Špageti s pestom od kelja i orašastih plodova te poprženim komadićima špeka idealna su hrana kada nemate vremena za kuhanje, ili vam se ne da pripremati komplicirana jela. Uz dobru organizaciju vremena i posla ovo jelo možete pripremiti za 15-ak minuta.
Sastojci:
1 manja glavica kelja
150 g oraha ili pistacije
1 limun
50 g naribanog parmezana
100 g špeka
2-3 češnja češnjaka
sol i papar po želji
400 g špageta
Priprema:
1. Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju.
2. Za to vrijeme popržite špek u tavi dok se ne otopi višak masnoće.
3. U isto vrijeme u blenderu pripremite pesto od kelja, orašastih plodova, svježe iscijeđenog limunova soka, nasjeckanog češnjaka, naribanog parmezana, soli i papra.
Probajte umak i prilagodite okus svojim željama. Po potrebi dodajte još soli, papara, sira ili nekog drugog sastojka.
4. Pomiješajte sve sastojke kada se tjestenina skuha. Dobar tek!
