1. Masirajte piletinu
Pileća prsa dobro izmasirajte solju, paprom i nešto maslinovog ulja. Na ovaj način dobro ćete začiniti meso, ali ga i omekšati prije termičke obrade.

2. Pažljivo pečenje
Na umjerenoj vatri zagrijte tavicu u koju ste stavili tek žlicu maslinovog ulja. Pecite piletinu otprilike deset minuta, odnosno dok krajevi ne postanu neprozirni. Potom okrenite meso na drugu stranu, poklopite tavu i smanjite temperaturu na najniže te pecite još desetak minuta.

U trendu 540 biljnih vrsta Smaragd Kvarnera: Otočić sa samo četiri stanovnika na kojem je kupanje zabranjeno Mmmmm "Lažni" ali jednako ukusan: Tiramisu s jogurtom gotov za 15 minuta Vrgada Jedna od najljepših u Hrvatskoj: Zlatna plaža s dovoljno hlada i tirkiznim morem

3. Odmaranje mesa
Nakon pečenja, zamotajte piletinu u aluminijsku foliju i pustite da odmara barem pet minuta. Tijekom ovog vremena stabilizirat će se sokovi u mesu, pa sočnost neće istječi iz pečenog komada, već se zadržati u njemu. Dobar tek!