U maslacu je tajna savršeno kremastih rižota, svilenkastih umaka i neodoljivih slastica, a pomoću njega lako možemo napraviti dodatak koji ističe okuse jela, poput primjerice mesa s roštilja.

U trendu Filmski ugođaj Titula jednog od najljepših sela na svijetu donijela im je samo probleme: "Više nemamo privatnosti, a turisti ništa ne troše" Ovo se zove odmor! Ima li išta bolje od ovoga? Planinska kuća na Velebitu s prekrasnim pogledom na more Tjedni jelovnik Bez puno posuđa i kompliciranja: 7 toplih i finih jela na žlicu za svaki dan ovoga tjedna

Namirnice koje imaju izražen ili „peti“ okus, koji se naziva umami, savršen su dodatak za aromatiziranje maslaca koji će pružiti dodatni „kick“ jelima. Inćuni, sir, sojin umak ili primjerice sušena šunka imaju taj prirodni pojačivač okusa pa ih stoga i često u tanjuru spajamo s rižom, tjesteninom ili povrćem.

Za pripremu maslaca koji pršti okusima ne treba vam previše sastojaka, a iskoristiti ga možete u svim slanim jelima uz koji i obični dobro ide.

Sastojci za aromatizirani maslac

• ½ svežnja peršina
• 2 fileta slanih inćuna
• 1 žlica limunova soka
• 2 češnja češnjaka
• 250 g maslaca

Priprema aromatiziranog maslaca:

1. Maslac ostavite na sobnoj temperaturi da malo omekša. Češnjak i peršin sitno nasjeckajte. Inćune isperite pa također nasjeckajte što sitnije.
2. Maslac zgnječite vilicom pa dodajte ostale sastojke. Kušajte i posolite te popaprite prema ukusu. Zamotajte u plastičnu foliju pa zarolajte u valjak i čuvajte u hladnjaku. Maslac potrošite u roku četiri dana ili ga zamrznite na dva mjeseca.