Osim što su ukusne, čokoladne loptice sa suhim voćem i vinom idealna su slastica kad želite napraviti slatkiš bez previše kompliciranja.

Najbolje je od svega što nije nužno uvijek otići u dućan, nego možete iskoristiti namirnice koje već imate u kuhinji, poput čokolade, keksa, vina, suhog voća, kokosa i orašastih plodova. Umjesto vina možete koristiti i kakav voćni sok ili liker.

Sastojci za loptice s čokoladom

  • 230 ml slatkog ili polusuhog crnog vina
  • 1 štapić cimeta
  • 150 g grožđica
  • 220 g tamne čokolade
  • 120 ml vrhnja za šlag
  • listići kokosa
  • 1 žlica mljevenih orašastih plodova (orasi, lješnjaci…)

Priprema loptica s čokoladom:

  1. Ugrijte vino i dodajte grožđice i cimet pa kuhajte dok se tekućina ne reducira, oko 5 minuta. 
  2. Na pari rastopite čokoladu i vrhnje pa dodajte vrhnje za šlag i kuhajte miješajući 5 minuta. Izvadite štapić cimeta iz vina. 
  3. Dodajte vino s grožđicama u čokoladu s vrhnjem pa promiješajte te dodajte orašastih plodova toliko da dobijete kompaktnu smjesu. Oblikujte loptice i uvaljajte ih u listiće kokosa pa ostavite u hladnjaku da se stisnu.

Savjet: Ako je smjesa pregusta, možete je razrijediti dodajući toplo vino ili vrhnje za kuhanje. 

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju