• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Aktualno #Najave

7 odlikašica: Mlade malvazije s kojima ne možete pogriješiti predstavljene na En primeuru u Zagrebu

Premijerno kušanje vina u zagrebačkom hotelu Esplanade tradicionalno je okupilo hrvatsku vinsku scenu, sommeliere, enologe, vlasnike ugostiteljskih objekata, distributere, sve one koji su željeli na vrijeme rezervirati vina dok su još u bačvama, ali i ljubitelje malvazije i istarskih vina.
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 14.02.2023 10:08 komentari
viber Created with Sketch.
Vinistra En primeur - 4
Vinistra En primeur - 4 (Foto:Merlo De Graia)

Galerija Vinistra En primeur - 3 0 Vinistra En primeur - 2 0 Vinistra En primeur - 1 0 Vinistra En primeur - 4 0

U trendu Ljubija - 11 Tužan kraj Ostala je samo sjeta: Nekoć crni biser Jugoslavije, danas uspomena na zlatna vremena kada je ondje nastupao Luciano Pavarotti Palačinke s krem sirom, šlagom i jagodama Pahuljasto mekane i fine Ove palačinke s jagodama savršenstvo su bez mane, posebno će se svidjeti ljubiteljima cheesecakea Palagruža - 3 1233 metra Mračno, hladno i tajnovito: Znate li u blizini kojeg se našeg otoka nalazi najdublja točka Jadrana?

Više od šezdeset vinara iz Istre predstavilo je malvazije istarske berbe 2022. na 11. En primeuru, manifestaciji koju je 2012. pokrenula Vinistra po uzoru na takva događanja u Francuskoj. 

"Prošla vinogradarska godina bila je vrlo izazovna i obilježena velikim sušama, ali istarski vinari imaju puno utakmica u nogama pa su ponovo odradili vrhunski posao. Siguran sam da ćemo nakon En primeura još jednom zaključiti kako imamo jako dobre mlade malvazije", ističe Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, pred kojom je iznimno dinamična godina s atraktivnim vinskim manifestacijama. Među njima i važno domaćinstvo prestižnog svjetskog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles.

"Impresionira me kako Istrani savršeno spajaju proizvodnju vina i maslinova ulja s turizmom i u tom je smislu genijalna ideja da se Concours Mondial de Bruxelles održava u Istri, gdje će se svijetu osim vinara iz Istre i čitave Hrvatske prezentirati i Istra kao turistička destinacija. Ovo je velika vrijednost za hrvatski turizam i hrvatsko vinarstvo", istaknula je Sandra Zokić, izaslanica ministrice poljoprivrede i ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište.

Boris Miletić istarski župan, također je potvrdio značaj Concours Mondial de Bruxellesa za istarski turizam i vinarstvo, a kao jedan od simbola Istre izdvojio je malvaziju istarsku, koja kvalitetom parira i mnogo većim vinskim regijama.

U sklopu En primeura održan je i Masterclass: Malvazija kroz različite terroire Istre, na kojem se uz stručno vodstvo sommeliera Filipa Savića i dr.sc. Kristijana Damjanića kušalo i razgovaralo o najboljim uzorcima malvazije istarske berbe 2022.

Vinistra En primeur - 2 Vinistra En primeur - 2 (Foto: Merlo De Graia)

Od 43 uzorka koji su stigli sa svih strana Istre odabrani su najbolji. Priznanje najboljoj malvaziji s juga poluotoka otišlo je vinariji Vivoda iz Rovinja. Mekana i dugotrajna malvazija čije se cvjetne, voćne i travnate arome ponavljaju na nepcu, a sorta prepoznaje po karakterističnoj, ugodnoj gorčini jako je lijepo zaokružena s obzirom na mladost. 

Malvazija istarska Laguna, kompleksnog i intenzivnog mirisa okarakterizirana je kao harmonično, mesnato i elegantno vino u kojem se osjete primorsko bilje, egzotični mango i banana.

Sa zapada Istre, na kojem je i koncentrirano najviše proizvođača, dolazi i Vinarija Kadum, smještena na mirnoj lokaciji u mjestu Buići, udaljenom svega nekoliko kilometara od centra Poreča. Kadumova malvazija mnogim je kušačima bila jedna od najboljih koje su ponuđene. Lijepi mirisi cvijeća, zelene jabuke, citrusa, limete, akacije, vinogradarske breskve mogu se osjetiti u Kadumovoj malvaziji izuzetne svježine, balansa i slasti.

Malvazija koju potpisuju Vina Franković iz Buja ima zrelije voćne note, tipične za bijelu zemlju, a oduševila se svojom trajnošću i potencijalom za odležavanje.

Vina Dešković, čiji su vinogradi također na bijeloj zemlji, našla su se među najboljima, a uzorak iz središnjeg dijela Istre koji je oduševio žiri jest puna, zaobljena, trajna i jako lijepa malvazija Valenta.

Malvazija Benazić također je za svaku pohvalu - trajna, balansirana i ugodna malvazija miriše na zrelo voće, ušećerene limune i breskvu, a okus fino prati nos. 

Kao i svake godine, s istarskim vinarima u Esplanadu je stiglo i dvadesetak kolega s Kvarnera sa žlahtinama te članovi Bregovite Hrvatske s mladim vinima autohtonih sorti. Kvarnerske vinare podržao je primorsko-goranski župan Zlatko Komadina, a član Upravnog odbora vinara Bregovite Hrvatske Marko Miklaužić istaknuo je kako su za razvoj te vinske regije zaslužne tri autohtone sorte - škrlet, pušipel i kraljevina, koje su se također mogle kušati u Zagrebu na En primeuru.

Vinart Grand Tasting: Čekaju vas 24 vinske radionice, 140 vinarija na festivalu i vinska poslastica - Petit Tasting Vinart Grand Tasting - 4 Vinart Grand Tasting - 2 Vinart Grand Tasting - 1 +1 Vinart Grand Tasting - 3

  • #Najave
  • #piće
  • #Vino
  • #vinistra
  • #istra
  • #en primeur
  • #Malvazija
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Tjedni jelovnik jela bez kompliciranja od 11. 5. do 17. 5. 2026.
Tjedni jelovnik
7 finih jela za svaki dan ovoga tjedna koja se rade bez puno drame i kompliciranja
Zaboravite na paprike: Isprobajte recept za predobar punjeni luk s mljevenim mesom
Salantourmasi
Sočno do bola: Recept za predobar punjeni luk s mljevenim mesom
Kako izludjeti Talijana jednom rečenicom? Naručite špagete bolonjez... i 5 drugih pogrešaka koje se u Italiji ne opraštaju
Gore od psovke
Kako izludjeti Talijana jednom rečenicom? Naručite špagete bolonjez... i 5 drugih pogrešaka koje se u Italiji ne opraštaju
Jedna od najneobičnijih granica na karti: Točka u kojoj se gotovo dotiču četiri države
Kazungula
Jedna od najneobičnijih granica na karti: Točka u kojoj se gotovo dotiču četiri države
Hrana bogata vlaknima
Dobre za zdravlje
Pet vrsta hrane koju biste trebali jesti (češće) ako imate visok kolesterol
BBQ svinjetina iz pećnice: Recept za meso mekano poput oblaka koje se krije ispod hrskave kožice
Strpljenje se isplati
BBQ svinjetina iz pećnice: Recept za meso mekano poput oblaka koje se krije ispod hrskave kožice
Mračno, hladno i tajnovito: Znate li u blizini kojeg se našeg otoka nalazi najdublja točka Jadrana?
1233 metra
Mračno, hladno i tajnovito: Znate li u blizini kojeg se našeg otoka nalazi najdublja točka Jadrana?
Najveća greška koju radimo kad kupimo sir u trgovini i donesemo ga kući
Nemojte ovo raditi
Najveća greška koju radimo kad kupimo sir u trgovini i donesemo ga kući
Rakija "liječi sve bolesti": 5 stvari koje niste znali o najpopularnijem piću s Balkana
Vatrena voda
Rakija "liječi sve bolesti": 5 stvari koje niste znali o najpopularnijem piću s Balkana
Ostala je samo sjeta: Nekoć crni biser Jugoslavije, danas uspomena na zlatna vremena kada je ondje nastupao Luciano Pavarotti
Tužan kraj
Ostala je samo sjeta: Nekoć crni biser Jugoslavije, danas uspomena na zlatna vremena kada je ondje nastupao Luciano Pavarotti
Palačinke s krem sirom, šlagom i jagodama recept
Pahuljasto mekane i fine
Ove palačinke s jagodama savršenstvo su bez mane, posebno će se svidjeti ljubiteljima cheesecakea
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima nikada nije dovoljno teško
15 pitanja
Novi kviz općeg znanja: Za one kojima nikada nije dovoljno teško

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Dosad neobjavljene snimke napada na ekipu Dnevnika Nove TV
RUBRIKA POZIV
Dosad neobjavljene snimke napada na ekipu Dnevnika Nove TV: "Zadavit ću te. Ti si kriva za sve ovo"
Teška prometna nesreća u Slavoniji
Očevid u tijeku
FOTO Zastrašujuće scene frontalnog sudara u Slavoniji: Smrtno stradao pravosudni policajac, išao je na posao
Sljedeća opasnost na granicama EU, nakon završetka rata. Frontex upozorava: "Scenarij iz bivše Jugoslavije mogao bi se ponoviti"
UPOZORENJE FRONTEXA
EU-ovim granicama prijeti nova opasnost nakon završetka rata: "Scenarij iz bivše Jugoslavije mogao bi se ponoviti"
show
Životna priča Faye Dunaway
svašta se o njoj pričalo
Burna životna priča nekadašnje ljepotice koju je obilježio jedan od najvećih gafova u povijesti
Gdje je danas Nikša Kušelj?
54 su mu godine
Gdje je danas Nikša Kušelj? Preživio je strahote logora, a gledali smo ga i u projektima Nove TV
Lana Radeljak se prisjetila Ene Begović za Majčin dan
prisjetila je se
Lana Radeljak podijelila emotivnu uspomenu na majku povodom Majčina dana
zdravlje
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Virus koji napada pluća
Hantavirus: Što uzrokuje i koji su simptomi opasne infekcije koja se širi nizozemskim kruzerom?
Sok od bazge (40 cvjetova): Naslijeđe naših baka koje osvaja mirisom, okusom i ljekovitošću! Evo jednostavnog recepta
vraća nas u djetinjstvo
Sok od bazge (40 cvjetova): Naslijeđe naših baka koje osvaja mirisom, okusom i ljekovitošću! Evo jednostavnog recepta
Znanstvenici upozoravaju: Ova navika može izazvati novu pandemiju!
Alarmantni podaci nove studije
Znanstvenici upozoravaju: Ova navika može izazvati novu pandemiju!
zabava
Neobičan auto na domaćoj prometnici zbunio vozače, a brzo je došlo objašnjenje
Zanimljivo
Neobičan auto na domaćoj prometnici zbunio vozače, a brzo je došlo objašnjenje
Balkanca u stranom autu odala urnebesna registracijska oznaka
Mora biti
Balkanca u stranom autu odala urnebesna registracijska oznaka
"Pun svijet budala, ali ovdje je centrala": Ovakvih prizora ima samo na Balkanu
Jao…
"Pun svijet budala, ali ovdje je centrala": Ovakvih prizora ima samo na Balkanu
tech
Meta i OpenAI najavili promjene koje bi trebale zaštiti tinejdžere pri komunikaciji s AI-jem
Ograničenja i roditeljske kontrole
Meta i OpenAI najavili promjene koje bi trebale zaštiti tinejdžere pri komunikaciji s AI-jem
sport
Luka Vušković se oprostio od navijača HSV-a: Seli u redove velikana
stigao kraj!
Luka Vušković se oprostio od navijača HSV-a: Seli u redove slavnog kluba
Užas u HNL-u: Od siline udarca u testise izgubio svijest, hitna pomoć uletjela na teren
ajoj!
Užas u HNL-u: Od siline udarca u testise izgubio svijest, hitna pomoć uletjela na teren
Zlatko Dalić FIFA-i poslao širi popis za SP: Na njemu će biti neka nova imena
mjesec do SP-a
Zlatko Dalić FIFA-i poslao širi popis za SP: Na njemu će biti neka nova imena
tv
Tvoje lice zvuči poznato: David Amaro kao Halid Bešlić u desetoj epizodi desete sezone showa „Tvoje lice zvuči poznato“
NAJEŽILI SMO SE!
Samo da nam je još jednom uživati u Davidovoj transformaciji u Halida!
Tvoje lice zvuči poznato: Lovro Juraga zapalio pozornicu kao Damiano David i odnio pobjedu desete epizode TLZP-a!
WOW!
Lovro Juraga zapalio pozornicu kao Damiano David i odnio pobjedu desete epizode TLZP-a!
Kumovi: Jedva su ju nagovorili da dođe
KUMOVI
Kumovi: Jedva su ju nagovorili da dođe
putovanja
Palačinke s krem sirom, šlagom i jagodama recept
Pahuljasto mekane i fine
Ove palačinke s jagodama savršenstvo su bez mane, posebno će se svidjeti ljubiteljima cheesecakea
Hrana bogata vlaknima
Dobre za zdravlje
Pet vrsta hrane koju biste trebali jesti (češće) ako imate visok kolesterol
Ostala je samo sjeta: Nekoć crni biser Jugoslavije, danas uspomena na zlatna vremena kada je ondje nastupao Luciano Pavarotti
Tužan kraj
Ostala je samo sjeta: Nekoć crni biser Jugoslavije, danas uspomena na zlatna vremena kada je ondje nastupao Luciano Pavarotti
novac
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Investicija vrijedna 200 milijuna eura: "Pical Resort mijenja turističku sliku Poreča i Istre"
Novo poglavlje
Investicija vrijedna 200 milijuna eura: "Pical Resort mijenja turističku sliku Poreča i Istre"
Jedan od najbogatijih Nijemaca upozorava: “Zlatne godine su gotove, Njemačka klizi prema dnu”
Vlasnik Würth Grupe
Jedan od najbogatijih Nijemaca upozorava: “Zlatne godine su gotove, Njemačka klizi prema dnu”
lifestyle
Martina Stjepanović Meter u desetoj epizodi emisije Tvoje lice zvuči poznato
Moćna, jarka, savršena
Prorez je pravi spektakl: Glamur Martine Stjepanović Meter u boji oko koje se lome koplja
Naše čitateljice odabrale su najljepše žensko ime koje simbolizira nadu
REZULTATI ANKETE
Više od 2600 glasova: Izabrale ste najljepše ime za djevojčice koje simbolizira nadu, tako je divno
Ulična moda Zagreb u trapericama i haljini
I dolje balerinke
Haljina na traperice? Krasna dama iz centra Zagreba vratila je ovaj trend na najbolji mogući način
sve
Martina Stjepanović Meter u desetoj epizodi emisije Tvoje lice zvuči poznato
Moćna, jarka, savršena
Prorez je pravi spektakl: Glamur Martine Stjepanović Meter u boji oko koje se lome koplja
Naše čitateljice odabrale su najljepše žensko ime koje simbolizira nadu
REZULTATI ANKETE
Više od 2600 glasova: Izabrale ste najljepše ime za djevojčice koje simbolizira nadu, tako je divno
Ulična moda Zagreb u trapericama i haljini
I dolje balerinke
Haljina na traperice? Krasna dama iz centra Zagreba vratila je ovaj trend na najbolji mogući način
En Primeur 2026. - 11
Što ćemo piti?

Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

"Malvazije berbe 2025. su izražene aromatike, naglašenih sortnih karakteristika, dominantnih ugodnih i slatkih voćnih mirisa koji se isprepliću sa cvjetnim ili cvjetno - biljnim aromama. Zadržale su svježinu koja je fino uklopljena u strukturu i tijelo, uravnotežene su i prate mirisne karakteristike" NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • En Primeur - 1 Aktualno
    U Zagrebu

    Dobra berba: Vinistra najavila En Primeur mladih malvazija

  • En Primeur 2026. - 11 Aktualno
    Što ćemo piti?

    Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

  • Gourm-E-bike Kaštelir-Labinci - 1 Aktualno
    Kamo za vikend

    Gourm-E-bike: Otkrijte okuse i krajolike Kaštelir-Labinaca na dva kotača

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close