Tradicionalna hrvatska jela itekako mogu poslužiti kao inspiracija za domaći street food, što potvrđuje i novo, još vruće mjesto koje se otvorilo u Trogiru. U fritularni Balina pronaći ćete neodoljive varijacije omiljenih loptica od prženog tijesta, u kombinaciji s kremama i voćem, prelivene slatkim preljevima i ukrašene šarenim posipima.
Samo ime Balina naziv duguje kuglicama – najčešće olovnim kuglicama sačme, a na vama je da odaberete neku od kombinacija koja nudi eksploziju okusa: cheesecake, vanilija, cimet, med, karamela, bijela čokolada, lješnjaci i pistacije su samo neki od njih na šarenoj paleti.
Tako primjerice možete naručiti Hawaii koji spaja Nutellu, kekse i ananas (9 eura), Tiramisu (tučeno vrhnje, tiramisu-krema i kakao za 7,60 eura), A la germknodel s pekmezom od šljiva, kremom od vanilije i makom za 7,60 eura, Wimbledon (jagode i šlag, 7,90 eura), Jaffu, Oreo, Ferrero, Raffaello i druge divote.
Uz velik izbor preljeva i dodataka, slobodno složite kombinaciju po svom ukusu – voćnu, orašastu, čokoladnu ili spojite sve zajedno te guštajte uz kavu, matchu ili domaće sokove. Balina stanuje u Šubićeva 24 na minutu hoda od Muzeja grada Trogira, a osim ljupkog interijera ondje ćete pronaći i terasu na kojoj možete uživati u fritulama koje se svježe pripremaju, tijekom cijelog dana.
Brzo, lagano i povoljno: 7 neodoljivih ljetnih jela za koja vam pećnica ne treba
