• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Aktualno #Najave

7 odlikašica: Mlade malvazije s kojima ne možete pogriješiti predstavljene na En primeuru u Zagrebu

Premijerno kušanje vina u zagrebačkom hotelu Esplanade tradicionalno je okupilo hrvatsku vinsku scenu, sommeliere, enologe, vlasnike ugostiteljskih objekata, distributere, sve one koji su željeli na vrijeme rezervirati vina dok su još u bačvama, ali i ljubitelje malvazije i istarskih vina.
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 14.02.2023 10:08 komentari
viber Created with Sketch.
Vinistra En primeur - 4
Vinistra En primeur - 4 (Foto:Merlo De Graia)

Galerija Vinistra En primeur - 3 0 Vinistra En primeur - 2 0 Vinistra En primeur - 1 0 Vinistra En primeur - 4 0

U trendu Piletina na francuski Klasik Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku Rolice Spiedini alla Siciliana Omiljeni recept s talijanskog juga: Punjene mesne rolice iz pećnice Čokoladna rolada Lagana Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva

Više od šezdeset vinara iz Istre predstavilo je malvazije istarske berbe 2022. na 11. En primeuru, manifestaciji koju je 2012. pokrenula Vinistra po uzoru na takva događanja u Francuskoj. 

"Prošla vinogradarska godina bila je vrlo izazovna i obilježena velikim sušama, ali istarski vinari imaju puno utakmica u nogama pa su ponovo odradili vrhunski posao. Siguran sam da ćemo nakon En primeura još jednom zaključiti kako imamo jako dobre mlade malvazije", ističe Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, pred kojom je iznimno dinamična godina s atraktivnim vinskim manifestacijama. Među njima i važno domaćinstvo prestižnog svjetskog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles.

"Impresionira me kako Istrani savršeno spajaju proizvodnju vina i maslinova ulja s turizmom i u tom je smislu genijalna ideja da se Concours Mondial de Bruxelles održava u Istri, gdje će se svijetu osim vinara iz Istre i čitave Hrvatske prezentirati i Istra kao turistička destinacija. Ovo je velika vrijednost za hrvatski turizam i hrvatsko vinarstvo", istaknula je Sandra Zokić, izaslanica ministrice poljoprivrede i ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište.

Boris Miletić istarski župan, također je potvrdio značaj Concours Mondial de Bruxellesa za istarski turizam i vinarstvo, a kao jedan od simbola Istre izdvojio je malvaziju istarsku, koja kvalitetom parira i mnogo većim vinskim regijama.

U sklopu En primeura održan je i Masterclass: Malvazija kroz različite terroire Istre, na kojem se uz stručno vodstvo sommeliera Filipa Savića i dr.sc. Kristijana Damjanića kušalo i razgovaralo o najboljim uzorcima malvazije istarske berbe 2022.

Vinistra En primeur - 2 Vinistra En primeur - 2 (Foto: Merlo De Graia)

Od 43 uzorka koji su stigli sa svih strana Istre odabrani su najbolji. Priznanje najboljoj malvaziji s juga poluotoka otišlo je vinariji Vivoda iz Rovinja. Mekana i dugotrajna malvazija čije se cvjetne, voćne i travnate arome ponavljaju na nepcu, a sorta prepoznaje po karakterističnoj, ugodnoj gorčini jako je lijepo zaokružena s obzirom na mladost. 

Malvazija istarska Laguna, kompleksnog i intenzivnog mirisa okarakterizirana je kao harmonično, mesnato i elegantno vino u kojem se osjete primorsko bilje, egzotični mango i banana.

Sa zapada Istre, na kojem je i koncentrirano najviše proizvođača, dolazi i Vinarija Kadum, smještena na mirnoj lokaciji u mjestu Buići, udaljenom svega nekoliko kilometara od centra Poreča. Kadumova malvazija mnogim je kušačima bila jedna od najboljih koje su ponuđene. Lijepi mirisi cvijeća, zelene jabuke, citrusa, limete, akacije, vinogradarske breskve mogu se osjetiti u Kadumovoj malvaziji izuzetne svježine, balansa i slasti.

Malvazija koju potpisuju Vina Franković iz Buja ima zrelije voćne note, tipične za bijelu zemlju, a oduševila se svojom trajnošću i potencijalom za odležavanje.

Vina Dešković, čiji su vinogradi također na bijeloj zemlji, našla su se među najboljima, a uzorak iz središnjeg dijela Istre koji je oduševio žiri jest puna, zaobljena, trajna i jako lijepa malvazija Valenta.

Malvazija Benazić također je za svaku pohvalu - trajna, balansirana i ugodna malvazija miriše na zrelo voće, ušećerene limune i breskvu, a okus fino prati nos. 

Kao i svake godine, s istarskim vinarima u Esplanadu je stiglo i dvadesetak kolega s Kvarnera sa žlahtinama te članovi Bregovite Hrvatske s mladim vinima autohtonih sorti. Kvarnerske vinare podržao je primorsko-goranski župan Zlatko Komadina, a član Upravnog odbora vinara Bregovite Hrvatske Marko Miklaužić istaknuo je kako su za razvoj te vinske regije zaslužne tri autohtone sorte - škrlet, pušipel i kraljevina, koje su se također mogle kušati u Zagrebu na En primeuru.

Vinart Grand Tasting: Čekaju vas 24 vinske radionice, 140 vinarija na festivalu i vinska poslastica - Petit Tasting Vinart Grand Tasting - 4 Vinart Grand Tasting - 2 Vinart Grand Tasting - 1 +1 Vinart Grand Tasting - 3

  • #Najave
  • #piće
  • #Vino
  • #vinistra
  • #istra
  • #en primeur
  • #Malvazija
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Putovanja u 2026.: Trendovi se mijenjaju, ali sigurnost ostaje na prvom mjestu
Oglas
Putovanja u 2026.: Trendovi se mijenjaju, ali sigurnost ostaje na prvom mjestu
Poklon koji će svatko cijeniti: Suhomesnati proizvodi kao dar oduševit će kreativnošću, ali i okusom
Pokrovitelj BALKAN LOV d.o.o.
Poklon koji će svatko cijeniti: Suhomesnati proizvodi kao dar oduševit će kreativnošću, ali i okusom
Hrskavi i preliveni medenim maslacem: Domaći kruščići sa sirom koje ćete obožavati
Jednostavno
Hrskavi i preliveni medenim maslacem: Domaći kruščići sa sirom koje ćete obožavati
Najdublja rupa koju je čovjek ikada iskopao: 12,2 kilometra za projekt koji nosi ime hrvatskog znanstvenika
I dalje traje...
Najdublja rupa koju je čovjek ikada iskopao: 12,2 kilometra za projekt koji nosi ime hrvatskog znanstvenika
Simbol Uskrsa: Sve što ste htjeli znati o čokoladnom zecu ()a niste se usuditli pitati)
Svi ga vole
Simbol Uskrsa: Sve što ste htjeli znati o čokoladnom zecu (a niste se usudili pitati)
Antea Ćurin u najopasnijem kutku svijeta: Ronjenje s kitopsinama, nemilosrdni valovi i doživljaji koji se ne zaboravljaju
Nevjerojatni otoci!
Antea Ćurin na Filipinima: Ronjenje s kitopsinama, nemilosrdni valovi i doživljaji koji se ne zaboravljaju
Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku
Klasik
Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku
Nitko joj se ne smije približiti: Otrovna fontana od živog srebra u Barceloni
Igra živog srebra
Na sigurnoj udaljenosti i iza stakla: Otrovna fontana kojoj se nitko ne smije približiti
Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva
Lagana
Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva
Omiljeni recept s talijanskog juga: Punjene mesne rolice iz pećnice
Spiedini alla Siciliana
Omiljeni recept s talijanskog juga: Punjene mesne rolice iz pećnice
Jelovnik za cijeli tjedan: 7 savršenih jela za uživanje u uskrsnom tjednu
Samo za prave gurmane!
Jelovnik za cijeli tjedan: 7 savršenih jela za uživanje u uskrsnom tjednu
Domaća i rolana u mrežici: Koliko dugo se kuha šunka?
Za najbolje rezultate
Domaća i rolana u mrežici: Koliko dugo se kuha šunka?

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Rat na Bliskom istoku 32. dan
Rat na Bliskom istoku
Iran ima nove mete, objavio kada napadaju: "Udarit ćemo Microsoft, Google, Apple, Teslu. Hitno se evakuirajte!"
Obitelji iz Britanije tvrde da su u klinici za umjetnu oplodnju dobile pogrešnu spermu
ISTRAGA U INOZEMSTVU
Obitelj potpomognutom oplodnjom dobila dvoje djece, a onda je uslijedio šok: "Znala sam da nešto nije u redu"
Bangladeš se suočava s mogućnošću da mu zalihe nafte i plina presuše unutar nekoliko tjedana
žrtve rata
Ova bi država prva mogla ostati bez nafte i plina, zalihe im rapidno presušuju: "Vlada ne zna što učiniti, postaju sve očajniji"
show
Nenad Tatarinov na društvenim mrežama progovorio o predrasudama u njegovu poslu
''Mnogi misle...''
Nenad Tatarinov progovorio o predrasudama s kojima se susreće nakon životnog zaokreta
Maja Šuput ponovno je raznježila svoje pratitelje na društvenim mrežama snimkom sina Blooma
''kako se uživio...''
Rozga, konkurencija je tu! Poslušajte kako Majin Bloom pjeva njen hit
Kako danas izgleda Gigliola Cinquetti?
Ima status glazbene legende
Sa 16 godina ostvarila je nemoguće: Priča o pobjedi koja je ušla u povijest
zdravlje
6 znakova da ste pametna osoba (a da toga niste ni svjesni)
Ključne odlike
6 znakova da ste pametna osoba (a da toga niste ni svjesni)
Nova varijanta koronavirusa već u 20+ zemalja: Ovo su simptomi koje ne smijete ignorirati
Dugo je bila skrivena!
Nova varijanta koronavirusa već u 20+ zemalja: Ovo su simptomi koje ne smijete ignorirati
4 najbolja sira za visoki krvni tlak, preporučena od strane nutricionista
Mogu zaštititi vaše srce
4 najbolja sira za visoki krvni tlak, preporučena od strane nutricionista
zabava
Karleuša oplela po mladom Hrvatu: "Onaj koji izvodi tuđe pjesme..."
Drama
Karleuša oplela po mladom Hrvatu: "Onaj koji izvodi tuđe pjesme..."
Zagrepčanin iznenadio suprugu urnebesnom porukom i postao viralni hit
Snalažljivo
Zagrepčanin iznenadio suprugu urnebesnom porukom i postao viralni hit
Ovim geografskim kvizom znanja pokažite kako ste uvijek spremni na putovanje
Pokažite što znate!
Ovim geografskim kvizom znanja pokažite kako ste uvijek spremni na putovanje
tech
Ako Trump pobijedi, na američku političku scenu stupa Elon Musk: Ono što je najavio neće se svima svidjeti
“Privremene poteškoće”
Ako Trump pobijedi, na američku političku scenu stupa Elon Musk: Ono što je najavio neće se svima svidjeti
“Ovo neće dobro završiti”: Pokrenuta platforma samo za AI botove
Ne znamo u kojem će smjeru ići
“Ovo neće dobro završiti”: Pokrenuta platforma samo za AI botove
sport
Utakmica Hrvatske i Turske jedva nastavljena nakon dramatične nesreće turskog izbornika
DRAMA U OSIJEKU
Utakmica Hrvatske i Turske jedva nastavljena nakon dramatične nesreće turskog izbornika
Legendarni rukometaš preminuo sa samo 50 godina, osvojio je zlato u Sydneyju
rukometni svijet tuguje
Legendarni rukometaš preminuo sa samo 50 godina, osvojio je zlato u Sydneyju
Preminula nogometna legenda: Ostat će upamćen po povijesnom uspjehu na SP-u 1994.
Počivao u miru
Preminula nogometna legenda: Ostat će upamćen po povijesnom uspjehu na SP-u 1994.
tv
U dobru i zlu: Čeka ih iznenađenje - tko je misteriozni gost?
