Sve, ali baš sve što stavimo na roštilj iznimno je ukusno. Dakako, meso, riba, mekušci, ali i povrće, kruh, čak i voće... A današnji specijalitet, kukuruz na roštilju s maslacem od češnjaka i paprike jedna je od sitnica na koju će vam pri samoj pomisli zatitrati nosnice i koja će vas definitivno natjerati da naložite vatricu!
Ako nemate pri ruci roštilj, isprobajte recept na grill tavi ili sličnom pomagalu i javite rezultate.
Sastojci za kukuruz s maslacem:
- 4 klipa kukuruza s ljuskom ili kominom
- 100 g maslaca
- pola žličice ljute papričice
- pola žličice slatke paprike
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica korijandra
- 1 žličica soli
- sok jedne limete
Priprema kukuruza s maslacem:
- Kukuruz očistite od niti, stavite u posudu i prelijte vodom. Ostavite oko 30 minuta.
- Za to vrijeme pripremite maslac s kojim pomiješajte sve gore navedene sastojke.
- Nakon pola sata kukuruz stavite na roštilj i pecite dvadesetak minuta. Povremeno okrećite da ne zagori, naravno.
- Nakon dvadeset minuta premažite kukuruz pripremljenim maslacem. Sklonite s vatre i tik prije posluživanja premažite s još jednim slojem maslaca.
Dobar tek, i obavezno recite prijateljima odakle vam recept!
