Hrvatska ima 13 restorana s Michelinovom zvjezdicom. U novom lokalnom vodiču prestižne gastroinstitucije za 2025. godinu dva nova restorana dobila su po jednu Michelinovu zvjezdicu - rovinjski Cap Aureo u sklopu hotela Grand Park na čelu sa chefom Jeffreyem Vellom i splitski Krug Karla Kaleba.

Prva je to Michelinova zvjezdica za Split i četvrta ukupna za Rovinj, čime je taj istarski grad postao najistaknutiji na kulinarskoj mapi Hrvatske. U Rovinju se nalazi i jedini restoran s dvjema Michelinovim zvjezdicama - Agli Amici. Emanuele Scarello i Simone de Lucca potvrdili su kvalitetu svoje ponude i kontinuitet u izvrsnosti usluge. 

U trendu Faširanci od mljevenog mesa i tikvica Puni okusa Faširanci od mljevenog mesa i tikvica: Toliko su sočni da ćete ih htjeti jesti cijelo ljeto Ryanair na svojim rutama uvodi nove letove za Božić Nevjerojatne cijene Velika Ryanairova akcija: Hrpa prepovoljnih letova iz Hrvatske za Europu Košarice od jaja i tikvica Ispecite u pećnici Košarice od jaja i tikvica koje možete jesti za doručak, ručak i večeru

Kada su u pitanju domaći restorani s kvalitetnom ponudom po pristupačnim cijenama, Michelin je na listu Bib Gourmanda uvrstio Konobu Pescaria iz Mošćeničke Drage i splitsku K.užinu.

Na toj ljestvici sada se nalazi 12 restorana s tom oznakom, zajedno s konobom Malo Selo iz Buja, dubrovačkim Taj Mahalom, konobom Vinko iz Konjevrata, konobom Mate s Korčule, krapinskim Vuglec Bregom, Fakinom iz Legrada, Alla Beccaccia iz Valbandona te zagrebačkim restoranima Tač, Beštija i Izakaya.

U novom vodiču preporuke su dobili zagrebački Bekal i Maredo, Bistro Grad i Hidden Wine Bistro iz Rijeke, Franka iz Trogira, Konoba Griblja iz Sukošana te Vila Rova iz Malinske.

Michelinove zvjezdice u 2025. godini u Hrvatskoj:

  1. Agli Amici Rovinj, Rovinj - dvije Michelinove zvjezdice
  2. Cap Aureo, Rovinj - jedna Michelinova zvjezdica
  3. Monte, Rovinj - jedna Michelinova zvjezdica
  4. Korak, Jastrebarsko - jedna Michelinova zvjezdica
  5. Dubravkin put, Zagreb - jedna Michelinova zvjezdica
  6. Noel, Zagreb - jedna Michelinova zvjezdica
  7. Nebo by Deni Srdoč, Rijeka - jedna Michelinova zvjezdica
  8. Boškinac, Novalja - jedna Michelinova zvjezdica
  9. Allfred Keller, Mali Lošinj - jedna Michelinova zvjezdica
  10. Pelegrini, Šibenik - jedna Michelinova zvjezdica
  11. Krug, Split - jedna Michelinova zvjezdica
  12. LD Restaurant., Korčula - jedna Michelinova zvjezdica
  13. Restaurant 360, Dubrovnik - jedna Michelinova zvjezdica

Gurmanski vodič savjetuje: "Zbog ovih restorana dođite u Hrvatsku prije ljetnih gužvi" Emanuele Scarello, glavni chef restorana Agli Amici iz Rovinja Dubrovnik Korčula +0 Rovinj