Sastojci:
100 g bijelog luka
500 g krumpira
50 ml maslinovog ulja
6 jaja
Vezica peršina
Crni papar Podravka
1 žličica Vegete Pikant
Prstohvat soli

Priprema:
Bijeli luk očistite, narežite na komadiće i izdinstajte na maslinovom ulju. Dok se luk dinsta očistite krumpir i narežite ga na tanke ploške. Kad je luk uvenuo dodajte krumpir pustite da se ispeče dobro sa svih strana i podlijte sa malo vode. U drugoj posudi razmutite jaja, posolite, poparite i dodajte jednu žlicu Vegete pikant.

Kad je krumpir gotov pustite ga da se ohladi 15 minuta, a zatim ga dodajte u razmućena jaja. Na dobro zagrijanu tavu vratite smjesu u koju ste dodali sitno narezanog peršina i svježeg origana. Pustite da se peče na jednoj strani 10-15 minuta na laganoj vatri.

Čim nestane tekućine na površini, znat ćete da je donji dio tortilje pečen i možete je okrenuti na drugu stranu koju ćete kratko popeći. Tako pečenu tortilju servirajte uz malo matovilca ili rikule. Dobar tek!

Emisiju Pun p'jat gledajte na OYO!

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju