Možda neće biti poput onog kojeg ste kušali u maloj pekari nekoliko ulica od Eiffelovog Tornja, ali će svakako zadovoljiti svako gladno nepce. Hrskavo, mirišljavo, ukusno i toplo pecivo idealno je za svaki obrok, a nećemo ga odbiti niti iza 20.00 - baguette je jači od dijete!
Za 4 manja ili 2 velika baguettea:
1/4 žlice suhog kvasca
1,5 šalica vode (325 grama)
1 3/4 žličice soli
500 grama brašna
Zamijesite tijesto i ostavite da se diže 12-14 sati. Oblikujte štruce i ostavite da se dižu pola sata. Pecite oko15 minuta.
