• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Aktualno #Najave

7 odlikašica: Mlade malvazije s kojima ne možete pogriješiti predstavljene na En primeuru u Zagrebu

Premijerno kušanje vina u zagrebačkom hotelu Esplanade tradicionalno je okupilo hrvatsku vinsku scenu, sommeliere, enologe, vlasnike ugostiteljskih objekata, distributere, sve one koji su željeli na vrijeme rezervirati vina dok su još u bačvama, ali i ljubitelje malvazije i istarskih vina.
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 14.02.2023 10:08 komentari
viber Created with Sketch.
Vinistra En primeur - 4
Vinistra En primeur - 4 (Foto:Merlo De Graia)

Galerija Vinistra En primeur - 3 0 Vinistra En primeur - 2 0 Vinistra En primeur - 1 0 Vinistra En primeur - 4 0

U trendu Piletina u umaku Diane Ide i uz svinjetinu Ovaj kremasti umak savršen je dodatak uz pečena pileća prsa, začas ga možete napraviti na tavi Kremasto varivo s piletinom Tjedni jelovnik Ovaj tjedan kuhamo 7 jela koja su jako fina, a tako lako se spremaju Špilja kristala - 4 Krhka ljepotica Lijepa, ali ubojita: Špilja u kojoj nitko ne smije ostati dulje od 15 minuta

Više od šezdeset vinara iz Istre predstavilo je malvazije istarske berbe 2022. na 11. En primeuru, manifestaciji koju je 2012. pokrenula Vinistra po uzoru na takva događanja u Francuskoj. 

"Prošla vinogradarska godina bila je vrlo izazovna i obilježena velikim sušama, ali istarski vinari imaju puno utakmica u nogama pa su ponovo odradili vrhunski posao. Siguran sam da ćemo nakon En primeura još jednom zaključiti kako imamo jako dobre mlade malvazije", ističe Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, pred kojom je iznimno dinamična godina s atraktivnim vinskim manifestacijama. Među njima i važno domaćinstvo prestižnog svjetskog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles.

"Impresionira me kako Istrani savršeno spajaju proizvodnju vina i maslinova ulja s turizmom i u tom je smislu genijalna ideja da se Concours Mondial de Bruxelles održava u Istri, gdje će se svijetu osim vinara iz Istre i čitave Hrvatske prezentirati i Istra kao turistička destinacija. Ovo je velika vrijednost za hrvatski turizam i hrvatsko vinarstvo", istaknula je Sandra Zokić, izaslanica ministrice poljoprivrede i ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište.

Boris Miletić istarski župan, također je potvrdio značaj Concours Mondial de Bruxellesa za istarski turizam i vinarstvo, a kao jedan od simbola Istre izdvojio je malvaziju istarsku, koja kvalitetom parira i mnogo većim vinskim regijama.

U sklopu En primeura održan je i Masterclass: Malvazija kroz različite terroire Istre, na kojem se uz stručno vodstvo sommeliera Filipa Savića i dr.sc. Kristijana Damjanića kušalo i razgovaralo o najboljim uzorcima malvazije istarske berbe 2022.

Vinistra En primeur - 2 Vinistra En primeur - 2 (Foto: Merlo De Graia)

Od 43 uzorka koji su stigli sa svih strana Istre odabrani su najbolji. Priznanje najboljoj malvaziji s juga poluotoka otišlo je vinariji Vivoda iz Rovinja. Mekana i dugotrajna malvazija čije se cvjetne, voćne i travnate arome ponavljaju na nepcu, a sorta prepoznaje po karakterističnoj, ugodnoj gorčini jako je lijepo zaokružena s obzirom na mladost. 

Malvazija istarska Laguna, kompleksnog i intenzivnog mirisa okarakterizirana je kao harmonično, mesnato i elegantno vino u kojem se osjete primorsko bilje, egzotični mango i banana.

Sa zapada Istre, na kojem je i koncentrirano najviše proizvođača, dolazi i Vinarija Kadum, smještena na mirnoj lokaciji u mjestu Buići, udaljenom svega nekoliko kilometara od centra Poreča. Kadumova malvazija mnogim je kušačima bila jedna od najboljih koje su ponuđene. Lijepi mirisi cvijeća, zelene jabuke, citrusa, limete, akacije, vinogradarske breskve mogu se osjetiti u Kadumovoj malvaziji izuzetne svježine, balansa i slasti.

Malvazija koju potpisuju Vina Franković iz Buja ima zrelije voćne note, tipične za bijelu zemlju, a oduševila se svojom trajnošću i potencijalom za odležavanje.

Vina Dešković, čiji su vinogradi također na bijeloj zemlji, našla su se među najboljima, a uzorak iz središnjeg dijela Istre koji je oduševio žiri jest puna, zaobljena, trajna i jako lijepa malvazija Valenta.

Malvazija Benazić također je za svaku pohvalu - trajna, balansirana i ugodna malvazija miriše na zrelo voće, ušećerene limune i breskvu, a okus fino prati nos. 

Kao i svake godine, s istarskim vinarima u Esplanadu je stiglo i dvadesetak kolega s Kvarnera sa žlahtinama te članovi Bregovite Hrvatske s mladim vinima autohtonih sorti. Kvarnerske vinare podržao je primorsko-goranski župan Zlatko Komadina, a član Upravnog odbora vinara Bregovite Hrvatske Marko Miklaužić istaknuo je kako su za razvoj te vinske regije zaslužne tri autohtone sorte - škrlet, pušipel i kraljevina, koje su se također mogle kušati u Zagrebu na En primeuru.

Vinart Grand Tasting: Čekaju vas 24 vinske radionice, 140 vinarija na festivalu i vinska poslastica - Petit Tasting Vinart Grand Tasting - 4 Vinart Grand Tasting - 2 Vinart Grand Tasting - 1 +1 Vinart Grand Tasting - 3

  • #Najave
  • #piće
  • #Vino
  • #vinistra
  • #istra
  • #en primeur
  • #Malvazija
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Proljetni bijeg na more: Tri ideje za kratak odmor u Istri i na Hvaru
Crno jaje
Proljetni bijeg na more: Tri ideje za kratak odmor u Istri i na Hvaru
Prvi svibnja na Braču: Četiri odlične ponude za produženi vikend na otoku
Crno jaje
Prvi svibnja na Braču: Četiri odlične ponude za produženi vikend na otoku
Kviz općeg znanja: Možete li odgovoriti točno na sve - bez varanja i nagađanja?
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Možete li odgovoriti točno na sve - bez varanja i nagađanja?
Tirkizno oko Kupe: Predivni izvor koji zove na resetiranje u prirodi
Taman za vikend
Tirkizno oko Kupe: Predivni izvor koji zove na resetiranje u prirodi
Prekrasna priroda, najstarija ergela na svijetu i raj za nepce: U Kras ćete se zaljubiti na prvi pogled (i zalogaj i gutljaj)
Izlet pun svega
Prekrasna priroda, najstarija ergela na svijetu i raj za nepce: U Kras ćete se zaljubiti na prvi pogled (i zalogaj i gutljaj)
Piletina s parmezanom: Recept za brzi ručak iz pećnice koji uvijek uspijeva
Sočno, a hrskavo
Piletina s parmezanom: Recept za brzi ručak iz pećnice koji uvijek uspijeva
Tjedni jelovnik jednostavna jela od 20. 4. do 26. 4. 2026.
Tjedni jelovnik
Ovaj tjedan kuhamo 7 jela koja su jako fina, a tako lako se spremaju
Piletina u umaku Diane recept
Ide i uz svinjetinu
Ovaj kremasti umak savršen je dodatak uz pečena pileća prsa, začas ga možete napraviti na tavi
Lijepa, ali ubojita: Špilja u kojoj nitko ne smije ostati dulje od 15 minuta
Krhka ljepotica
Lijepa, ali ubojita: Špilja u kojoj nitko ne smije ostati dulje od 15 minuta
Od turističkog raja do ruševina: Nevjerojatna sudbina grada koji je nekoć primao 20 tisuća ljudi u sezoni
Argentinska Atlantida
Od turističkog raja do ruševina: Nevjerojatna sudbina grada koji je nekoć primao 20 tisuća ljudi u sezoni
Đulin ponor: jedan od najneobičnijih prirodnih fenomena u Hrvatskoj
Istražujemo Ogulin
Đulin ponor: Jedan od najneobičnijih prirodnih fenomena u Hrvatskoj
Najbolja marinada za svinjske kotlete: Sok od jabuke ne mora se piti
Odlična ideja
Nikad više suhi i žilavi: Recept za najbolju marinadu za svinjske kotlete
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu
3
Cantilly Garden
Samoborski restoran u zelenilu koji lokalne okuse podiže na novu razinu

