Palačinke su sjajan izbor za doručak, međuobrok ili kada nam se jede nešto slatko. Postoje desetci različitih vrsta i načina na koji se mogu napraviti.
Američke palačinke su nešto deblje i konkretnije od onih naših, ali i dalje su iznimno ukusne. Napraviti ih možete samo od dva sastojka: samodizajućeg brašna i rastopljenog sladoleda.
Sladoled ionako sadrži sastojke koji se inače mogu naći u smjesi za palačinke poput jaja, šećera i mlijeka.
U receptu možete upotrijebiti rastopljeni sladoled bilo kojeg okusa, a mi vam predlažemo onaj od vanilije koji predstavlja sjajnu bazu za nadogradnju s voćem, medom i drugim dodacima.
Američke palačinke od 2 sastojka - sastojci:
- 375 ml sladoleda
- 125 g samodizajućeg brašna
Američke palačinke od 2 sastojka - priprema:
- Izmjerite potrebnu količinu sladoleda i ostavite je na sobnoj temperaturi 15-ak minuta prije pripreme.
- Rastopljeni sladoled pomiješajte sa samodizajućim brašnom. Ako na raspolaganju nemate samodizajuće brašno napravite ga sami od glatkog brašna, praška za pecivo i malo soli.
- Od dobivene smjese ispecite palačinke. Upotrijebite oko četvrtine šalice smjese za pojedinu palačinku - stavite je na zagrijanu tavu s nešto ulja i pecite nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobijete pahuljastu američku palačinku.
- Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smjesu. Ispečene palačinke poslužite s voćem i sladilom po želji. Dobar tek!
Švedske palačinke od krumpira: Fini zalogaji koji najbolje pašu uz slaninu
