Galerija
Penicilin
Prije gotovo 100 godina, davne 1928., škotski bakteriolog Alexander Fleming, kojeg su kolege smatrali nemarnim i neurednim, vratio se s godišnjeg odmora u svoj – neuredni laboratorij. I vidi čuda, primijetio je kako se plijesan poznata kao Penicilium Notatum razvila u Petrijevim zdjelicama (plitke posudice u kojima se uzgajaju bakterije). Nakon što je sve detaljnije proučio, vidio je da je plijesan zaustavila rast stafilokoka. Upravo je to njegovo otkriće dovelo do „izrade“ penicilina, jednog od najvažnijih lijekova u povijesti medicine, koje se smatra zaslužnim za spašavanje desetaka milijuna života.
Mikrovalna pećnica
Danas je gotovo ima svako domaćinstvo, koristimo je za pravljenje kokica, grijanje mlijeka, odmrzavanje i podgrijavanje hrane, no kako je sve uopće počelo? Američki inovator i inženjer Percy Spencer početkom Drugog svjetskog rata bio je zadužen za proizvodnju magnetrona (cijev koja se koristi za radar). Kako je očito volio slatko, primijetio je da mu se u jednom trenutku rastopila čokoladica u stražnjem džepu dok je bio u blizini magnetrona, mada on nije osjetio nikakvu toplinu. Nastavio je eksperimentirati, zagrijavši vodu, jaja i zrna kukuruza (te tako dobio prve kokice) i koncentrirao zračenje magnetrona u zatvorenu kutiju. Ta – dam, upravo na taj način, dobili smo danas neizostavnu mikrovalnu, koja se na tržištu pojavila 1947.
Čips
Nastao je još 1853. godine, iz osvete kuhara prema zahtjevnom gostu. Naime, u jednom njujorškom restoranu radio je kuhar George Crum Speck kojem je gost prigovorio da je pečeni krumpir predebelo narezan. Kuhar se na tu opasku naljutio, te se zatvorio u kuhinju, izrezao krumpir što je tanje moguće, pržio ga dugo i jako posolio. Prema legendi, gost se oduševio i naručio odmah novu porciju, a George Crum Speck ušao je u legendu.
Post it
Kako danas uopće zamisliti ured bez (najčešće žutog) komada papira koji se može zalijepiti, ali lako skida? Kemičar Spencer Silver pokušao je stvoriti snažno ljepilo, no srećom po nas sve, nije uspio u toj namjeni, već je proizveo slabo, ali koje se lako skida. Njegov kolega označio ga je za označavanje stranica u knjizi, te su na taj način nastale post it bilješke, bez kojih je u današnje doba, uredski život teško zamisliv.
Pacemaker
Inženjer Wilson Greatbach pokušavao je napraviti uređaj za praćenje otkucaja srca, ali je slučajno upotrijebio pogrešni otpornik. Uređaj je krenuo emitirati električne impulse, te je tako nastala ideja za pacemaker, koji danas pomaže milijunima ljudi sa srčanim problemima.
Sladoled na štapiću
Početkom 20. stoljeća, tada jedanaestogodišnji Frank Epperson pomiješao je drvenim štapićem sok u prahu i vodu te slučajno ostavio preko noći vani. Kad se ujutro probudio imao je što vidjeti – smjesa se zaledila, te je tako nastao prvi sladoled na štapiću. Frank je gotovo 20 godina kasnije svoj izum i patentirao, nazvao ga Popsicle, a svijet je dobio sladoled na štapiću.