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Čeka ih iznenađenje - tko je misteriozni gost?
Kumovi: Postoji samo jedno objašnjenje - ima ljubavnika
KUMOVI
Postoji samo jedno objašnjenje - ima ljubavnika
Survivor: Šok za natjecatelje Survivora! Ovo nitko nije očekivao!
VEČERAS
Šok za natjecatelje Survivora! Ovo nitko nije očekivao!
putovanja
Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku
Klasik
Piletina na francuski: Jednostavni recept za pohana pileća prsa u prefinom umaku
Omiljeni recept s talijanskog juga: Punjene mesne rolice iz pećnice
Spiedini alla Siciliana
Omiljeni recept s talijanskog juga: Punjene mesne rolice iz pećnice
Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva
Lagana
Čokoladna rolada bez brašna: Jednostavan desert koji uvijek uspijeva
novac
Otvoren aerodrom vrijedan 3 milijarde eura: Ima sve – osim putnika i zrakoplova
Velika očekivanja
Otvoren aerodrom vrijedan 3 milijarde eura: Ima sve – osim putnika i zrakoplova
Pitali smo stručnjake: Kako sačuvati vrijednost novca u nestabilnim i izazovnim vremenima?
Promjena koncepta
Pitali smo stručnjake: Kako sačuvati vrijednost novca u nestabilnim i izazovnim vremenima?
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
U svakom scenariju profitiraju
Padom Irana i Venezuele bogatstvo 13 najbogatijih vlasnika tankera povećalo se za 45 milijardi dolara - i ne staje rasti
lifestyle
Kolači za Uskrs
Od klasika do novih recepata
Najtraženiji kolač za Uskrs: Imamo recept - i još 40 drugih
Moderna shag frizura odlična je opcija za proljeće
VRIJEME ZA PROMJENU
Imamo 10 fotografija koje će vas potaknuti na šišanje, ovu frizuru obožavaju i naše čitateljice
Halle Berry nosi crne klompe 2026.
Proljetni hit
Vraćaju se u modu omiljene natikače medicinskih sestara, nosi ih i Halle Berry
sve
Utakmica Hrvatske i Turske jedva nastavljena nakon dramatične nesreće turskog izbornika
DRAMA U OSIJEKU
Utakmica Hrvatske i Turske jedva nastavljena nakon dramatične nesreće turskog izbornika
Legendarni rukometaš preminuo sa samo 50 godina, osvojio je zlato u Sydneyju
rukometni svijet tuguje
Legendarni rukometaš preminuo sa samo 50 godina, osvojio je zlato u Sydneyju
Preminula nogometna legenda: Ostat će upamćen po povijesnom uspjehu na SP-u 1994.
Počivao u miru
Preminula nogometna legenda: Ostat će upamćen po povijesnom uspjehu na SP-u 1994.
En Primeur 2026. - 11
Što ćemo piti?

Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

"Malvazije berbe 2025. su izražene aromatike, naglašenih sortnih karakteristika, dominantnih ugodnih i slatkih voćnih mirisa koji se isprepliću sa cvjetnim ili cvjetno - biljnim aromama. Zadržale su svježinu koja je fino uklopljena u strukturu i tijelo, uravnotežene su i prate mirisne karakteristike" NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • En Primeur - 1 Aktualno
    U Zagrebu

    Dobra berba: Vinistra najavila En Primeur mladih malvazija

  • En Primeur 2026. - 11 Aktualno
    Što ćemo piti?

    Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

  • Vinart Grand Tasting - 9 Aktualno
    Omiljeno događanje

    Vinart Grand Tasting: Čak 160 vinarija i 5 tisuća vinskih entuzijasta i profesionalaca u Laubi

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close