinogradarska godina bila je vrlo izazovna i obilježena velikim sušama, ali istarski vinari imaju puno utakmica u nogama pa su ponovo odradili vrhunski posao. Siguran sam da ćemo nakon En primeura još jednom zaključiti kako imamo jako dobre mlade malvazije", ističe Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, pred kojom je iznimno dinamična godina s atraktivnim vinskim manifestacijama. Među njima i važno domaćinstvo prestižnog svjetskog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles.

"Impresionira me kako Istrani savršeno spajaju proizvodnju vina i maslinova ulja s turizmom i u tom je smislu genijalna ideja da se Concours Mondial de Bruxelles održava u Istri, gdje će se svijetu osim vinara iz Istre i čitave Hrvatske prezentirati i Istra kao turistička destinacija. Ovo je velika vrijednost za hrvatski turizam i hrvatsko vinarstvo", istaknula je Sandra Zokić, izaslanica ministrice poljoprivrede i ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište.

Boris Miletić istarski župan, također je potvrdio značaj Concours Mondial de Bruxellesa za istarski turizam i vinarstvo, a kao jedan od simbola Istre izdvojio je malvaziju istarsku, koja kvalitetom parira i mnogo većim vinskim regijama.

U sklopu En primeura održan je i Masterclass: Malvazija kroz različite terroire Istre, na kojem se uz stručno vodstvo sommeliera Filipa Savića i dr.sc. Kristijana Damjanića kušalo i razgovaralo o najboljim uzorcima malvazije istarske berbe 2022.

Vinistra En primeur - 2 Vinistra En primeur - 2 (Foto: Merlo De Graia)

Od 43 uzorka koji su stigli sa svih strana Istre odabrani su najbolji. Priznanje najboljoj malvaziji s juga poluotoka otišlo je vinariji Vivoda iz Rovinja. Mekana i dugotrajna malvazija čije se cvjetne, voćne i travnate arome ponavljaju na nepcu, a sorta prepoznaje po karakterističnoj, ugodnoj gorčini jako je lijepo zaokružena s obzirom na mladost. 

Malvazija istarska Laguna, kompleksnog i intenzivnog mirisa okarakterizirana je kao harmonično, mesnato i elegantno vino u kojem se osjete primorsko bilje, egzotični mango i banana.

Sa zapada Istre, na kojem je i koncentrirano najviše proizvođača, dolazi i Vinarija Kadum, smještena na mirnoj lokaciji u mjestu Buići, udaljenom svega nekoliko kilometara od centra Poreča. Kadumova malvazija mnogim je kušačima bila jedna od najboljih koje su ponuđene. Lijepi mirisi cvijeća, zelene jabuke, citrusa, limete, akacije, vinogradarske breskve mogu se osjetiti u Kadumovoj malvaziji izuzetne svježine, balansa i slasti.

Malvazija koju potpisuju Vina Franković iz Buja ima zrelije voćne note, tipične za bijelu zemlju, a oduševila se svojom trajnošću i potencijalom za odležavanje.

Vina Dešković, čiji su vinogradi također na bijeloj zemlji, našla su se među najboljima, a uzorak iz središnjeg dijela Istre koji je oduševio žiri jest puna, zaobljena, trajna i jako lijepa malvazija Valenta.

Malvazija Benazić također je za svaku pohvalu - trajna, balansirana i ugodna malvazija miriše na zrelo voće, ušećerene limune i breskvu, a okus fino prati nos. 

Kao i svake godine, s istarskim vinarima u Esplanadu je stiglo i dvadesetak kolega s Kvarnera sa žlahtinama te članovi Bregovite Hrvatske s mladim vinima autohtonih sorti. Kvarnerske vinare podržao je primorsko-goranski župan Zlatko Komadina, a član Upravnog odbora vinara Bregovite Hrvatske Marko Miklaužić istaknuo je kako su za razvoj te vinske regije zaslužne tri autohtone sorte - škrlet, pušipel i kraljevina, koje su se također mogle kušati u Zagrebu na En primeuru.

Vinart Grand Tasting: Čekaju vas 24 vinske radionice, 140 vinarija na festivalu i vinska poslastica - Petit Tasting Vinart Grand Tasting - 4 Vinart Grand Tasting - 2 Vinart Grand Tasting - 1 +1 Vinart Grand Tasting - 3

  • #Najave
  • #piće
  • #Vino
  • #vinistra
  • #istra
  • #en primeur
  • #Malvazija
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Pripremite bicepse: 10 trikova uz koje će vam bešamel uvijek ispasti baš onako kako treba
Majka umaka
Pripremite bicepse: 10 trikova uz koje će vam bešamel uvijek ispasti baš onako kako treba
Neodoljiva mediteranska salata: Trik za najfiniji preljev koji se "radi sam"
Ljeto na tanjuru
Neodoljiva mediteranska salata: Trik za najfiniji preljev koji se "radi sam"
Toskanski gradić podignut na "gorkom mramoru" u kojem ćete probati najbolju bijelu slaninu na svijetu
Tragična prošlost
Toskanski gradić podignut na "gorkom mramoru" u kojem ćete probati najbolju bijelu slaninu na svijetu
Kako je izgrađen Guoliang tunel u Kini
Nevjerojatan pothvat
Nisu imali strojeva ni novca pa su tunel u ovoj planini probili - čekićima
Vraški ukusan: Recept za pikantni talijanski umak koji će biti gotov za 20 minuta
Fra diavolo
Vraški ukusan: Recept za pikantni talijanski umak koji će biti gotov za 20 minuta
Šnenokle ili paradižot: Recept za osvježavajući desert od 5 sastojaka
Neodoljivo!
Šnenokle ili paradižot: Recept za osvježavajući desert od 5 sastojaka
Planinski raj na krovu BiH: Posljednje pravo bosansko selo u kojem se gušta u vrućim pitama i kavi iz džezve
Daleko od svih
Planinski raj na krovu BiH: Posljednje pravo bosansko selo u kojem se gušta u vrućim pitama i kavi iz džezve
Škrip, Blaca, Pitve, Suđurađ: Čuvari "prave Hrvatske" bez masovnog turizma koje treba vidjeti barem jednom u životu
Nevjerojatna ljepota
Škrip, Blaca, Pitve, Suđurađ... Čuvari "prave Hrvatske" bez masovnog turizma koje treba vidjeti barem jednom u životu
Smještaj koji se čeka mjesecima: Najviši svjetionik na Jadranu za odmor bez buke i gužvi
Veli Rat
Smještaj koji se čeka mjesecima: Najviši svjetionik na Jadranu za odmor bez buke i gužvi
Mekani i mirisni: Recept za prhke talijanske kekse s limunom koji se tope u ustima
Anginetti
Mekani i mirisni: Recept za prhke talijanske kekse s limunom koji se tope u ustima
Šnenokle ili paradižot: Recept za osvježavajući desert od 5 sastojaka
Neodoljivo!
Šnenokle ili paradižot: Recept za osvježavajući desert od 5 sastojaka
Mediteranski grad tišine kojem je Hrvatska "preotela posao stoljeća" i postala popularna diljem svijeta
Tiho, molim!
Mediteranski grad tišine kojem je Hrvatska "preotela posao stoljeća" i postala popularna diljem svijeta
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
4
Uživanje na "privatnom" otoku
Hrvatski otok na kojem živi samo jedan stanovnik: Ljepotan koji je diljem svijeta poznat po svojem "bijelom zlatu"
Restoran Karlo na Plešivici: mjesto koje ne spašava ni prekrasan pogled
3
Razočaranje nadomak Zagreba
Restoran Karlo na Plešivici: Mjesto koje ne spašava ni prekrasan pogled

