Galerija Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 3 11 Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 2 11 Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 8 11 Tognana kolekcija tanjura idealna za namaz od leće s pečenim mrkvama 11

U trendu Limun kocke s grčkim jogurtom Jednostavno Lagane, osvježavajuće i silno ukusne: Recept za limun kocke s grčkim jogurtom Slani kolač s tikvicama i parmezanom Brzo i prefino Bolji od kruha: Recept za slani kolač s tikvicama i parmezanom Osijek Slavonski izlet Prije sam obišao Andaluziju, Maroko, Siciliju... Dojmovi mog prvog posjeta Osijeku, koji mi se praktični nalazi "na pragu"

Na primamljivim jelima Kristine Štrige koja stoji iza profila @cellulite_factory često pasemo oči i rado ih isprobavamo, pa se tako logično i našla u našem projektu ''Preporuka blogera'' u kojem nam, u njegovu četvrtom tjednu, donosi recept za namaz od leće s mladim pečenim mrkvama.  

U pripremi ovog jednostavnog jela s istočnjačkim štihom, idealnog za druženja u bilo koje doba dana, pomoglo joj je, od kuhanja do serviranja, talijansko posuđe i tanjuri Tognana, ali i njihovi mali kućanski aparati. Uvijek kada nabavi novi blender, kaže Kristina, prvo isproba napraviti neki dip ili hummus i ako ispadne dovoljno kremast, onda taj kuhinjski pomagač prolazi njezin test. 

''Ovaj je Tognanin blender dobio +5 jer, osim što super blenda, nije ogroman, pa mi stane u ormarić jer mi stan počinje izgledati kao pokazni salon za kuhinjske aparate'', našalila se Kristina i pozvala sve da isprobaju ovaj namaz u kombinaciji s pečenom mrkvom jer je jednostavno fantastično te da ne zaborave dodati na sve ukiseljeni luk čiju je pripremu nedavno objavila na svom IG profilu.  

Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 4 Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 4 (Foto: Kristina Štriga)

RECEPT - Namaz od leće s pečenom mrkvom

Sastojci:

  • 300 g mlade mrkve
  • 2 žlice ulja
  • 1/2 žličice dimljene paprike
  • 1/2 žličice sumaka
  • 1/2 žličice češnjaka u granulama
  • sol i papar, po ukusu
  • 1/4 žličice muškatnog oraščića
  • 30 g maslaca
  • 1 žlica javorova sirupa

Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 7 Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 7 (Foto: Kristina Štriga)

Namaz od leće:

  • 250 g crvene leće, kuhane
  • 2 žlice tahini paste
  • 1 žlica čili ulja (ili maslinovog ako ne volite ljuto)
  • 1/2 žličice kumina
  • 1/2 žličice dimljene paprike
  • 1/4 žličice soli
  • korica 1/2 naranče
  • sok 1/2 naranče
  • oko 80 do 100 ml hladne vode

Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 3 Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 3 (Foto: Kristina Štriga)
Priprema:

  1. Mrkvu ogulite, operite i prepolovite. Prebacite je na pladanj, dodajte jednu žlicu ulja, dimljenu papriku, sumak, češnjak, sol, papar i muškatni oraščić te promiješajte. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, dodajte žlicu ulja i poredajte mrkvu. Pecite je tri minute, poklopite, smanjite vatru i nastavite peći još sedam minuta. Okrenite mrkvu, ponovno poklopite i pecite sedam minuta.
  2. Dodajte maslac i javorov sirup i pecite dvije minute. Okrenite mrkvu, pecite još nekoliko minuta, poklopite i maknite s vatre.  Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 2 Preporuka Cellulite Facrtory: Namaz od leće s pečenim mrkvama - 2 (Foto: Kristina Štriga)
  3. U blender dodajte sve sastojke osim vode i blendajte oko pet minuta uz povremeno miješanje i dodavanje vode koju prilagodite svom ukusu. Na grill tavi tostirajte kruh ili focacciu.
  4. Dip prebacite na tanjur za serviranje. Rasporedite mrkvu, pokapajte s malo čili ulja, dodajte ukiseljeni luk, sumak i vlasac te poslužite uz tostirani kruh.  Tognana kolekcija tanjura idealna za namaz od leće s pečenim mrkvama Tognana kolekcija tanjura idealna za namaz od leće s pečenim mrkvama (Foto: Tognana)

 Kristina je ovaj namaz s pečenim mrkvama i preprženim kruščićima poslužila na Tognana tanjurima, a inspiraciju na kojima ih vi možete poslužiti donosimo u našoj galeriji. 

Nova StudioSadržaj je napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Tognana po najvišim profesionalnim standardima.