Ako se pitate što raditi ove blagdane dok ste na godišnjem i sutradan ne morate baš nikamo, druženja s prijateljima uvijek su dobra ideja. A još je bolja ideja da uz čašicu razgovora poslužite i ove zalogaje, koji će privući i onoga tko nikada na druženjima nije gladan.
Ove rolice s kobasicama spoj su svih talijanskih okusa koje volimo – od sušenih rajčica, tikvica i bosiljka do začinjene kobasice. Sve za ovaj recept nabavili smo u obližnjem Lidlu u kojem su vaše najdraže namirnice, ali i one koje vam trebaju za ovaj recept, ostale povoljne i nakon poskupljenja koja su nas snašla. Ove talijanske rolice može napraviti i potpuni neznalica u kuhinji pa je šteta ove blagdane barem jednom ne isprobati ovaj recept.
RECEPT – Talijanske rolice s kobasicama i tikvicama
Sastojci:
- 500 g svježih svinjskih kobasica
- 1 luk
- dvije žlice Italiamo sušenog mediteranskog povrća ili sušenih rajčica
- 1 tikvica
- 4-5 žlica Belbake krušnih mrvica
- sol
- papar
- nekoliko listića svježeg bosiljka
- gotovo lisnato tijesto
- 2 žlice Belbake glatkog brašna
- jaja
- sezam
Priprema:
- Iz kobasica izvadite mješavinu mesa, a zatim joj dodajte sitno narezan luk, sitno narezane sušene rajčice ili mješavinu mediteranskog povrća te naribanu tikvicu. Posolite i popaprite te dodajte natrgane listiće svježeg bosiljka i krušne mrvice.
- Dobro sve promiješajte, ako treba, i rukama sjedinite smjesu.
- Od smjese napravite kobasice malo kraće od dužine lisnatog tijesta. Uvaljajte ih u brašno pa stavite na lisnato tijesto, preklopite ga, odrežite tijesto po rubu kao u videu pa ga zatvorite vilicom.
- Odrežite dugačku kobasicu u tijestu na komadiće široke oko 3 cm.
- Svaki komad upiknite vilicom pa premažite razmućenim jajem. Pospite po njima sjemenke sezama i stavite peći na 200 Celzijevih stupnjeva oko 15 minuta.
- Poslužite toplo uz hladno pivo.
U rolicama, uz svježe kobasice, možete kombinirati povrće i namirnice koje vam odgovaraju poput domaće slanine ili pečenice, sve ono što možete naći u kvartovskom Lidlu gdje ćete i dalje naići na najbolji omjer cijene i kvalitete.
Želite li iznenaditi prijatelje s malo drugačijim delikatesnim zalogajima od lisnatog tijesta isprobajte i Deluxe lisnato s puževima i ostale delicije iz Lidlove Deluxe ponude.
Sadržaj je napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Lidl po najvišim profesionalnim standardima.
