Predlažemo vam jednostavan umak koji se može pripremiti u manje od 10 minuta. Umak se sastoji od meda, rižina octa, maslaca, češnjaka i vode.

Imajte na umu da u receptu možete upotrijebiti otkoštene kotlete, ali i one s kostima.

Sastojci:

• 4 svinjska kotleta
• 65 ml meda
• 65 ml vode
• 5-6 češnja češnjaka
• 2 žlice rižina octa
• 2 žlice ulja
• 1 žlica rastopljenog maslaca
• 1 čajna žličica češnjaka u prahu
• sol i papar po želji

Priprema svinjskih kotleta:

1. Posolite i popaprite svinjske kotlete s obje strane.
2. U tavi zagrijte ulje. Ispecite kotlete na visokoj temperaturi oko četiri do pet minuta s obje strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
3. Kada se svinjski kotleti ispeku do kraja, izvadite ih iz tave, stavite na tanjur i prekrijte s aluminijskom folijom.
4. U istu tavu dodajte maslac, pa na njemu prepirjajte sitno nasjeckani češnjak. Pirjajte ga oko pola minute.
5. Podlijte češnjak s vodom, medom i octom. Postružite ostatke kotleta s dna tave i kuhajte sve zajedno još tri do četiri minuta na srednje jakoj vatri uz često miješanje dok se umak ne zgusne.
6. Začinite umak sa solju, paprom i češnjakom u prahu.
7. Vratite meso u umak i sve zajedno pomiješajte.
8. Poslužite kotlete tople s prilogom po želji. Dobar tek!

5 jela koja treba probati svaki pravi ljubitelj svinjetine +0

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju