Nedavno smo pisali o tome kako se u slasticama ponajbolje hrvatske slastičarke – Petre Jelenić može uživati u restoranu SOL tapas na hrvatski, a prije koji dan chef Mate Janković objavio je kako nakon tri godine u Gradskoj kavani sele na novu lokaciju.
"Riječ je o Rougemarin city prostoru u Petrinjskoj ulici. Jako nas raduje ta suradnja. To će biti prvi u nizu manjih objekata koje ćemo otvarati u sljedećem periodu. Zaključno s 30.4. imati ćemo zadnji servis, a u novom prostoru otvoriti ćemo početkom svibnja. Zahvalio bih prije svega našim vjernim gostima, suradnicima i partnerima koji su bili uz nas“, kaže Janković i dodaje:
"Bila je ogromna čast biti jedan od suvlasnika Gradske kavane. U proteklom sam periodu puno naučio o sebi i poslu koji radim. Uspio sam uz veliku pomoć svog tima izgraditi restoran koji je punio tako velik i zahtjevan objekt, a to smatram našim najvećim dostignućem. Vrijeme je za nove izazove koji me jako, jako vesele. Team Soli ostaje skupa i spreman je graditi novo poglavlje zajedno. Hvala svima na podršci, Sol je zbog nje uspješna priča".
Gastronomska legenda stiže u Zagreb: Chef čiji restoran već 88 godina ponosno nosi Michelinovu zvjezdicu
