Sastojci:

• 800 ml mlijeka
• 400 grama makarona
• 220 grama naribanog sira Cheddar
• 85 grama sira mozzarella
• 55 grama kremastog sira
• 2 žlice maslaca
• 1 čajna žličica gorušice u prahu
• prstohvat soli i kajenskog papra
• malo naribanog muškatnog oraščića

Priprema:

1. Ulijte u lonac mlijeko, dodajte makarone i kuhajte na umjerenoj temperaturi uz stalno miješanje dok tjestenina ne omekša. Za to će vam biti potrebno oko pet do deset minuta.
2. Kada makaroni omekšaju, a mlijeko se zgusne maknite lonac s vatre, dodajte kremasti sir, mozzarellu, cheddar i maslac te začine.
3. Miješajte sve dok se sir ne rastopi.
4. Poslužite toplo uz sezonsku salatu. Dobar tek!

U videu Food Networka pogledajte kako se priprema ovaj lagani recept za makarone sa sirom.