Galerija
“Smatra se da acai bobice sadrže još više antioksidansa od borovnica, brusnica, jagoda i malina koje su inače poznate po visokoj količini ovog nutrijenta. Tamna boja bobica dolazi od antocijanina, antioksidansa koji dokazano snižava kolesterol, a time i šanse za razvoj koronarnih bolesti. Antioksidansi također uništavaju slobodne radikale i zaustavljaju rast malignih stanica što ih čini važnim sastojkom u prevenciji razvoja karcinoma”, piše portal Kreni Zdravo i dodaje:
“Bogate su vitaminima A, C i E – visoka koncentracija C vitamina u ovom voću čini ga odličnim za podizanje imuniteta, vitamin A dokazano štiti vid, a kombinacija A i E vitamina u acai bobicama pomaže u njezi osjetljive i suhe kože. Također, svakodnevni unos vlakana važan je za pravilan rad probavnog sustava, a razine vlakana u acai bobicama pomažu protiv zatvora i proljeva. Acai bobice blagotvorno djeluju na zdravlje srca i krvnih žila. - sastav masnih kiselina u njima sličan je onome u maslinovom ulju.”
Svježe bobice teško je naći zbog teškog transporta namirnice iz Južne Amerike. Ipak, smrznuto voće ne gubi mnogo nutritivnih vrijednosti, a moguće ga je pronaći u dućanima specijaliziranima za zdravu prehranu. U ljekarnama se prodaje u obliku praha i tableta, a kao čaj ili sok možete ga kupiti u supermarketima.
Novi kviz općeg znanja: Za one koji misle da mogu dobiti 15/15