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Škole i policija zaprimile dojavu o bombi u pulskim školama
Panika u više županija
Opsadno stanje u zračnoj luci: Pirotehničari u akciji zbog dojave o bombi; Evakuirana dva trgovačka centra i deseci škola
Otkriveno kako su otmičari pratili sina ukrajinskog mafijaša, u svemu im pomogla njegova djevojka
Ubojstvo na Baliju
Novi detalji strašnog zločina: Otkriveno kako su otmičari pratili sina ukrajinskog mafijaša, u svemu im pomogla njegova djevojka
Rat na Bliskom istoku 53. dan
Rat na Bliskom istoku
Trump ostao bez čelnika mornarice, Iran postavio uvjet bez kojeg nema primirja, oglasila se Bijela kuća
show
Darrell Sheets prije smrti trpio je internetsko zlostavljanje
policija sve istražuje
Objave preminule reality-zvijezde prije smrti lede krv u žilama: ''Ovo pišem u slučaju...''
Podcast ''Nema labavo by IN magazin'': Ekskluzivne priče iz života Maje Šuput
''ja sam se fakat napatila!''
Ekskluzivno: Maja Šuput podijelila intimne detalje o vezi sa Šimom Elezom, razvodu koji je skrivala i mami, ali i strahu s kojim se suočila
Preminuo je Darrell Sheets, zvijezda serije ''Bitka za skladište''
u 68. godini
Šok u Hollywoodu: Zvijezda realityja o skladištima pronađena mrtva u svom domu
zdravlje
Koliko dugo biste trebali moći izdržati plank? Evo kako stojite u usporedbi prema dobi
Okvirne smjernice
Koliko dugo biste trebali moći izdržati plank? Evo kako stojite u usporedbi prema dobi
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Istraživanje na 108 osoba
Znanstvenici tvrde da ova namirnica može pomoći u očuvanju mišićne snage nakon 65-e!
Zbog multiple skleroze Christina Applegate donijela tešku odluku koja je podijelila javnost
Mnogi to smatraju morbidnim
Zbog multiple skleroze Christina Applegate donijela tešku odluku koja je podijelila javnost
zabava
Mnogi znaju odgovore, ali ovaj kviz traži i logiku i mirnu glavu
Pokažite što znate!
Mnogi znaju odgovore, ali ovaj kviz traži i logiku i mirnu glavu
Bosanka objavom zaludila cijeli svijet: "Nisam nikad bio tamo, ali već mi nedostaje"
Wow!
Bosanka objavom zaludila cijeli svijet: "Nisam nikad bio tamo, ali već mi nedostaje"
Snimka dočarala razliku između dječaka i djevojčica, objava nasmijala cijeli Balkan
Jao…
Snimka dočarala razliku između dječaka i djevojčica, objava nasmijala cijeli Balkan
tech
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
Zabranjena u SAD-u, no...
Revolucionarna metoda umjetne oplodnje spasila osmero djece od nasljednih bolesti
sport
VIDEO Zrinkin otac otkrio sliku današnjeg skijanja: "Gledate u prostoriju u kojoj toče šampanjce, a vi dobijete klupicu u skladištu"
NIJE SAMO KOD NAS
VIDEO Zrinkin otac otkrio sliku današnjeg skijanja: "Gledate u prostoriju u kojoj toče šampanjce, a vi dobijete klupicu u skladištu"
Loše vijesti za Hrvatsku: Joško Gvardiol neće više zaigrati ove sezone
pišu englezi
Loše vijesti za Hrvatsku: Joško Gvardiol neće više zaigrati ove sezone
Blista nakon odlaska iz Dinama, želi ga europski velikan: "Boban me htio poslati na posudbu"
Privukao pažnju
Eksplodirao nakon odlaska iz Dinama, želi ga europski velikan: "Došao je Boban i htio me..."
tv
Crno more: Istina joj izmiče - u očaju kreće u potragu za odgovorima
CRNO MORE
Istina joj izmiče - u očaju kreće u potragu za odgovorima
Kumovi: Njegovo je ponašanje sve čudnije - što je sad ovo?
KUMOVI
Kumovi: Njegovo je ponašanje sve čudnije - što je sad ovo?
Survivor: Marko otkrio tko nije zaslužio ulazak u ujedinjenje! Slažete li se s njim?
SURVIVOR SPECIJAL
Marko otkrio tko nije zaslužio ulazak u ujedinjenje! Slažete li se s njim?
putovanja
Lijepa, ali ubojita: Špilja u kojoj nitko ne smije ostati dulje od 15 minuta
Krhka ljepotica
Lijepa, ali ubojita: Špilja u kojoj nitko ne smije ostati dulje od 15 minuta
Tjedni jelovnik jednostavna jela od 20. 4. do 26. 4. 2026.
Tjedni jelovnik
Ovaj tjedan kuhamo 7 jela koja su jako fina, a tako lako se spremaju
Divlja ljepota: Male Plitvice i pješačke staze zovu na idilični vikend u prirodi
Na izlet u Slunj
Divlja ljepota: Male Plitvice i pješačke staze zovu na idilični vikend u prirodi
novac
Investitori jure u Singapur: Poznata braća kupila neboder za dvije milijarde dolara
Traži se sigurno utočište
Investitori jure u Singapur: Poznata braća kupila neboder za dvije milijarde dolara
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Povoljno
Dvorac u Zagorju na aukciji. Početna cijena 1,46 milijuna eura
Dok tržište pametnih telefona usporava, jedan model se jako traži: "Traje najmanje tri godine"
Rast isporuka od 20 posto
Dok tržište pametnih telefona usporava, jedan model se jako traži: "Traje najmanje tri godine"
lifestyle
Podcast "Nema labavo by IN magazin": Maja Šuput o džeparcu za Blooma
EKSKLUZIVNO
Maja Šuput otkrila nam je zašto Blooma vraća u “jugotime” i što ga zapravo uči o novcu
Zašto mirni ljiljan ne cvjeta?
Objasnio stručnjak
Jedno od najčešćih pitanja: Zašto mirni ljiljan ne cvjeta?
Recept za brzinski kolač s višnjama
Ne može lakše
Ovo je najsočniji biskvit na svijetu: Dijelimo s vama Natašin recept za kolač s višnjama
sve
VIDEO Zrinkin otac otkrio sliku današnjeg skijanja: "Gledate u prostoriju u kojoj toče šampanjce, a vi dobijete klupicu u skladištu"
NIJE SAMO KOD NAS
VIDEO Zrinkin otac otkrio sliku današnjeg skijanja: "Gledate u prostoriju u kojoj toče šampanjce, a vi dobijete klupicu u skladištu"
Podcast "Nema labavo by IN magazin": Maja Šuput o džeparcu za Blooma
EKSKLUZIVNO
Maja Šuput otkrila nam je zašto Blooma vraća u “jugotime” i što ga zapravo uči o novcu
Loše vijesti za Hrvatsku: Joško Gvardiol neće više zaigrati ove sezone
pišu englezi
Loše vijesti za Hrvatsku: Joško Gvardiol neće više zaigrati ove sezone
En Primeur 2026. - 11
Što ćemo piti?

Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

"Malvazije berbe 2025. su izražene aromatike, naglašenih sortnih karakteristika, dominantnih ugodnih i slatkih voćnih mirisa koji se isprepliću sa cvjetnim ili cvjetno - biljnim aromama. Zadržale su svježinu koja je fino uklopljena u strukturu i tijelo, uravnotežene su i prate mirisne karakteristike" NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • En Primeur - 1 Aktualno
    U Zagrebu

    Dobra berba: Vinistra najavila En Primeur mladih malvazija

  • En Primeur 2026. - 11 Aktualno
    Što ćemo piti?

    Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

  • Vinart Grand Tasting - 9 Aktualno
    Omiljeno događanje

    Vinart Grand Tasting: Čak 160 vinarija i 5 tisuća vinskih entuzijasta i profesionalaca u Laubi

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close