"Iskusni putnici znaju da je najbolje vrijeme za posjet europskim plažama prije ljetne gužve", piše Michelin i izdvaja neke od najboljih destinacija za uživanje u vrhunskoj gastronomiji s pogledom na more.
"Svaka od njih savršena je za proljetni bijeg prije nego što nastupe sezonska poskupljenja, užarene temperature i kaos obiteljskih odmora", dodaju i savjetuju čitateljima da posjete Hrvatsku, jug Francuske, Ibizu, Kanare, Portugal, Tursku, Siciliju i Atenu.
Plodovi mora s pogledom u Hrvatskoj
"U obalnim gradovima poput Splita i Dubrovnika, putnici mogu uživati u svježim plodovima Jadrana s pogledom na drevne gradske zidine ili blistavo plavo-zeleno more", piše Michelin i navodi izjavu Christy Irvin, savjetnice za putovanja koja organizira gurmanske retreatove u Hrvatskoj: "Iako je more u svibnju hladnije, sunce je toplo, gužve su male, a beach barovi su otvoreni.“
Kada je riječ o gastronomiji, Irvin naglašava važnost hrvatskog maslinovog ulja: "Bilo da su u pitanju plodovi mora ili miješana salata, ne možemo ga se zasititi. Probajte škampe s uljem i češnjakom u Rovinju."
Michelin savjetuje da u Rovinju posjetite Agli Amici, prvi hrvatski restoran s dvije zvjezdice.
"Pod vodstvom Simonea De Lucce i uz mentorstvo Emanuela Scarella, restoran nudi dva degustacijska menija: Rovinj (riblji) i Istra (meso), uz pomno odabrana hrvatska vina sommeliera Kristijana Harjača".
Elegantni Dubrovnik i Korčula
Dubrovnik nudi mnoštvo elegantnih hotela i resorta uz more, a Michelinov favorit je Hotel Excelsior, nekadašnja kraljevska vila koja je ugostila aristokraciju i zvijezde poput Elizabeth Taylor i kraljice Elizabete II. Preporučuju i Bellevue, luksuzni butikni hotel s pogledom na slikovitu uvalu Miramare.
"Na Korčuli, lako dostupnoj jednodnevnim izletom iz Dubrovnika, pronaći ćete LD Restaurant sa spokojnim pogledom na more", preporučuje Michelin, a jesu li u pravu, najbolje je da provjerite sami.
59 eura na noć: Kućica u srcu Istre za "pravi" odmor
