9. Pekarski i trg. obrt Fino & Friško, vl. Dine Cakaj, Cvjetna cesta 13
Cijena – 9 kn
Dimenzije – 18x18x26 cm
Tijesto vs fila – podjednako debelo
Solidan komad brzinsko poškropljene pizze koji nema onaj estetski štih da bi vas dojmio od prve. To vam je tako kad testirate hranu sa ženama... Dobar omjer sira, šunke i origana, koji dominiraju površinom, svega u izobilju, punjač pizza je imao stvarno dobar dan. No, tada nastupa ono lošije, a to je okus. Samo morska slanoća i ništa drugo, kad zatvoriš oči stvarno ne znaš što jedeš, osim da žvačeš preslani komad nečega. Tijesto loše, tvrdo, žilavo, suho, pruža više otpora od Partizana 1943., kao da nije današnje. Nešto nam govori da nismo imali sreće, pa ćemo probati i drugi puta, šteta, jer je vizualno jako slatka. Osim ženama...
Ocjena - 5
10. Mlinar d. d., Cvjetna cesta 13
Cijena – 10 kn
Dimenzije – 19x12 cm
Tijesto vs fila – pobjeda tijesta, fila se ščućurila u 40% buhtle
Sa zamotanim pizzama, pizzetama ili samo pizzom čija fila nije vidjela sunce sam se sastao osamdesetih u Dubrovniku. Oborila me s nogu. Od 1984. sam zaljubljen u Šiziku iz Eustahija, ali danas nemam neku potrebu naručiti talibansku pizzu, kad volim vidjeti što ima u izlogu. Ali Mlinar ne. Pa režemo Calzonu šunka - sir. Tijesto je boljeg okusa nego izgleda, iako bi moglo biti mrvu sočnije, ono unutra je (uvijek) vrelo, i nekako je previše izmiješano. Prvi okus je malo agresivan, ali paradajzast, ne umjetan, kao da je netko dinstao punjenje. Šunka fina, sir se ne vidi, tek osjeti kad se proguta. Nekako mljackavo, ali fino, nije za dnevnu svjetlost, idealno poslije nekog kina ili kazališta na putu doma. Pažnja, ne naginjati, uvijek se skupi puno toća na dnu!
Ocjena – 6,5
Prva četiri nastavka izbora za Miss pizze potražite na sljedećim linkovima!
http://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana/gdje-jesti/drugi-nastavak-ratova-pizza-trazimo-najbolji-trokut-komad-slice-parce---340176.html
http://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana/gdje-jesti/treci-nastavak-ratova-pizza-gljivarica-iz-dugava-i-krasotica-kraj-cinestara---341062.html
http://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana/gdje-jesti/ratovi-pizza-trazimo-najbolju-zagrebacku-krisku---339384.html
http://punkufer.dnevnik.hr/clanak/hrana/gdje-jesti/trazimo-najbolju-krisku-pizze-srednjaci-vs-savski-most-4-dio---341904.html
Dosadašnje ocjene:
1. Pekara Croatia, Nehajska 2a, Čenaj d.o.o. Ocjena – 5/10
2. Pekara Dafina, Ozaljska 62, Artan-Pek d.o.o. Ocjena: 6/10
3. Pekarna Rina d.o.o., M. Gandhija 1 Ocjena – 5,5/10
4. Pekarna Dibra, Hrvatskih iseljenika 3, d.o.o. Ocjena - 6/10
5. Pekarna Sv. Matej, Buqaj d.o.o., Sv. Mateja 106, Dugave Ocjena – 5/10
6. City burger, Rosi ugostiteljstvo d.o.o, Branimirova 27 Ocjena - 8/10
7. Pekarna Neli d.o.o., Braće Domany 4, Srednjaci Ocjena – 5/10
8. Pekarna Savski most, Savska cesta 196/1 Ocjena - 6,5/10
