Galerija Bademovo brašno 0 Držite brašno na tamnom i hladnom mjestu 0 Zdrave vrste brašna 0 Bademovo brašno 0

U trendu Šetnica kroz Kanal sv. Ante - 2 Kao iz bajke Četiri i pol kilometra ljepote: Put na kojem se spajaju grad i more, priroda i povijest EastLink - 3 Pošto soba? "Prijevara" teška 744 tisuća eura: Hotel u kojemu nitko nikada nije uspio rezervirati sobu Ghazipur - 3 Otrovni smrad Ne prestaje rasti: Planina smeća koja truje milijune ljudi svake godine naraste za 10 metara

Iako je skuplje od običnog, pšeničnog brašna, bademovo brašno je nutritivno zdraviji odabir. Ne sadrži gluten pa ga biraju oni koji imaju celijakiju ili izbjegavaju gluten u prehrani. Također, ima nizak udio ugljikohidrata, što ga čini popularnim izborom u prehrani za dijabetičare.

Bogato je nezasićenim mastima, koje su korisne za zdravlje srca i mogu pomoći u regulaciji kolesterola smanjenjem lošeg (LDL) kolesterola i povećanjem dobrog (HDL) kolesterola.

Bademovo brašno vole i sportaši jer sadrži više proteina od mnogih drugih vrsta brašna, što pomaže u jačanju mišića te produljuje osjećaj sitosti. Vlakna u bademovom brašnu pomažu probavi, magnezij živčanom sustavu, a vitamini E je snažan antioksidans.

Ta zdrava namirnica sadrži i mangan, kalij, kalcij i željezo. Bademovo brašno možete kupiti u prodavaonicama zdrave hrane, ili ga napraviti sami. Više o vrstama brašna i njihovoj uporabi u kuhinji doznajte ovdje. 

Bademovo brašno Bademovo brašno (Foto: Shutterstock)

Kako napraviti bademovo brašno?

Bademe najprije nasjeckajte pa miksajte u blenderu oko deset sekundi, dok se ne pretvore u prah. Nemojte pretjerati kako ne biste dobili maslac od badema. Potom ih prosijte u cjedilu sa sitnim otvorima, a krupnije komadiće ponovno izmiksajte i prosijte. Bademovo brašno možete čuvati u hladnjaku, oko tri mjeseca.

Kviz općeg znanja koji će rijetki uspješno riješiti bez pretraživanja interneta Kviz općeg znanja - 15 Kviz općeg znanja - 6 Kviz općeg znanja - 13 +4 Kviz općeg znanja - 12