Postoji više načina za kuhanje kukuruza. No samo će jedan ostati u neponovljivom sjećanju – onaj što se kuha u kremastoj kupki od mlijeka i maslaca.
Ova metoda kuhanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama, a jamči da će svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i sočno.
Sastojci za kuhani kukuruz:
- 5 klipova mladog kukuruza
- 1 l vode
- 200 ml mlijeka
- 115 g maslaca
- 1 čajna žlica soli
Priprema kuhanog kukuruza:
- Očistite kukuruz i prepolovite ga napola.
- U velikom loncu zagrijte vodu.
- Kad voda zavrije, dodajte joj mlijeko i maslac.
- Posolite kupku pa dodajte komadiće mladog kukuruza.
- Djelomično poklopite lonac i kuhajte kukuruz oko deset minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju. Dobar tek!