Galerija 1 1 1 1

U trendu Focaccina Hit-sendviči zbog kojih Splićani stoje u redovima stigli i u Zagreb 15 pitanja Novi kviz općeg znanja: Za one koji se ne boje suočavanja s istinom Black Cabin Lokve U Gorskom kotaru: Crna planinska koliba za ljubitelje svježeg zraka, osame i malih luksuza

Ima li išta finije od svježih jagoda kada su u sezoni? To bobičasto voće iz porodice ružavki, nažalost, vrlo se lako kvari, a pogotovo ako ste nabavili organski uzgojene plodove.

Srećom, rok trajanja moguće im je produžiti s malim trikom.

Što trebate napraviti?

1. U velikoj zdjeli pomiješajte pola litre obične vode sa 100 mililitara octa.
2. Nježno prebacite kupljene jagode u kupku s octom i pustite da se namaču nekoliko minuta.
3. Ocat će s površine jagoda ukloniti spore plijesni i bakterije zbog kojih voće počinje brzo truliti. Ne brinite se, okus octa nećete kasnije osjetiti na jagodama.
4. Jagode potom prebacite na papirnati ručnik te ih dobro osušite. Što bolje osušite jagode, to će one imati duži vijek trajanja u vašem hladnjaku.
5. Pohranite ih u kutiji po želji u koju ste prethodno stavili papirnati ručnik za upijanje preostale vlage. Na taj način jagode će danima ostati svježe u vašem hladnjaku.

Stručnjaci savjetuju i da ostavite peteljku na jagodi što je duže moguće jer i ona sprječava truljenje voća.

Ako pak primijetite da neka jagoda počinje truliti, bacite je u smeće i spriječite kontaminaciju cijelog paketa. Također, ako ne možete potrošiti sve kupljene jagode u željenom roku, zaledite ih te iskoristite u pripremi raznih smoothieja i drugih slastica.

Više od uživanja: Zašto je dobro jesti (i piti) bazgu? +1