Jeste li čuli za Man Pleasing Chicken? Riječ je o viralnom receptu s Pinteresta starom 10-ak godina koji se ponovo vraća u modu zahvaljujući društvenim mrežama, a koju je originalno na svojem blogu objavila Witty in the City.
"Nikad nisam dobila toliko komplimenata, a pogotovo ne za komad piletine," napisala je američka blogerica za ovo jelo kada je objavljivala recept još 2011. godine. "Toliko je jednostavno, a tako ukusno," dodala je.
Man Pleasing Chicken se priprema od otkoštenog pilećeg zabatka, a peče u pećnici u jednostavnoj marinadi od svega tri sastojka: senfa Dijon, javorovog sirupa i rižina octa.
Može li ugoditi baš svakom muškarcu? Isprobajte recept i otkrijte sami.
Man Pleasing Chicken - sastojci:
- 650 g otkoštenog pilećeg zabatka
- 120 g senfa Dijon
- 65 ml javorovog sirupa
- 1 žlica rižinog octa
- sol i papar po želji
Man Pleasing Chicken - priprema:
- Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva. Pripremite i plitku vatrostalnu posudu za pečenje mesa. Piletinu posolite i popaprite po želji, te je rasprostrite na dno vatrostalne posude.
- U zdjelici pomiješajte senf, javorov sirup i ocat. Ako na raspolaganju nemate javorov sirup, poslužiti se možete i medom ili agaveom. Prelijte dobivenu marinadu preko mesa.
- Stavite peći piletinu u prethodno zagrijanu pećnicu oko 40 minuta, odnosno dok meso ne bude termički obrađeno do kraja. Provjerite kuhinjskim termometrom je li meso pečeno prije nego što ga izvadite iz pećnice.
- Pustite da meso "odmara" pet minuta, a potom ga poslužite s prilogom po želji. Dobar tek!
Poznati chef savjetuje: Najjednostavniji način za trančiranje cijelog pileta