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Uhićen muškarac zbog požara na otoku Čiovu
uhićen je
Vraćao se pijan iz izlaska pa namjerno zapalio požar: Policija ga pronašla preko kamera, procurilo što se čuje na snimci
Stiže promjena vremena, očekuju se pljuskovi s grmljavinom
na snazi meteoalarm
Stiže promjena vremena: Diljem zemlje pljuskovi i grmljavina, jedna regija bit će posebno pogođena
Svjedokinja podmetanja požara: "Vidjela sam muškarca koji je počeo bježati, zapamtila sam registraciju i zvala policiju"
Slijedi kaznena prijava
Svjedokinja podmetanja požara: "Vidjela sam muškarca koji je počeo bježati, zapamtila sam registraciju i zvala policiju"
show
Neda Ukraden proslavila 76. rođendan uz obitelj
Poseban dan
Slavlje u obitelji Nede Ukraden! Pjevačica proslavila 76. rođendan, pogledajte atmosferu
Tisuće se oprostile od Bonnie Tyler, svi su zajedno zapjevali
Odlazak legende
Tisuće ljudi preplavile ulice zbog slavne pjevačice: Pogledajte prizore s posljednjeg ispraćaja
Bruce Willis na vjenčanju kćeri Tallulah
vrlo emotivno
Bruce Willis pojavio se na vjenčanju svoje najmlađe kćeri, ovakav prizor dugo nismo vidjeli
zdravlje
Što se događa sa šećerom u krvi kada redovito uzimate omega-3?
Uzimaju ih milijuni!
Što se događa sa šećerom u krvi kada redovito uzimate omega-3?
6 najgorih namirnica za visoki kolesterol, prema kardiolozima i nutricionistima
+ zdravije alternative
6 najgorih namirnica za visoki kolesterol, prema kardiolozima i nutricionistima
Slinjenje u snu: 10 najčešćih uzroka i kada je vrijeme za pregled
Probudili ste se, A JASTUK JE mokar?
Slinjenje u snu: 10 najčešćih uzroka i kada je vrijeme za pregled
zabava
"Ovo je pokušaj ubojstva": U Dalmaciji zabilježili prizor od kojeg se ledi krv u žilama
Za dlaku!
"Ovo je pokušaj ubojstva": U Dalmaciji zabilježili prizor od kojeg se ledi krv u žilama
Snimka iz gradskog autobusa podijelila mišljenja: Tko je u pravu – vozač ili putnici?
Nesvakidašnja scena
Snimka iz gradskog autobusa podijelila mišljenja: Tko je u pravu – vozač ili putnici?
Vjeverica stala u obranu mladunčadi, pogledajte kako se suprotstavila kobri
Kakva hrabrost!
Vjeverica stala u obranu mladunčadi, pogledajte kako se suprotstavila kobri
tech
Microsoftova obavijest izazvala kaos: Evo što ne smijete napraviti na Windowsima
Nitko više ništa ne zna
Microsoftova obavijest izazvala kaos: Evo što ne smijete napraviti na Windowsima
sport
Pojavila se nova snimka kaosa na A1: Pogledajte što rade navijači
Jako opasno
VIDEO Pojavila se nova snimka kaosa na A1: Pogledajte što rade maskirani navijači
DOZNAJEMO Ovaj put nije turska patka: Livaković je zaista na pragu Barcelone
TRANSFER PRED REALIZACIJOM
DOZNAJEMO Ovaj put nije turska patka: Livaković je zaista na pragu Barcelone
Kaos na A1! Policija podignula helikopter, spriječena masovna tučnjava navijača
Nastale ogromne gužve
Kaos na A1! Policija podignula helikopter, spriječena masovna tučnjava navijača
tv
Nasljednik: Jako se iznenadila, ali odlučila im je vjerovati
NASLJEDNIK
Jako se iznenadila, ali odlučila im je vjerovati
Daleki grad: Nije mu jasno kako je došao do snimke
DALEKI GRAD
Nije mu jasno kako je došao do snimke
Nasljednik: Prepoznajete li je? Ovako glumica serije "Nasljednik" izgleda bez prepoznatljivih tetovaža
NASLJEDNIK
Prepoznajete li je? Ovako glumica serije "Nasljednik" izgleda bez prepoznatljivih tetovaža
putovanja
Kako je izgrađen Guoliang tunel u Kini
Nevjerojatan pothvat
Nisu imali strojeva ni novca pa su tunel u ovoj planini probili - čekićima
Toskanski gradić podignut na "gorkom mramoru" u kojem ćete probati najbolju bijelu slaninu na svijetu
Tragična prošlost
Toskanski gradić podignut na "gorkom mramoru" u kojem ćete probati najbolju bijelu slaninu na svijetu
Šnenokle ili paradižot: Recept za osvježavajući desert od 5 sastojaka
Neodoljivo!
Šnenokle ili paradižot: Recept za osvježavajući desert od 5 sastojaka
novac
Voće staro 2000 godina donijelo im je 48 milijuna eura. Sada žele osvojiti svjetsko tržište
IZVOZNI BREND
Voće staro 2000 godina donijelo im je 48 milijuna eura. Sada žele osvojiti svjetsko tržište
Balkanska zemlja ima najjaču kibernetičku zaštitu na svijetu, Hrvatska je 35.
Neočekivani lider
Balkanska zemlja ima najjaču kibernetičku zaštitu na svijetu, Hrvatska je 35.
Dok rat podiže cijene dizela, jedna vrsta kineskih električnih vozila osvaja Aziju
Rat s Iranom otvorio nova tržišta
Dok rat podiže cijene dizela, jedna vrsta kineskih električnih vozila osvaja Aziju
lifestyle
Što se događa sa šećerom u krvi kada redovito uzimate omega-3?
Uzimaju ih milijuni!
Što se događa sa šećerom u krvi kada redovito uzimate omega-3?
Zagreb špica: Dvije dame u ljetnim haljinama
NE ZNAMO KOJA JE LJEPŠA
Dame iz Zagreba demonstrirale dva lica ljetne mode u sjajnim haljinama
Uređenje kupaonice: 30 walk-in tuševa
ZA PROSTOR SVIH VELIČINA
30 walk-in tuševa kao inspiracija za (pre)uređenje kupaonice
sve
Pojavila se nova snimka kaosa na A1: Pogledajte što rade navijači
Jako opasno
VIDEO Pojavila se nova snimka kaosa na A1: Pogledajte što rade maskirani navijači
Što se događa sa šećerom u krvi kada redovito uzimate omega-3?
Uzimaju ih milijuni!
Što se događa sa šećerom u krvi kada redovito uzimate omega-3?
DOZNAJEMO Ovaj put nije turska patka: Livaković je zaista na pragu Barcelone
TRANSFER PRED REALIZACIJOM
DOZNAJEMO Ovaj put nije turska patka: Livaković je zaista na pragu Barcelone
En Primeur 2026. - 11
Što ćemo piti?

Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

"Malvazije berbe 2025. su izražene aromatike, naglašenih sortnih karakteristika, dominantnih ugodnih i slatkih voćnih mirisa koji se isprepliću sa cvjetnim ili cvjetno - biljnim aromama. Zadržale su svježinu koja je fino uklopljena u strukturu i tijelo, uravnotežene su i prate mirisne karakteristike" NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Hugo Hrana i piće
    S okusom bazge

    Osvježavajući i lagan: Koktel hugo idealan za vruće ljetne dane

  • En Primeur - 1 Aktualno
    U Zagrebu

    Dobra berba: Vinistra najavila En Primeur mladih malvazija

  • En Primeur 2026. - 11 Aktualno
    Što ćemo piti?

    Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close