Za ukusan desert ne trebate puno truda ni vremena. Ovaj cheesecake mousse s bundevom najbolji je dokaz za to. Možete ga pripremiti u svega 10-ak minuta.

Cheesecake mousse sadrži kremasti sir kakav biste inače stavili u tortu sa sirom, vrhnje za šlag, ekstrakt vanilije, šećer u prahu, jesenske začine i nešto pirea od bundeve.

Bundevu možete ispeći u pećnici i pretvoriti u pire ili se poslužiti već gotovim proizvodom iz staklenke ili konzerve kakvi su dostupni u trgovinama zdrave hrane ili na internetu i tako značajno skratiti postupak pripreme.

Sastojci:

• 375 g vrhnja za šlag
• 250 g pirea od bundeve
• 170 g sirnog namaza
• 115 g šećera u prahu
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• 1 čajna žličica mljevenog cimeta
• ½ čajne žličice mljevenog đumbira
• ¼ čajne žličice mljevenog muškatnog oraščića
• ½ čajne žličice mljevenog klinčića

Priprema:

1. U električnom mikseru pretvorite vrhnje u šlag. Pomiješajte ga sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije. Nastavite miksati dok se sastojci ne sljube.
2. U drugoj zdjeli izmiksajte kremasti sir, pire od bundeve i začine: mljeveni cimet, đumbir, muškatni oraščić i mljeveni klinčić.
3. Ručno umiješajte većinu šlaga u mousse od sira i bundeve – manji dio šlaga ostavite za posluživanje.
4. Dobivenu smjesu možete odmah prebaciti u čaše i poslužiti ili ohladiti u hladnjaku prije serviranja. Dobar tek!

Jedini recept za karamel-cheesecake koji će vam trebati +0

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju