Ne pokazujte ovo Talijanima! Da, postoji i verzija pizze bez tijesta. Riječ je o keto receptu za ljude koji jedu minimalne količine ugljikohidrata, ali i dalje se ne mogu odreći svojeg omiljenog jela.
S obzirom da u pripremu nije uključena nikakvo brašno niti podloga od kruha ili barem povrća, pizza se konstruira ne nešto drugačiji način.
Naribani topivi sir poput gaude, mozzarelle i cheddara "glumi" bazu pizze, a preko njega dodaju se sastojci po želji – primjerice kulen, šunka i slično. Tek kad se ispeče ova vrsta keto pizze, komadiće možete umočiti u malo umaka od rajčice.
Keto pizzu možete ispeći u tavi od lijevanog željeza ili limu za pečenje koji ste prekrili papirom za pečenje.
Pizza bez tijesta - sastojci:
- 250 g naribane mozzarelle
- 100 g salame po želji
- 1 čajna žličica origana
- pizza umak za umakanje
Pizza bez tijesta - priprema:
- Papir za pečenje rasprostrite preko lima za pečenje.
- Naribani sir ravnomjerno rasprostrite preko papira za pečenje. Sir začinite s origanom, a preko svega položite kriške salame.
- Stavite peći pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva oko 15 do 20 minuta, odnosno dok se sir ne rastopi i zapeče.
- Pustite da se sve zajedno ohladi, pa narežite na manje kriške i umočite umak za pizzu. Dobar tek!
Pizza od metra u Splitu: Mjesto gdje možete pojesti odličnu pizzu s pogledom na more i nakon što turisti "otiđu ća"
