Napeta kao ekspres-lonac, serija The Bear Christophera Storera oduševila je gledatelje, a recept koji je lajtmotiv showa postao je jedan od najguglanijih ove godine.

U trendu 15 nasumičnih pitanja Novi kviz općeg znanja: Za one koji žele znati (još) više Bezobrazno skupo! 10 stvari kojih su se Hrvati odrekli jer su toliko poskupjele da ih se ne isplati više kupovati Korak po korak Omiljeni recept Stjepana Vukadina: Savršenstvo okusa u samo 3 sastojka

U seriji Jeremy Allen White igra chefa koji pokušava održati na životu restoran protiv svih izgleda, a zbog dobre glume i radnje hvale je i oni koji inače ne navijaju za gastronomsku tematiku.

Recept za špagete u mirisnom umaku od rajčica koji se provlači iz epizode u epizodu (nećemo spojlati) nije kompliciran i ne traži puno sastojaka, a u nastavku donosimo dovoljnu količinu da nahranite manje društvo.

Sastojci za špagete s rajčicama:

• 450 g špageta
• 120 ml maslinova ulja
• 10 češnjeva češnjaka
• 1 šaka svježeg bosiljka
• 1,50 kg rajčica iz limenke San Marzano 
• sol i papar
• svježi bosiljak ili peršin

Priprema špageta s rajčicama:

1. Skuhajte tjesteninu u velikom loncu s posoljenom vodom, ali ne do kraja. Pustite je da ostane tvrda. Sačuvajte otprilike šalicu vode u kojoj se kuhala tjestenina, ocijedite tjesteninu i stavite je sa strane.
2. U međuvremenu pomiješajte ulje, cijeli oguljeni češnjak i bosiljak u malom loncu. Pustite da provrije i lagano kuhajte dvije do tri minute, dok bosiljak ne uvene. Izvadite bosiljak i ostavite ga sa strane. Kuhajte češnjak dok blago ne porumeni. Maknite ga s vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
3. Dodajte rajčice, češnjak, bosiljak i dvije žlice ulja iz mješavine s češnjakom u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ulijte je tavu, zagrijte, posolite i popaprite te pustite da provrije. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta da se zgusne.
4. Odvojite dvije šalice umaka (spremite za neko drugo jelo), a u ostatak dodajte nasjeckano začinsko bilje i začinite po ukusu. Po potrebi dodajte još soli. Dodajte djelomično kuhane špagete i promiješajte da se dobro oblože umakom. Kuhajte dok tjestenina ne bude al dente. Ako vam se umak čini pregust, dodajte malo vode koju ste sačuvali od kuhanja tjestenine. Kušajte i po potrebi dodajte još soli. Prema želji poslužite uz naribani parmezan

Savjet: U nešto drukčijoj varijanti ovo jelo možete napraviti i tako da češnjaku dodate malo pahuljica čilija, a polovicu luka popržite prerezanom stranom prema dolje na maslacu dok ne dobije boju. Ulijte umak i izvadite ga prije dodavanja špageta.