Dakle, za pripremu Škotskih jaja vam treba:
12 prepeličjih jaja
Rajčica
750 g mljevenog mesa
50 g senfa
1 jaje
5 g vlasca
10 g morske soli
Prstohvat mljevenog bijelog papra
Biljno ulje
200 g brašna
150 ml ulja repice
50 ml bijelog vinskog octa
85 g kečapa
100 g sitno sjeckanog luka
Tabasco
1 žličica Worcestershire umaka
Priprema:
1. Kuhajte jaja 2,5 minute, a zatimih ostavite u hladnoj vodi.
2.Ogulite jaja – budite vrlo oprezni rukovanjujajejer su meka i krhka
3. U veliku zdjelu stavite meso, senf, začinsko bilje, jaja i začine.
Kako dalje - pogledajte u videu:
