Nema boljeg jela od tjestenine, ako ste raspoloženi za nešto lagano, a opet nešto što će vas držati sitim satima. Da ne spominjemo da je i brzo gotovo. Ovaj ručak od tjestenine i povrća pripremit ćete u manje od sat vremena, a usto ova tjestenina dolazi s twistom; indijskim oraščićima.

Sastojci:

200 g špageta (odnosno porcija za dvije osobe)
1 tikvica
2 mrkve
80 g indijskih oraščića
Sok pola limuna
Soja sos
2 češnja češnjaka
Maslinovo ulje
Sol
Korijander u zrnu (izmeljite ga u mužaru ili sjeckalici)

Priprema:

1. Narežite mrkvu i tikvice i stavite je dinstati na maslinovo ulje. Nakon nekoliko minuta ubacite indijske oraščiće, soja sos, sok limuna i začine, a kada vidite da je pri kraju (mrkva je već omekšala), ubacite i tikvice te češnjak.

2. Dok se mrkva dinsta stavite kuhati tjesteninu, pa kada je povrće gotovo sve pomiješajte na tavi.

Dobar tek!

 

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju