• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Tv
Aktualno #Najave

7 odlikašica: Mlade malvazije s kojima ne možete pogriješiti predstavljene na En primeuru u Zagrebu

Premijerno kušanje vina u zagrebačkom hotelu Esplanade tradicionalno je okupilo hrvatsku vinsku scenu, sommeliere, enologe, vlasnike ugostiteljskih objekata, distributere, sve one koji su željeli na vrijeme rezervirati vina dok su još u bačvama, ali i ljubitelje malvazije i istarskih vina.
Punkufer avatar placeholder
punkufer.hr 14.02.2023 10:08 komentari
viber Created with Sketch.
Vinistra En primeur - 4
Vinistra En primeur - 4 (Foto:Merlo De Graia)
Dodajte punkufer.hr u omiljeni Google izvor

Galerija Vinistra En primeur - 3 0 Vinistra En primeur - 2 0 Vinistra En primeur - 1 0 Vinistra En primeur - 4 0

U trendu Košljun - 5 540 biljnih vrsta Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno Tiramisu s jogurtom Mmmmm "Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta Muffini od jaja sa špinatom i sirom Jednostavno i fino Doručak za snagu: Mafini od jaja sa špinatom i sirom idealni i kao obrok s nogu

Više od šezdeset vinara iz Istre predstavilo je malvazije istarske berbe 2022. na 11. En primeuru, manifestaciji koju je 2012. pokrenula Vinistra po uzoru na takva događanja u Francuskoj. 

"Prošla vinogradarska godina bila je vrlo izazovna i obilježena velikim sušama, ali istarski vinari imaju puno utakmica u nogama pa su ponovo odradili vrhunski posao. Siguran sam da ćemo nakon En primeura još jednom zaključiti kako imamo jako dobre mlade malvazije", ističe Luka Rossi, predsjednik Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, pred kojom je iznimno dinamična godina s atraktivnim vinskim manifestacijama. Među njima i važno domaćinstvo prestižnog svjetskog ocjenjivanja Concours Mondial de Bruxelles.

"Impresionira me kako Istrani savršeno spajaju proizvodnju vina i maslinova ulja s turizmom i u tom je smislu genijalna ideja da se Concours Mondial de Bruxelles održava u Istri, gdje će se svijetu osim vinara iz Istre i čitave Hrvatske prezentirati i Istra kao turistička destinacija. Ovo je velika vrijednost za hrvatski turizam i hrvatsko vinarstvo", istaknula je Sandra Zokić, izaslanica ministrice poljoprivrede i ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište.

Boris Miletić istarski župan, također je potvrdio značaj Concours Mondial de Bruxellesa za istarski turizam i vinarstvo, a kao jedan od simbola Istre izdvojio je malvaziju istarsku, koja kvalitetom parira i mnogo većim vinskim regijama.

U sklopu En primeura održan je i Masterclass: Malvazija kroz različite terroire Istre, na kojem se uz stručno vodstvo sommeliera Filipa Savića i dr.sc. Kristijana Damjanića kušalo i razgovaralo o najboljim uzorcima malvazije istarske berbe 2022.

Vinistra En primeur - 2 Vinistra En primeur - 2 (Foto: Merlo De Graia)

Od 43 uzorka koji su stigli sa svih strana Istre odabrani su najbolji. Priznanje najboljoj malvaziji s juga poluotoka otišlo je vinariji Vivoda iz Rovinja. Mekana i dugotrajna malvazija čije se cvjetne, voćne i travnate arome ponavljaju na nepcu, a sorta prepoznaje po karakterističnoj, ugodnoj gorčini jako je lijepo zaokružena s obzirom na mladost. 

Malvazija istarska Laguna, kompleksnog i intenzivnog mirisa okarakterizirana je kao harmonično, mesnato i elegantno vino u kojem se osjete primorsko bilje, egzotični mango i banana.

Sa zapada Istre, na kojem je i koncentrirano najviše proizvođača, dolazi i Vinarija Kadum, smještena na mirnoj lokaciji u mjestu Buići, udaljenom svega nekoliko kilometara od centra Poreča. Kadumova malvazija mnogim je kušačima bila jedna od najboljih koje su ponuđene. Lijepi mirisi cvijeća, zelene jabuke, citrusa, limete, akacije, vinogradarske breskve mogu se osjetiti u Kadumovoj malvaziji izuzetne svježine, balansa i slasti.

Malvazija koju potpisuju Vina Franković iz Buja ima zrelije voćne note, tipične za bijelu zemlju, a oduševila se svojom trajnošću i potencijalom za odležavanje.

Vina Dešković, čiji su vinogradi također na bijeloj zemlji, našla su se među najboljima, a uzorak iz središnjeg dijela Istre koji je oduševio žiri jest puna, zaobljena, trajna i jako lijepa malvazija Valenta.

Malvazija Benazić također je za svaku pohvalu - trajna, balansirana i ugodna malvazija miriše na zrelo voće, ušećerene limune i breskvu, a okus fino prati nos. 

Kao i svake godine, s istarskim vinarima u Esplanadu je stiglo i dvadesetak kolega s Kvarnera sa žlahtinama te članovi Bregovite Hrvatske s mladim vinima autohtonih sorti. Kvarnerske vinare podržao je primorsko-goranski župan Zlatko Komadina, a član Upravnog odbora vinara Bregovite Hrvatske Marko Miklaužić istaknuo je kako su za razvoj te vinske regije zaslužne tri autohtone sorte - škrlet, pušipel i kraljevina, koje su se također mogle kušati u Zagrebu na En primeuru.

Vinart Grand Tasting: Čekaju vas 24 vinske radionice, 140 vinarija na festivalu i vinska poslastica - Petit Tasting Vinart Grand Tasting - 4 Vinart Grand Tasting - 2 Vinart Grand Tasting - 1 +1 Vinart Grand Tasting - 3

  • #Najave
  • #piće
  • #Vino
  • #vinistra
  • #istra
  • #en primeur
  • #Malvazija
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije najkomentiranije
Kviz općeg znanja: Za one koji znaju sve... ili barem tako misle
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koji znaju sve... ili barem tako misle
Recept za omlet s krumpirom i lukom
Omlet s kurmpirom il ukom
Ručak koji možete napraviti za manje od 3 eura, jako je zasitan i fin
Kampiranje u turskoj pokrajini Tunceli
Uživancija na otvorenom
Totalno drugačija Turska: Prekrasna destinacija za kampiranje koje masovni turizam još uvijek nije "otkrio"
Mrvice s jajima: Omiljeni meksički doručak koji ćemo rado "prepisati"
Migas con huevos
Mrvice s jajima: Omiljeni meksički doručak koji ćemo rado "prepisati"
"Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta
Mmmmm
"Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta
Novi razlog za izlet u Samobor: Rujan donosi bermet, fine zalogaje i trail utrke
Ideja za izlet
Novi razlog za izlet u Samobor: Rujan donosi bermet, fine zalogaje i trail utrke
Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno
540 biljnih vrsta
Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno
Jedna od najljepših u Hrvatskoj: Zlatna plaža s dovoljno hlada i tirkiznim morem
Vrgada
Jedna od najljepših u Hrvatskoj: Zlatna plaža s dovoljno hlada i tirkiznim morem
Prva na Jadranu: Žičara koja za manje od 4 minute stiže do najljepšeg pogleda na grad
Divota!
Prva na Jadranu: Žičara koja za manje od 4 minute stiže do najljepšeg pogleda na Grad
"Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta
Mmmmm
"Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta
Kako prepoznati dobru mesnicu i mesara?
Pouzdani znakovi
Dokazi da kupujete meso u pravoj mesnici i da imate dobrog mesara
Predivno jezero u susjedstvu: "Svakome bih preporučio da se ovdje malo dulje zadrži"
Poput ogledala
Predivno jezero u susjedstvu: "Svakome bih preporučio da se ovdje malo dulje zadrži"
Hercegovačke Plitvice: Nestvarno lijepo kupalište za pravo ljetno osvježenje
4
Čudesna Kravica
Hercegovačke Plitvice: Nestvarno lijepo kupalište blizu granice s Hrvatskom
Restoran Karlo na Plešivici: mjesto koje ne spašava ni prekrasan pogled
3
Razočaranje nadomak Zagreba
Restoran Karlo na Plešivici: Mjesto koje ne spašava ni prekrasan pogled

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Otkriven uzrok katastrofe u Nepalu
jezive snimke
FOTO Otkriven uzrok katastrofe u Nepalu
Drama na Brijunima: Glumili vojnu delegaciju i pokušali izbjeći kontrole i plaćanje
IZVAN SVAKE PAMETI
Nevjerojatan incident: Slovenci u Hrvatskoj kamuflirali običan brod u vojni, nosili uniforme i uplovili među štićene osobe
Udvostručuje stopu preživljavanja: Kako djeluje nova tableta protiv uznapredovalog raka gušterače
NADA ZA OBOLJELE
Povijesni medicinski trenutak: Odobren lijek koji udvostručuje stopu preživljavanja kod najsmrtonosnijeg raka
show
Zlatan Ibrahimović odmara na Jadranu, za boravak je odabrao jednu od najluksuznijih vila na Lošinju
daleko od pogleda
Zlatan Ibrahimović sa suprugom odmara na našoj obali, za boravak je odabrao jednu od najluksuznijih vila
Poznati Hrvati otkrivaju svoj recept za skladan odnos: ''Jedno iz drugog izvlačimo najbolje''
Desetljećima u ljubavi!
Poznati Hrvati otkrivaju svoj recept za skladan odnos: ''Jedno iz drugog izvlačimo najbolje''
Otkriven uzrok smrti Dolly Parton
borila se u tišini
Poznato je od čega je preminula Dolly Parton, najtežu bitku skrivala je od cijelog svijeta
zdravlje
Što uništava željezo u organizmu? Razlog manjka nije uvijek prehrana
Piše nutricionistica
Što uništava željezo u organizmu? Razlog manjka nije uvijek prehrana
Dijabetes tipa 2 i životni vijek: Ove brojke mnoge će iznenaditi
Važno!
Dijabetes tipa 2 i životni vijek: Ove brojke mnoge će iznenaditi
Rak kože: Madež nije jedini znak! Evo na što još trebate obratiti pažnju
U Hrvatskoj umire 50 % oboljelih
Rak kože: Madež nije jedini znak! Evo na što još trebate obratiti pažnju
zabava
Neurolog otkriva brzi test za demenciju od tri pokreta koji može biti važan pokazatelj
Zanimljivo
Neurolog otkriva brzi test za demenciju od tri pokreta koji može biti važan pokazatelj
Ovaj će kviz otkriti tko je kvizaški genije od kojeg svi prepisuju
Pokažite što znate
Ovaj će kviz otkriti tko je kvizaški genije od kojeg svi prepisuju
Mislili da su sigurni u automobilu, no medvjed im je vrlo brzo promijenio mišljenje
Pobjegli glavom bez obzira
Mislili da su sigurni u automobilu, no medvjed im je vrlo brzo promijenio mišljenje
tech
FOTO Zagrebom se danas prošetala Tonka, prva hrvatska humanoidna robotica - i oduševila nas
Vedra i duhovita
FOTO Zagrebom se danas prošetala Tonka, prva hrvatska humanoidna robotica - i oduševila nas
sport
HRGOVIĆ - ITAUMA Gdje gledati prijenos boksa i kad počinje borba za IBF-ov pojas
HRGA ZA POJAS PRVAKA
HRGOVIĆ - ITAUMA Gdje gledati prijenos boksa i kad počinje borba za IBF-ov pojas
Vatreni zabio Realu i utišao Bernabeu, a onda je krenuo uragan: Mbappe upisao hat-trick
Golijada u Madridu
Vatreni zabio Realu i utišao Bernabeu, a onda je krenuo uragan: Mbappe priredio šou
Ovo je Dinamo objavio nakon ispadanja iz Lige prvaka
Glavu gore
FOTO Ovo je Dinamo objavio nakon ispadanja iz Lige prvaka
tv
Nasljednik: Ne može vjerovati da mu je sad zapravo stalo
NASLJEDNIK
Nasljednik: Ne može vjerovati da mu je sad zapravo stalo
Daleki grad: Drago mu je što je napokon s njim na sigurnome
DALEKI GRAD
Drago mu je što je napokon s njim na sigurnome
Nasljednik: Otkrio je odakle je pucano, ali možda je otkrio i ubojicu
NASLJEDNIK
Nasljednik: Otkrio je odakle je pucano, ali možda je otkrio i ubojicu
putovanja
Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno
540 biljnih vrsta
Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno
"Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta
Mmmmm
"Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta
Jedna od najljepših u Hrvatskoj: Zlatna plaža s dovoljno hlada i tirkiznim morem
Vrgada
Jedna od najljepših u Hrvatskoj: Zlatna plaža s dovoljno hlada i tirkiznim morem
novac
Voće staro 2000 godina donijelo im je 48 milijuna eura. Sada žele osvojiti svjetsko tržište
IZVOZNI BREND
Voće staro 2000 godina donijelo im je 48 milijuna eura. Sada žele osvojiti svjetsko tržište
lifestyle
15 recepata za tikvice iz pećnice
sezona tikvica
Dok još traje sezona: 15 fantastičnih recepata s tikvicama iz pećnice
Što uništava željezo u organizmu? Razlog manjka nije uvijek prehrana
Piše nutricionistica
Što uništava željezo u organizmu? Razlog manjka nije uvijek prehrana
Ponuda kompleta za kraj ljeta i početak jeseni
OMILJENA ODJEĆA
Za kraj ljeta i početak jeseni: Pronašli smo 13 fantastičnih kompleta u kojima ćete izgledati odlično
sve
HRGOVIĆ - ITAUMA Gdje gledati prijenos boksa i kad počinje borba za IBF-ov pojas
HRGA ZA POJAS PRVAKA
HRGOVIĆ - ITAUMA Gdje gledati prijenos boksa i kad počinje borba za IBF-ov pojas
Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno
540 biljnih vrsta
Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno
Zlatan Ibrahimović odmara na Jadranu, za boravak je odabrao jednu od najluksuznijih vila na Lošinju
daleko od pogleda
Zlatan Ibrahimović sa suprugom odmara na našoj obali, za boravak je odabrao jednu od najluksuznijih vila
En Primeur 2026. - 11
Što ćemo piti?

Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

"Malvazije berbe 2025. su izražene aromatike, naglašenih sortnih karakteristika, dominantnih ugodnih i slatkih voćnih mirisa koji se isprepliću sa cvjetnim ili cvjetno - biljnim aromama. Zadržale su svježinu koja je fino uklopljena u strukturu i tijelo, uravnotežene su i prate mirisne karakteristike" NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • En Primeur - 1 Aktualno
    U Zagrebu

    Dobra berba: Vinistra najavila En Primeur mladih malvazija

  • En Primeur 2026. - 11 Aktualno
    Što ćemo piti?

    Izvrsne nove malvazije: Nakon zagrebačkog En Primeura, istarski vinari odlaze na prestižan sajam u Pariz

  • Samobor - 7 Aktualno
    Ideja za izlet

    Novi razlog za izlet u Samobor: Rujan donosi bermet, fine zalogaje i trail utrke

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

close