Imamo recept savršen za one trenutke vam se jede nešto poznato ali malo drukčije i nešto posebno fino ali brzo. Pileća prsa omotana pršutom i lijepo začinjena bit će jednako uspješna večera na kraju napornog radnog dana i nedjeljni ručak kojim želite impresionirati obitelj ili prijatelje.
Nježan okus piletine sjajno će nadopuniti intenzivan okus pršuta, a začinsko bilje obogatit će ovo jelo aromama. Piletinu omotanu pršutom možete poslužiti s pečenim ili povrćem na putru ili pak s miješanom salatom.
Za pripremu ovog jela trebat će vam tek 10-ak minuta, a u pećnici će se peći još 20-ak.
Količina sastojaka navedena u receptu nahranit će četvero ljudi.
Sastojci za piletinu omotanu pršutom:
- 4 komada pilećih prsa
- 12 kriški pršuta
- 2 čajne žličice nasjeckanog bosiljka
- 1 čajna žličica papra
- sol
- 1 limun, narezan na kriške
- 1 šaka peršina, nasjeckanog
- 3 žlice maslaca
Priprema piletine omotane pršutom:
- Meso operite i ocijedite. Zatim ga pospite bosiljkom, paprom i solju.
- Umotajte komade prsa u pršut.
- U tavi zagrijte maslac i kratko popržite piletinu, 2-3 minute sa svake strane.
- Prsa omotana pršutom prebacite u pećnicu i pecite oko 20-30 minuta na 180 stupnjeva. Meso poslužite s četvrtinama limuna i posuto peršinom.
